Китай выращивает собственный дуриан. Что делать Вьетнаму?

(Дэн Три) — Китай не только выращивает дуриан, но и ужесточает импортные стандарты. В условиях жёсткой конкуренции Вьетнаму необходимо найти решения, чтобы сохранить свою долю рынка и повысить конкурентоспособность.

Почти десять лет назад питахайя была «королевой фруктового экспорта» Вьетнама с оборотом, превышающим 1 миллиард долларов, и сохраняла статус «фрукта-миллиардера» вплоть до 2021 года. Но всего за год эта цифра резко упала с 1,04 миллиарда долларов до 642 миллионов долларов.

Тысячи тонн питахайи застряли на границе, были вынуждены развернуться и были проданы по цене всего 4000 донгов за килограмм. Фактически, вьетнамские фрукты по-прежнему сильно зависят от одного рынка. Когда Китай значительно расширил площади выращивания и ужесточил импортные стандарты, вьетнамский питахайя мгновенно оказался в пассивном положении.

Этот урок применим и к дуриану, поскольку эта страна с миллиардным населением расширила свои посевные площади на Хайнане и в Гуанси и установила ряд импортных стандартов. В то же время конкуренты из Таиланда, Малайзии и Индонезии усилили конкурентное давление. В этом контексте поиск решения, позволяющего одновременно сохранить позиции и повысить конкурентоспособность, стал насущной необходимостью для вьетнамской индустрии дуриана.

Давление со стороны Китая и жесткая конкуренция

На мировом рынке дуриана разгорается ожесточённая конкуренция между «гигантами» – Вьетнамом, Таиландом и Малайзией. Среди них выделяется Вьетнам с почти 180 000 гектарами посевных площадей в 2024 году, прогнозируемым объёмом производства в 1,5 млн тонн и экспортным оборотом около 3,2 млрд долларов США.

По данным Bangkok Post, в Таиланде площадь посевов дуриана превысила 163 000 гектаров, а годовой объём производства составил 1,53 миллиона тонн. Малайзия не сильно отстаёт, расширив площадь до более чем 92 000 гектаров и собрав около 568 000 тонн урожая в прошлом году.

Тем временем, по данным агентства Sohu, Китай только что включился в гонку, заняв около 20 000 гектаров плантаций дуриана, и ожидается, что в этом году объём внутреннего производства составит около 2000 тонн. Однако, по прогнозам китайских компаний, при средней урожайности 40-50 плодов с дерева, что составляет 1,2-1,5 млн юаней с гектара, их дуриан вскоре станет новой «горячей точкой» в китайском сельском хозяйстве , сообщает агентство «Синьхуа».

На мировом рынке дуриана наблюдается жесткая конкуренция между «гигантами» Вьетнамом, Таиландом и Малайзией (Фото: SCMP).

По данным Nikkei Asia, не только расширяются площади выращивания дуриана в провинциях Хайнань и Гуанси, но и многие китайские компании устремились в Лаос — страну, не имеющую выхода к морю, с идеальным климатом, низкой стоимостью рабочей силы и большими площадями земли, — чтобы развивать районы выращивания дуриана с целью экспорта этого фрукта в Китай.

В октябре 2024 года группа китайских предприятий провела встречу с представителями Лаосской национальной торгово-промышленной палаты, а также с руководителями Министерства сельского и лесного хозяйства и Министерства промышленности и торговли Лаоса для обсуждения этого вопроса.

Китайская бизнес-группа предложила создать специализированное агентство, включающее Бизнес-ассоциацию, Профессиональную ассоциацию и Центр исследований дуриана, для управления всем процессом: от выбора сорта, методов выращивания, контроля качества до логистики.

Эти организации будут оказывать фермерам поддержку в выборе сортов, профилактике вредителей и болезней, исследовании и разработке новых сортов, а также предоставлять технические рекомендации по анализу почвы и использованию биологических удобрений...

В Камбодже некоторые китайские компании также инвестировали в выращивание и переработку дуриана для экспорта в Китай. В городе Баттамбанг (Камбоджа) крупная китайская корпорация совместно с местными предприятиями создала сад дурианов площадью более 160 гектаров.

