Личи из Бакзянга завоевывает европейских потребителей

БАКЗЯНГ - Во время рабочей поездки наша делегация имела возможность посетить Европу для продвижения торговли и изучения системы распределения сельскохозяйственной продукции в некоторых странах-членах Европейского Союза. Мероприятие состоялось как раз в сезон сбора урожая личи Бакзянг, вьетнамского деликатесного фрукта, который продается во многих распределительных пунктах, на оптовых рынках и в супермаркетах этих стран и пользуется популярностью у местных жителей.

В процессе изучения и обследования системы распределения сельскохозяйственной продукции в Европе делегация посетила Международный рынок Rungis, крупнейший в мире оптовый рынок продуктов питания, расположенный примерно в 7 км к югу от центра Парижа. Имея площадь более 234 гектаров, Rungis играет роль логистического центра, обеспечивая продовольствием всю столицу Париж и большинство соседних европейских стран.

Личи сорта «Бакзянг» продаются на рынке Донг Суан в Германии.

Здесь постоянно работают около 1200 предприятий, распределенных по специализированным направлениям, таким как: свежие продукты, морепродукты, овощи, сушеные продукты, а также крупномасштабная система холодного хранения. Ежедневно рынок обслуживает около 18 миллионов потребителей не только во Франции, но и во многих странах Европы. Рынок переполнен ночью и рано утром.

Примечательно, что в отделе свежих фруктов было представлено много сельскохозяйственной продукции из Вьетнама, такой как: личи (свежие и замороженные), маракуйя, драконий фрукт, свежий кокос... Эти партии были собраны на рынке, прежде чем торговцы распределили их по супермаркетам и розничным сетям по всей Франции и Европе. По данным Вьетнамского торгового офиса во Франции, хотя Rungis и не занимается прямой розничной торговлей, он выступает в качестве транзитной станции, помогая вьетнамской сельскохозяйственной продукции более широко доходить до европейских потребителей.

Покинув Францию, делегация отправилась в Федеративную Республику Германия и Чешскую Республику. При поддержке посольства и торгового представительства Вьетнама там у нас была возможность осмотреть ряд рынков и супермаркетов и посетить ряд мероприятий, пропагандирующих потребление сельскохозяйственной продукции. Одной из вещей, которая произвела на нас впечатление, был вид коробок со свежими личи, размещенных на видных местах в крупных сетях супермаркетов в Германии. Упакованные в пластиковые коробки весом около одного килограмма, каждая коробка личи стоит 10,5 евро, что эквивалентно примерно 300 000 донгов/кг, но потребители все равно готовы платить за этот особенный фрукт.

Делегация из провинции Бакзянг осмотрела личи, продаваемые в супермаркете в Берлине (Федеративная Республика Германия).

Общаясь с предприятиями и местными жителями, мы знаем, что этот фрукт популярен и весьма конкурентоспособен на рынке. Г-н Куач Хоанг Тай, директор компании Linsan Imex sro и акционерного общества Mova Plus в Чешской Республике, сказал: С начала сезона личи компания экспортировала около 150 тонн ранних личи Tan Yen на европейский рынок. Товары распределяются по более чем 200 розничным точкам и почти 130 партнерам. Стоит отметить, что продукция практически не хранится на складе. «Каждое утро товары выставляются, и к вечеру они распродаются. Товары распродаются сразу же, как только их привозят», - сказал г-н Тай.

По словам г-на Тая, для обеспечения оптимального качества вся продукция перевозится по воздуху с использованием холодных стандартов, сохраняя свежесть от фермы до потребителя. Это не только помогает личи сохранить свой естественный цвет, но и предотвращает перезревание, темную кожуру или обезвоживание — факторы, которые являются основными барьерами при экспорте свежих фруктов.

Фактический опрос во многих европейских странах показал положительный сигнал. Личи из Бакзянга все больше предпочитают местные потребители и высоко ценят его за качество, вкус и внешний вид. Это считается прекрасной возможностью для вьетнамских фруктов завоевать требовательные рынки, такие как Европа.

Этот успех нельзя упомянуть, не упомянув усилия динамичных и преданных своему делу экспортных предприятий, как правило, акционерного общества Mova Plus. Благодаря методичной стратегии подхода Mova Plus эффективно связалась с партнерами и распространила личи во многих странах, таких как Франция, Германия, Чешская Республика... Наряду с усилиями предприятия, упорство и усердие фермеров Бакзянга, которые постоянно учились и строго следовали процессу посадки и ухода, чтобы соответствовать экспортным стандартам. Именно превосходное качество, высокая безопасность и особый вкус создали личи конкурентное преимущество по сравнению с продукцией из ряда других стран.

Однако путь к доставке «океанических» личи европейским потребителям не лишен трудностей. Большие географические расстояния, высокие транспортные расходы, строгие требования к сохранности и процедурам импорта-экспорта являются основными барьерами, которые делают цены на продукцию не по-настоящему конкурентоспособными.

Это «узкое место», которое необходимо решить сообща. Инвестиции в технологию послеуборочного хранения, применение современной холодной логистики и расширение воздушных и морских транспортных маршрутов станут ключевыми решениями для снижения затрат, поддержания качества и расширения доступа к рынку. Кроме того, необходимо больше политик для поддержки экспорта свежих фруктов и расширения торговых связей с европейскими импортерами.

В условиях растущего интереса европейских потребителей к органическим продуктам, чистому происхождению и экологичности личи из Бакзянга, если компания продолжит совершенствовать свои стандарты и маркетинговую стратегию, может полностью стать основным продуктом, способствуя укреплению позиций вьетнамской сельскохозяйственной продукции.

Статья и фотографии: Ван То

Источник: https://baobacgiang.vn/vai-thieu-bac-giang-chinh-phuc-nguoi-tieu-dung-chau-au-postid420223.bbg