Экономическая стоимость более 280 млрд донгов в год
Городок Сон Тай имеет полугорную местность, очень подходящую для выращивания некоторых многолетних фруктовых деревьев, особенно джекфрута. В настоящее время в этом городе насчитывается более 100 гектаров джекфрута, распределенных по 9/15 коммунам и районам, в основном сосредоточенных в холмистых коммунах, таких как: Сондонг, Кодонг, Кимсон, Суансон, Тханьми...
Глава экономического департамента города Сон Тай Дао Сюань Хун Хай сказал, что в настоящее время джекфрутовые деревья приносят довольно высокий экономический доход, в среднем 2–5 млн донгов с дерева в год; в частности, старые деревья хорошего качества могут приносить 10–15 млн донгов в год. Помимо фруктов, джекфрутовые деревья также обеспечивают дополнительный доход от древесины для деревьев, которым несколько десятков лет или больше.
Помимо города Сон Тай, деревья джекфрута также довольно популярно выращивать в некоторых других районах, таких как: Фук Тхо, Ба Ви, Чыонг Ми, Тхать Тхат, Куок Оай, Ми Дук, Тхань Оай... Сорта джекфрута, выращиваемые в Ханое, в настоящее время весьма разнообразны и богаты видами.
Согласно статистике Департамента сельского хозяйства и развития села Ханоя, общая площадь джекфрута в городе в настоящее время составляет около 1135 гектаров. Средняя урожайность районов выращивания джекфрута составляет около 148 центнеров/га; средний общий объем производства в год составляет около 14 100 тонн. Экономическая стоимость деревьев джекфрута составляет более 280 миллиардов донгов.
Помимо традиционных сортов джекфрута (жесткий джекфрут, сладкий джекфрут, медовый джекфрут), существуют также некоторые импортные сорта с характеристиками раннего и обильного плодоношения, такие как: тайский джекфрут с зеленой кожицей, сверхранний куркумовый джекфрут, малазийский/индонезийский джекфрут с красной мякотью... Однако качество хрусткости, сладости и аромата традиционных специальных сортов джекфрута по-прежнему превосходное, стабильное и пользуется большим спросом у потребителей.
Найти стабильный выход для деревьев джекфрута
По словам г-жи Нгуен Тхи Лоан, которая уже давно выращивает джекфрут в коммуне Сон Донг (город Сон Тай), потребление джекфрута в настоящее время в основном зависит от торговцев. В течение основного сезона джекфрут созревает в большом количестве, торговцы покупают его по низким ценам, часто фермеры оказываются в угнетенном положении, вынужденные продавать по ценам всего 7000 - 1000 донгов/кг.
В настоящее время Ханой признал 1 наследуемое дерево джекфрута в коммуне Ко Лоа (район Донг Ань), 28 оригинальных деревьев джекфрута в районах Ба Ви, Донг Ань и городе Сон Тай. Это источник высококачественных семян для расширения площади выращивания специального джекфрута в Ханое.
Потребление продукции из джекфрута с нестабильными ценами в настоящее время является сложной проблемой не только в городе Сон Тай, но и во всем Ханое. Это связано с тем, что связь и взаимосвязь потребления продукции из джекфрута между торговцами и фермерами в настоящее время не является тесной и неустойчивой.
Текущее потребление в основном осуществляется в виде свежего джекфрута; пока не создано разнообразных продуктов из джекфрута, которые были бы предварительно обработаны или глубоко переработаны. Кроме того, масштабы выращивания джекфрута в Ханое в целом все еще невелики и разбросаны, что вызывает трудности в инвестициях в инфраструктуру, организации производственных связей и создании цепочки создания стоимости...
По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития села Ханоя Нгуен Мань Фыонга, город очень заинтересован в развитии сектора фруктовых деревьев в целом, включая джекфрут. Недавно Департамент интеллектуальной собственности (Министерство науки и технологий) предоставил коллективную торговую марку «Son Tay Jackfruit», создав немедленные условия для продвижения, внедрения и потребления продукции из джекфрута.
Для устойчивого продвижения отрасли джекфрута в Ханое в ближайшее время Департамент сельского хозяйства и развития села будет координировать действия с местными органами власти для обзора существующих районов выращивания джекфрута в качестве основы для ориентации развития концентрированных производственных зон, связанных с переработкой. Оттуда проводить исследования и консультировать городской народный комитет по политике поддержки.
Г-н Нгуен Мань Фыонг также подчеркнул важность отбора и управления эксплуатацией материнских деревьев, чтобы гарантировать, что садоводы могут получить доступ к саженцам джекфрута самого высокого качества. Кроме того, коммерческое производство джекфрута также требует более широкого применения науки и технологий для сокращения потерь после сбора урожая и диверсификации переработанных продуктов джекфрута.
«Для повышения экономической эффективности деревьев джекфрута мы рекомендуем Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов определить механизмы и политику, которые будут поощрять и призывать предприятия участвовать в цепочке от производства до потребления, особенно инвестируя в глубокую переработку. В то же время, создать географические указания для продуктов джекфрута в целом…» - заместитель председателя Народного комитета города Сон Тай Фунг Хюи Винь .
Источник: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-trong-mit-dac-san-thu-hang-tram-ty-dong-moi-nam.html
Комментарий (0)