Беспокоятся ли Таиланд, Вьетнам и Малайзия о том, что Китай выращивает собственный дуриан?

Столкнувшись с амбициями Китая выращивать дуриан на острове Хайнань, чтобы конкурировать со странами Юго-Восточной Азии, многие эксперты во Вьетнаме, Таиланде и Малайзии считают, что тропические фрукты этой страны в ближайшее время не смогут заменить импорт. Они утверждают, что выращивание дуриана в Китае не вызывает серьёзных опасений.

Г-н Сэм Син, директор по развитию компании S&F Produce Group, базирующейся в Гонконге (Китай), заявил, что, по данным SCMP, дуриан, выращенный в Китае, по-прежнему не может сравниться по качеству с тайским дурианом из-за неподходящих климатических условий.

Владелец сада по выращиванию дуриана в провинции Трат (Таиланд) также подсчитал изданию Spring News, что выращивание в Китае около 2000 тонн дуриана внутри страны — это очень мало по сравнению с 500 000–700 000 тонн дуриана, которые Таиланд экспортирует ежегодно, поэтому это не повод для беспокойства.

Ферма по выращиванию дуриана в городе Санья, провинция Хайнань, Китай (Фото: CFP).

Этот владелец сада считает, что более тревожной реальностью является качество тайского дуриана и экспорт молодого дуриана. Если не контролировать ситуацию должным образом, это негативно скажется на рынке и ценах.

Лим Чин Кхи, эксперт по дуриану из Малайзии, рассказал, что ему приходится летать в Китай каждые два месяца, чтобы обучать китайских фермеров методам выращивания. Однако он считает, что внутреннего производства дуриана недостаточно для того, чтобы этот миллиардный рынок смог быстро сократить импорт, поскольку фермерам приходится арендовать землю, а погодные условия непредсказуемы.

Однако эксперт заявил, что Малайзии, Таиланду и Вьетнаму по-прежнему необходимо регулярно следить за развитием дуриановой отрасли в Китае, поскольку эта страна может стать серьезным конкурентом на рынке, когда фермерские технологии и методы выращивания будут усовершенствованы.

Заместитель генерального секретаря Вьетнамской ассоциации фруктов и овощей г-н Нгуен Ван Муой в беседе с корреспондентом Dan Tri также сообщил, что объем производства дуриана в Китае в настоящее время составляет всего около 2000 тонн — это очень мало по сравнению с реальными потребностями народа этой страны.

Он отметил, что Китай — не самая благоприятная страна для выращивания дуриана, поскольку район острова Хайнань часто страдает от штормов. В частности, дуриановые деревья дают много плодов, поэтому им трудно противостоять штормам.

«Самостоятельное выращивание дуриана Китаем не вызывает беспокойства. Примечательно, что китайские предприятия увеличивают инвестиции в выращивание дуриана в Лаосе и Камбодже. Более того, китайские предприятия вложили немало средств в выращивание дуриана в Лаосе», — заявил г-н Муой.

Проблема вьетнамского дуриана

Г-н Муой отметил, что в этом году вьетнамский дуриан столкнулся со множеством трудностей. Нестабильное качество в сочетании с ужесточением карантина и правил безопасности пищевых продуктов в Китае затруднили экспорт. Цены на дуриан также резко упали из-за того, что на внутреннем рынке появилось много фруктов, не соответствующих экспортным стандартам.

«Дождливая погода, несоответствующие стандартам базовые методы выращивания и неэффективные производственные процессы привели к тому, что многие дурианы оказались незрелыми», — пояснил он. Фактически, большая часть посевов дуриана в настоящее время принадлежит небольшим домохозяйствам, что затрудняет контроль качества и соблюдение стандартных технологий выращивания.

По словам г-на Муоя, для сохранения конкурентоспособности вьетнамской дуриановой индустрии сегодня самое важное — это повышение качества. Площадь дуриановых плантаций во Вьетнаме очень быстро выросла до 180 000 гектаров, поэтому необходимо ограничить расширение площадей и сосредоточиться на повышении качества.

Чтобы сохранить свою конкурентоспособность, для вьетнамской индустрии производства дуриана сейчас важнее всего повышение качества (Фото: Туй Дьем).

