Как любителям лунных пряников питаться, не беспокоясь о том, что они наберут вес?

Многие люди покупают лунные пряники заранее, чтобы насладиться ими и подарить друзьям и партнерам. Фото: QUANG DINH

Неправильное употребление лунных пряников может привести к повышению уровня сахара в крови и увеличению веса.

Доктор наук Буй Тхи Дуен (отделение питания военного госпиталя № 175 ) отметила, что большинство традиционных лунных пряников содержат много сахара, жира и калорий.

Людям с диабетом, сердечными заболеваниями или ожирением необходимо строго контролировать употребление этих ингредиентов.

В частности, людям с диабетом необходимо избегать употребления продуктов, содержащих рафинированный сахар, поскольку они могут вызвать резкое повышение уровня сахара в крови.

У людей с заболеваниями сердца насыщенные жиры из смешанных начинок для пирогов или соленых яичных желтков могут повысить уровень холестерина, что вредно для сердца.

Подобно ожирению, калории в тортах могут стать причиной увеличения веса, если их не контролировать.

Доктор Дуйен утверждает, что в настоящее время на рынке представлено множество видов лунных пряников, специально разработанных для людей с расстройствами питания.

Люди могут выбирать лунные пряники с меньшим содержанием сахара. к Используйте сахар, предназначенный специально для диабетиков, или натуральные сахара с низким гликемическим индексом, которые помогают лучше контролировать уровень сахара в крови.

Или вы можете выбрать вегетарианские лунные пряники, приготовленные из питательных орехов, таких как миндаль, грецкие орехи, семена чиа, с низким содержанием насыщенных жиров, полезные для сердца и контроля веса.

Лунные пряники с фруктовой начинкой содержат натуральный сахар в сочетании с цельнозерновой мукой, что помогает снизить количество калорий.

Обратите внимание, что пациентам следует употреблять лунные пряники небольшими порциями, а не целиком. Сочетайте их с другими продуктами, например, фруктами с низким содержанием сахара, чтобы сбалансировать питание.

В частности, лунные пряники следует употреблять через 1–2 часа после основного приема пищи и не следует есть их поздно вечером, чтобы избежать повышения уровня сахара в крови и несварения желудка.

Кроме того, если вы едите лунные пряники, вам следует ограничить употребление других продуктов, содержащих много сахара и жиров, чтобы избежать обострения имеющихся заболеваний.

Доктор Дуйен добавил, что дети часто любят лунные пряники, но родителям следует внимательно следить за количеством потребляемой детьми выпечки.

Детям необходимо полноценное питание, богатое белками, витаминами и минералами из других источников пищи, таких как молоко, мясо, рыба и овощи.

Будьте осторожны с лунными пряниками неизвестного происхождения.

Департамент безопасности пищевых продуктов ( Министерство здравоохранения ) сообщил, что во время Праздника середины осени спрос на кондитерские изделия, особенно лунные пряники, резко возрос.

Помимо добросовестных производственных и торговых предприятий с безопасной продукцией, существуют также организации и частные лица, которые тайно поставляют на рынок некоторые виды контрабандных кондитерских изделий без ясного происхождения.

Поэтому при выборе и употреблении лунных пряников потребителям необходимо вооружиться знаниями о выборе и употреблении пряников, чтобы обеспечить себе максимально безопасное использование пряников.

При выборе и употреблении лунных пряников, чтобы обеспечить потребителям безопасность, необходимо обращать внимание на следующие критерии:

Продукция должна иметь четкое указание происхождения: наименование производителя, адрес места производства, инструкции по применению и хранению... Покупайте и используйте только продукты питания и пищевые добавки с полной информацией об этикетках, четким указанием происхождения...

Продукция должна иметь дату производства, дату истечения срока годности и срок годности.

Обращайте внимание на выбор лунных пряников, продаваемых в определенных местах торговли, которые соответствуют требованиям к условиям пищевого бизнеса, таким как: наличие соответствующего оборудования для защиты от пыли, дождя, солнца, насекомых, а также хранение в соответствии с правилами, указанными на этикетке продукта производителем.

Обратите внимание на то, чтобы выбирались продукты, которые не помяты и не деформированы, упаковка не порвана, не имеет необычного цвета, не просрочены, не заплесневелы, не повреждены и не имеют постороннего запаха.

Ни в коем случае не выбирайте и не покупайте плавающие товары, товары неизвестного происхождения, просроченные, с порванной упаковкой, деформированные или ввезенные контрабандой.

Источник: https://tuoitre.vn/tin-do-banh-trung-thu-an-cach-gi-de-khong-lo-len-ky-20240914153837294.htm