Летом, если Мок Чау имеет опыт сбора слив, то Бак Зян также имеет опыт сбора личи и наслаждения ими в саду.
Нгуен Тхи Тхань Тхыонг (22 года) и ее друзья ехали на мотоциклах около двух часов из Ханоя , чтобы собрать личи в саду деревни Донгзао, коммуны Куи Сон, района Люк Нган. Это был первый раз, когда Тхыонг получила возможность полюбоваться большим садом личи площадью около 5 гектаров, с деревьями личи высотой 5-10 м, с малиновыми кронами, посаженными рядами. У деревьев личи много листьев, поэтому плоды нечетко видны издалека. Но когда подошли ближе, оказалось, что почти все гроздья личи созрели. Некоторые ветки были настолько тяжелыми, что приходилось использовать палку, чтобы удерживать плоды от соприкосновения с землей, чтобы они не загнили и не испортились.
Люк Нган и Тан Йен — два ключевых района выращивания личи в «личиевой столице» Бакзянга, занимающей почти 30 000 гектаров. В апреле 2023 года организация Asia Record признала личи из Люк Нгана вьетнамским деликатесом, достигшим азиатского рекорда по критериям кулинарной ценности. Приехав в Люк Нган, туристы могут легко увидеть аккуратно спланированные, волнообразные холмы личи. Каждый год в это время года дороги в Люк Нгане окрашиваются в красный цвет грузовиками, перевозящими собранный урожай личи.
На дорогах Люк Нгана, Бакзянг, запружены грузовики с собранным личи. Фото: Тран Ань Туан.
Провинция Бакзянг продвигает туризм в садах личи с целью популяризации и потребления личи. В настоящее время в районе Люкнган насчитывается более 200 кооперативов, которые выращивают личи, принимают посетителей, предоставляют им питание, размещение и развлечения. Туры в район Люкнган сочетают в себе посещение садов личи и живописных мест, таких как озера Камшон и Кхыонтхан, пагода Амвай, ручьи и горы.
«Я просто сфотографировала личи, а потом очистила его, чтобы съесть. Мякоть плотная, цвета слоновой кости. Когда я её откусываю, она кажется водянистой, сладкой и ароматной, так что мне хочется съесть целый килограмм, но приходится сдерживаться, потому что я боюсь жары», — поделилась Туонг своим опытом в саду личи.
Ветви личи расположены низко, поэтому плоды можно сорвать, просто потянувшись. Плоды личи крупные, ярко-красные, они хорошо видны невооружённым глазом или на фотографиях.
Туонг сказал, что наслаждаться личи в саду интереснее и вкуснее, чем покупать фрукты на рынке или в супермаркете. Свежие личи, съеденные в саду, будут иметь более свежий и сладкий вкус, в то время как личи, купленные на улице, имеют слегка кисловатый привкус.
Сбор личи в Люк Нгане даёт Тхыонгу ощущение сбора фруктов в западных садах. «Приходя в сад собирать личи, можно не только съесть их, но и сделать красивые фотографии. А если можно повесить гамак под личи и дотянуться до ягод, чтобы сорвать их, было бы ещё лучше», — поделился Тхыонг.
Туонг также купила личи в подарок. Килограмм личи, купленный в саду, стоит 30 000 донгов, а покупка 20 килограммов и более — 20 000 донгов. До этого Туонг купила входной билет за 60 000 донгов.
По словам Туонг, это отличный вариант для выходных, можно съездить и вернуться днём. Лучше всего приезжать в сезон личи утром, но не забудьте позавтракать перед употреблением личи. Употребление личи на голодный желудок вызывает резкое повышение уровня сахара в организме, что легко приводит к «личиевому опьянению»: головокружению, предобморочному состоянию и тошноте. У самой Туонг после употребления личи возникли желудочные спазмы, поэтому вся группа отдохнула и рано пообедала. Согласно электронному информационному порталу Департамента здравоохранения провинции Бакзянг, взрослым не следует съедать более 10 плодов личи, а детям — всего 3-4. В состоянии алкогольного опьянения выпейте стакан подслащённой воды, чтобы улучшить состояние.
Представитель сада личи, где работала компания, отметил, что сбор личи привлекает посетителей всех возрастов, как местных, так и иностранных, самостоятельных групп, компаний и агентств, приезжающих для организации тимбилдинга. Выходные дни — время наибольшего количества посетителей: в среднем от 500 до 1000 человек.
Примерно через 10 дней личи в садах и на холмах созреют. Сезон личи длится всего 2-3 недели. Большинство туров организуется только в это время, в разгар сезона личи, поэтому посетителям стоит воспользоваться этим временем, чтобы насладиться им. Ближе к концу июля сезон личи заканчивается.
Тхань Туонг впервые собрала личи в своём родном городе Люк Нган, провинция Бакзянг. Фото: NVCC
По словам представителя туристического кооператива Thanh Hai Commune Experience (Garden Viet) в деревне Бонг 2, коммуны Thanh Hai, района Люкнган, провинции Бакзянг, помимо сбора личи, туристы могут разбить лагерь в садах личи, присоединиться к ночной экскурсии по сбору личи в 1-2 часа ночи вместе с местными жителями, покататься на лодке и сделать фотографии, посетить острова на озере, где растут личи, поучаствовать в сборе пчелиного воска и вручную собрать мед из цветков личи вместе с местными жителями.
Кроме того, посетители могут насладиться кухней и знаменитыми местными деликатесами, такими как горная курица, рулеты из конины, лапша Чу, креветки и рыба, мед из личи, а также блюдами и напитками, приготовленными из личи.
Куинь Май
Ссылка на источник
Комментарий (0)