Успешная опытная посадка корейского сорта винограда

БАК НИНЬ — В последнее время импортный корейский молочный виноград пользуется большой популярностью у потребителей, несмотря на высокую цену. Осознав потенциал этого сорта, господин Тран Ван Тон из деревни Дык Лан коммуны Ван Мон (Бак Нинь) провёл пробную посадку этого сорта.

На арендованном в 2023 году участке площадью 2400 ^м² в деревне Кау Гао коммуны Ван Мон г-н Тран Ван Тон подготовил землю и вложил более 700 миллионов донгов в строительство инфраструктуры, включая теплицы и каркасы для каждого виноградного куста. После этого он заказал 270 саженцев молочного винограда непосредственно из Кореи для посадки. Он активно участвовал в работе ассоциаций и групп виноградарства, накапливая знания, и ежедневно заботился о каждом кусте.

Господин Тран Ван Тон собирает корейский молочный виноград.

Летом, в жаркие дни, он использует систему охлаждения сверху, чтобы поддерживать необходимую влажность для роста растений. Ежедневно он следит за состоянием растений, корректируя питание, удобрения и поливную воду. Стремясь обеспечить максимальную безопасность продуктов питания, он применяет органические методы удобрения и вручную уничтожает сорняки вместо химикатов. Одновременно он собирает коровий, буйволиный и козий навоз и компостирует его с помощью биопрепаратов, превращая в органическое удобрение для корней.

Самая сложная часть выращивания молочного винограда — это обрезка цветков для плодоношения. Обычно соцветия винограда довольно длинные, поэтому приходится умело обрезать 2/3 стеблей, чтобы сосредоточить питательные вещества в оставшейся части. С марта 2025 года он начал нанимать рабочих для обрезки веток и цветков. После этого каждую гроздь винограда упаковывают, чтобы предотвратить проникновение насекомых, что снижает необходимость в использовании дополнительных химикатов. Благодаря тщательному уходу, плодоношение довольно высокое: на каждом дереве собирают 20 гроздей, каждая весом от 0,4 до 0,7 кг. Что ещё важнее, качество винограда практически такое же, как у сорта, выращенного в Корее: насыщенный сладкий вкус, кожица без терпкости и низкое содержание семян в ягодах...

С середины июля модель начала давать почти 2 тонны фруктов, что принесло доход около 700 миллионов донгов, а ферму г-на Тона посетили почти 20 групп посетителей. В настоящее время г-н Тон проводит процедуры регистрации продукции OCOP для развития бренда, поставляя виноград в стабильные точки поставок, такие как магазины шаговой доступности, супермаркеты и коллективные кухни.

По словам г-на Чан Суан Дана, заместителя директора Центра сельскохозяйственного просвещения и развития высокотехнологичного сельского хозяйства в провинции Бакнинь, корейский молочный виноград – ценная культура, выращивание которой поощряется Министерством сельского хозяйства и окружающей среды. Помимо исследования и совершенствования методов выращивания, подходящих для местных почвенных условий, предприятиям необходимо сосредоточиться на создании производственных моделей, связанных с экотуризмом и опытом потребления продукции, для привлечения клиентов. Одновременно с этим необходимо повышать урожайность и качество сортов сельскохозяйственных культур за счет применения высоких технологий, обеспечивая безопасность и гигиену пищевых продуктов.

Статья и фотографии: Хуен Туонг

Источник: https://baobacninhtv.vn/trong-thu-nghiem-thanh-cong-giong-nho-han-quoc-postid425039.bbg