В поисках выхода для традиционных профессий в Куангнаме

Сцена обсуждения. Фото: QT

Участники семинара сошлись во мнении: традиционные ремесла Куангнама сталкиваются со многими трудностями, чтобы выжить и развиваться в новых условиях, поэтому их необходимо поддерживать, чтобы сохранить «огонь профессии».

Страстно желаю передать профессию

По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, из 30 традиционных ремесленных деревень, признанных Провинциальным народным комитетом, 16 ремесленных деревень работают на стабильном уровне, в основном в таких ремесленных деревнях, как художественная плотницкая работа, изготовление метел, изготовление благовоний, изготовление рыбного соуса, переработка морепродуктов... Остальные 14 ремесленных деревень работают на среднем уровне, не получают регулярного обслуживания, а некоторые ремесленные деревни находятся под высоким риском исчезновения.

Заслуженный мастер Буй Ван Ту (район Фунинь) рассказал, что ему посчастливилось обучиться этому ремеслу у покойного мастера Диня Тхача из деревни плотников Ван Ха, но в настоящее время молодых мастеров, преданных этому ремеслу, становится все меньше и меньше, из-за чего деревня плотников Ван Ха находится под угрозой исчезновения.

Передача ремесла молодым работникам — ключ к сохранению традиционных ремёсел до развития ремесленных деревень. Фото: QT

Г-н Фам Вьет Тич, директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, отметил, что, каким бы ни было решение, человеческий фактор должен быть на первом месте. Люди создают профессию, и только люди могут поддерживать и продолжать традиционную профессию. Поэтому, чтобы сохранить профессию, мы должны прежде всего поддерживать преданных своему делу мастеров и обучать их, чтобы они могли передать своё мастерство следующему поколению.

Г-жа Фан Тхи А Ким, заместитель директора Департамента науки и технологий, сказала: «Если традиционные знания ремесленников не будут переданы следующему поколению, многие ремесленные деревни наверняка придут в упадок в ближайшем будущем».

Ярким примером сохранения и развития традиционных ремесел благодаря сотрудничеству с туристической деятельностью является то, что в настоящее время в Хойане работают 1 народный ремесленник, 2 заслуженных ремесленника, 7 ремесленников провинциального уровня и 13 квалифицированных рабочих провинциального уровня, а также около 1000 рабочих и ремесленников, работающих в традиционных ремеслах и ремесленных деревнях.

Г-н Динь Хунг, глава экономического департамента Хойана, отметил, что человеческий фактор играет ключевую роль в сохранении профессии. В условиях бурного развития многих местных отраслей сферы услуг и туризма, характеризующихся высоким уровнем оплаты труда, профессиональное обучение и передача традиционных профессий должны стать первостепенной задачей.

Необходимо вмешаться синхронно

Многие участники семинара сошлись во мнении, что для придания нового импульса ремесленным деревням необходимо синхронное участие многих сторон, а одного сельскохозяйственного сектора недостаточно. В частности, необходимы поддержка и содействие со стороны Министерства промышленности и торговли, Министерства науки и технологий и т. д.

Развитие туризма в ремесленных деревнях и экспорта продукции местных ремесленников – это направление устойчивого развития ремесленных деревень. Фото: QT

Г-н Нгуен Ут, заместитель председателя Ассоциации фермеров провинции Куангнам, сказал, что необходимо продолжить реализацию планирования развития сельской промышленности, придерживаясь основного принципа связи с общим планированием социально-экономического развития, продвижения сильных сторон каждого региона и защиты окружающей среды.

Реорганизовать промышленное производство в целях формирования цепочек создания стоимости, охватывающих все этапы: от добычи сырья и производства до потребления продукции. Развивать и привлекать предприятия, кооперативы и кооперативные группы к участию в цепочке создания стоимости для предоставления услуг производственным предприятиям, выполнения требований прослеживаемости, эффективного управления качеством и повышения ценности продукции.

Департамент науки и технологий заявил, что недавно департамент поддержал защиту интеллектуальной собственности 26 ремесленных деревень, оставшимся ремесленным деревням также необходимо в ближайшее время найти решение для расчета и подхода к этой проблеме, и они не могут оставить ее нерешенной.

Г-жа Фан Тхи А Ким, заместитель директора Департамента науки и технологий, отметила, что многие традиционные профессии в настоящее время испытывают трудности с поиском сырья и сырьевых площадей для производства, поэтому необходимо оценить уровень обеспеченности сырьем и разработать соответствующие меры и механизмы. В то же время необходимо исследовать технологические инновации и защищать окружающую среду ремесленных деревень для повышения конкурентоспособности.

Г-н Во Нгуен Тунг, глава деревни ремесленников по производству рыбного соуса Куа Кхе (коммуна Биньзыонг, Тханг Бинь), сказал: «Деревня ремесленников выживет только тогда, когда будут продаваться капли рыбного соуса, но если мы хотим, чтобы деревня ремесленников Куа Кхе развивалась, мы должны связать ее с туризмом», и одновременно предложил властям помочь деревне дополнить и опубликовать историю деревни ремесленников Куа Кхе, чтобы объединить ее с историей туризма в этой деревне.

Кроме того, расположение деревни Куа Кхе довольно удобно, поскольку она находится недалеко от основных туристических зон, но не удобно, поскольку от главной дороги Во Чи Конг до ремесленной деревни около километра, но подъезд очень извилистый, сложный и нужно учитывать необходимость поддержки.

Г-н Фам Вьет Тич отметил, что ценные мнения, высказанные на семинаре, открыли новые перспективы и дали основу для поддержки традиционных профессий. Департамент обобщит и усвоит эту информацию, чтобы в ближайшее время предложить компетентным органам обновить и скорректировать содержание Резолюции № 38 о механизмах и политике поддержки развития сельских профессий и ремесленных деревень в провинции Куангнам на период 2023–2025 годов.

По оценкам, общий доход ремесленных деревень в 2022 году превысит 150 миллиардов донгов. Работники, занятые в традиционном ремесленном производстве в провинции, — это в основном пожилые и среднего возраста, сельскохозяйственные рабочие, сезонные рабочие и женщины. Большинство из них старше 45 лет. Производство в ремесленных деревнях преимущественно ручное, на долю которого приходится более 65%, в небольших масштабах, с неполными инвестициями в инфраструктуру.

Источник: https://baoquangnam.vn/tim-loi-ra-cho-nghe-truyen-thong-dat-quang-3140325.html