«Дуриан — особое дерево, требующее высоких технологий, от обработки цветков до завязывания плодов, ухода и качества плодов. Однако знания и опыт большинства вьетнамских фермеров в настоящее время не отвечают требованиям. Поэтому необходимо усилить распространение сельскохозяйственных знаний, организовать многочисленные учебные курсы, обмениваться практическим опытом от опытных фермеров и успешными моделями», — сказал заместитель генерального секретаря Вьетнамской ассоциации фруктов и овощей.

Кроме того, он сказал, что необходимо выстраивать и популяризировать основные производственные процессы, например, как обращаться с цветением и плодоношением, чтобы ограничить ситуацию, когда каждый фермер делает что-то по-своему, что приводит к различиям в качестве.

Чтобы сохранить позиции вьетнамского дуриана, Департамент импорта и экспорта Министерства промышленности и торговли также считает, что экспортным предприятиям необходимо сосредоточиться на повышении качества и свежести продукции. Китайский рынок дуриана по-прежнему очень большой, и на нём есть место как для отечественного, так и для импортного дуриана.

Агентство сообщило, что экспорт дуриана снова оживился, причем не только на китайский рынок, но и в Таиланд. Ключевые регионы выращивания дуриана, такие как Центральное нагорье и Юго-Восток, где уровень загрязнения кадмием низкий, способствовали тому, что большее количество продукции из дуриана соответствует экспортным стандартам. В то же время компании активно проверяют качество плодов на плантациях и ужесточают процедуры закупок и упаковки.

Г-н Нгуен Куанг Хьеу, заместитель директора Департамента растениеводства и защиты растений, отметил, что во Вьетнаме сформировалось и развилось множество концентрированных районов выращивания дуриана с довольно высоким уровнем производства двух основных экспортных сортов – Ri6 и Dona. В то же время значительно увеличилось количество кодов зон выращивания и предприятий по экспортной упаковке дуриана; преимущество распределённого сбора урожая позволяет обеспечивать свежие фрукты в течение длительного времени, в течение многих сезонов в году.

В последнее время Департамент растениеводства и защиты растений также внедрил множество синхронных решений для содействия экспорту дуриана, в том числе: создание стандартных процессов выращивания и сбора урожая, учитывающих изменение климата, совершенствование правовой базы для управления районами выращивания и упаковочными предприятиями.

Что касается замороженного дуриана — группы продуктов с большим потенциалом роста, он сообщил, что агентство по управлению организовало множество обучающих сессий для ознакомления с новыми правилами стран-импортеров, помогая предприятиям и фермерам быстро обновляться и двигаться в правильном направлении.

Недавно Департамент растениеводства и защиты растений предложил разделить свежий дуриан (для экспорта и внутреннего потребления) на три категории в соответствии с национальными стандартами. Помимо давления со стороны Таиланда, Китай вскоре откроет свои двери для дуриана из Индонезии. Руководитель Департамента растениеводства и защиты растений отметил, что отечественной индустрии дуриана необходимо уделять особое внимание обеспечению качества и соответствия техническим стандартам страны-импортера.

Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды также опубликовало «Процедуру контроля безопасности пищевых продуктов для свежего дуриана, предназначенного для экспорта» (вступила в силу 4 августа). Соответственно, процедура контроля безопасности пищевых продуктов для свежего дуриана, предназначенного для экспорта, охватывает все этапы: от выращивания, сбора урожая, транспортировки до упаковки и экспорта, и требует регистрации, оценки и сертификации безопасности всех поставок.

Предприятия по посадке и упаковке должны соответствовать стандартам прослеживаемости, обрабатывать небезопасную продукцию и иметь сертификаты, такие как GAP, HACCP, ISO 22000... Экспортируемая продукция должна соответствовать ограничениям по остаткам пестицидов и тяжелым металлам согласно вьетнамским стандартам и требованиям импортного рынка, а также должна быть маркирована и перечислена компетентными органами.

Источник: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/trung-quoc-tu-trong-sau-rieng-loi-di-nao-cho-viet-nam-20250826035253979.htm