Туа Чуа совершенствует продукты OCOP

В последние годы в районе Туа-Чуа основное внимание уделялось внедрению модели разработки продукции OCOP, которая не только приносила положительный эффект в экономическое развитие, но и способствовала продвижению бренда местной сельскохозяйственной продукции, которая является уникальной и характерной.

На сегодняшний день в районе Туа-Чуа имеется 17 продуктов, признанных продуктами OCOP, в основном это сельскохозяйственная продукция, такая как мед, чай, таро и т. д. После классификации продукты OCOP помогают повысить ценность, создать позицию для продукта и постепенно расширить рынок потребления.

Чай – один из типичных продуктов OCOP. Только старинная чайная линия Туа Чуа получила 3 звезды OCOP. В её ассортименте семь наименований, включая: зелёный чай Diep Thanh Tra – Sinh Phinh Shan Tuyet, зелёный чай Diep Thanh Tra – Tua Chua Ancient Shan Tuyet, белый чай Diep Thanh Tra – Peony White Tea, чёрный чай Shan Tuyet, чай Пуэр... Сбор и обработка чая осуществляются в соответствии с установленными требованиями, полностью отвечающими критериям качества, дизайна и происхождения.

Древние чайные деревья в районе Туа-Чуа произрастают с давних пор. Особенности рельефа, почвы и климата позволяют сырью обладать уникальными свойствами и качествами, включая высокое содержание катехинов, что полезно для здоровья потребителей. Ранее, когда продукция OCOP не была известна, инвестиции в её продвижение были ограничены. Признание продукта OCOP трёхзвёздочным – это предпосылка для позиционирования бренда, подтверждающая качество древних чайных деревьев в Туа-Чуа.

Представление и продвижение продукции OCOP района Туа-Чуа на торговых ярмарках и выставках.

Г-жа Нгуен Ми Линь, директор компании Huong Linh Dien Bien Company Limited, тесно связанной с традиционным чаем Туа Чуа и занимающейся его развитием, отметила: «В настоящее время компания объединяет 32 гектара плантаций концентрированного чая, принадлежащих почти 400 домохозяйствам коммуны Шинь Пхинь, и почти 100 гектаров, разбросанных по домохозяйствам района. Благодаря богатому сырью вся продукция отличается высоким качеством. Чтобы улучшить продукцию OCOP и сделать ее более популярной среди потребителей, в ближайшее время мы продолжим исследовать и разрабатывать новые линейки продукции, подходящие для каждого сегмента потребителей, расширяя каналы сбыта от традиционных платформ до социальных сетей. Это позволит не только удовлетворить потребности внутреннего потребления, но и способствовать экспорту продукции на китайский рынок, а также выйти на другие международные рынки».

Продукция OCOP, такая как чай Туа Чуа, приносит стабильный доход и развивает местную экономику .

В 2024 году общий объём производства чайных почек в районе Туа-Чуа превысит 126 тонн, а объём коммерческого чая – более 25 тонн. Из них только чайная продукция OCOP, по оценкам, превысит 10 тонн, что составляет почти половину от общего объёма производства чая в районе. Благодаря стимулированию потребления продукции и укреплению бренда местной сельскохозяйственной продукции, стоимость чайных деревьев выросла в 2-3 раза по сравнению с предыдущим годом, достигнув максимальной отметки около 400 000 донгов за кг свежих почек, что вносит значительный вклад в местное социально-экономическое развитие.

Старинный чайный киоск Туа Чуа с различными дизайнами и линейками продукции демонстрируется и рекламируется покупателям.

Ферментированный мёд Tan Thai Duong, как и продукция компании Huong Linh, также является уникальным трёхзвёздочным продуктом OCOP района Туа-Чуа. Этот продукт производится из чистого лесного мёда с применением современных технологий .

Г-жа Нгуен Тхи Тан, владелица завода по производству ферментированного мёда Tan Thai Duong, отметила: «В 2023 году ферментированные мёдовые продукты получили статус продукции OCOP. Для повышения узнаваемости бренда и конкурентоспособности продукции OCOP на рынке, завод постоянно совершенствует производственные процессы, обеспечивая гигиену и безопасность пищевых продуктов. Кроме того, гарантируя соблюдение таких критериев, как качество, дизайн и происхождение, потребители могут отсканировать QR-код на этикетке, чтобы отследить происхождение и информацию о продукте, что обеспечивает прозрачность и доверие потребителей».

На протяжении многих лет развитие программы OCOP неизменно поддерживалось партийным комитетом и правительством. Продукция, связанная с местными почвенно-климатическими условиями, имеет высокую экономическую ценность, внося значительный вклад в изменение мышления и методов работы, позволяя использовать имеющиеся преимущества для социально-экономического развития.

Г-н Фам Куок Дат, глава Департамента сельского хозяйства и развития села района Туа Чуа, сказал: «Помимо укрепления пропаганды и поддержки механизмов и политик для продукции OCOP, Департамент также содействует продвижению торговли, рекламе и маркетингу продукции OCOP во многих формах, таких как демонстрация и представление продукции на выставках, ярмарках и т. д. Наряду с этим оказывается поддержка субъектам в модернизации продукции, маркировке, переработке, расширении масштабов производства, площадей сырья для улучшения продукции OCOP, чтобы продукция OCOP действительно стала направлением для стабильного и устойчивого экономического развития местности».

Источник: https://baodienbienphu.com.vn/bai-thuong/kinh-te/tua-chua-nang-tam-san-pham-ocop