Согласно новому исследованию, опубликованному Science Alert, употребление стакана молока каждый день может улучшить здоровье кишечника и снизить риск развития рака.
Ежедневное употребление молока может снизить риск развития колоректального рака - Фото: The Well by Northwell - Northwell Health
Наблюдательное исследование с участием более полумиллиона женщин показало, что употребление 200 граммов молока в день может снизить риск развития колоректального рака на 14%.
Молоко помогает снизить риск развития рака
Эти результаты дополняют результаты других недавних наблюдательных исследований, которые также предполагают, что молочные продукты, особенно богатые кальцием, могут играть защитную роль в кишечнике, особенно у женщин — группы, которая обычно потребляет меньше кальция и более подвержена его дефициту.
Текущее исследование, проведенное учеными Оксфордского университета, основывалось на долгосрочных данных о состоянии здоровья европейских женщин среднего и пожилого возраста, которые также заполняли анкеты по питанию.
Из 97 продуктов питания, рассмотренных в исследовании, молочные продукты, такие как йогурт и молоко, показали самую сильную корреляцию со снижением риска развития колоректального рака.
Не все продукты в рационе показывают такие сильные результаты при более внимательном анализе, но молоко и кальций являются исключениями. Фактически, потребление 300 миллиграммов кальция в день может снизить риск рака на 17%, на 3% больше, чем употребление молока.
Анализируя данные, исследователи обнаружили, что связь между молоком и раком кишечника во многом обусловлена содержанием кальция, поэтому вполне возможно, что продукты, богатые кальцием, даже не молочные, такие как соя, могут помочь защитить здоровье кишечника в долгосрочной перспективе.
Однако, несмотря на масштабность и строгость, это исследование может лишь дать намеки на потенциальные причины рака и меры профилактики.
Рак кишечника растет во многих частях мира , и исследователи подозревают, что нездоровый выбор продуктов питания способствует этому росту. Например, известно, что алкоголь и обработанное или красное мясо повышают риск рака кишечника. В текущем исследовании все три этих фактора были связаны с повышенным риском рака.
По словам авторов анализа, употребление двух стандартных порций алкоголя в день имело самую сильную связь с риском рака, до 15%. Между тем, употребление 30 граммов красного и обработанного мяса в день было связано с повышением риска рака на 8%.
Необходимы более точные исследования.
Рандомизированные контролируемые исследования в значительной степени подтвердили связь между мясом, алкоголем и раком кишечника, но роль кальция остается неясной.
Хотя наблюдательные исследования неизменно демонстрируют эту связь, несколько рандомизированных контролируемых исследований добавок кальция не обнаружили существенного влияния на снижение риска рака кишечника.
«Хотя это исследование подчеркивает потенциальные преимущества увеличения потребления кальция в рационе, эти результаты следует интерпретировать с осторожностью», — предупредил Дэвид Нунан, эксперт по доказательной медицине в Оксфордском университете. Он не принимал участия в исследовании.
«Сообщенные цифры могут преувеличивать истинный эффект из-за методологических ограничений. Для установления причинно-следственной связи необходимы более надежные исследования, такие как рандомизированные контролируемые испытания», — добавил он.
Теперь ученые полагают, что до половины случаев рака кишечника можно предотвратить с помощью здорового образа жизни и изменения рациона питания.
Текущий анализ имеет ограничения, но в целом предполагает, что алкоголь, красное мясо и обработанное мясо могут быть вредны для здоровья кишечника, если употреблять их слишком часто. Между тем, молочные и немолочные источники кальция (кроме мороженого и сыра) могут быть полезны для кишечника.
Кофе не рассматривался в текущем анализе, но предыдущие исследования показали, что люди, которые пьют много кофе, также имеют более низкий риск рака кишечника. Исследование было опубликовано в журнале Nature Communications .
Источник: https://tuoitre.vn/uong-sua-hang-ngay-co-the-giam-nguy-co-ung-thu-ruot-len-den-14-20250112131708754.htm
Комментарий (0)