- Запуск проекта совместного управления по защите водных ресурсов в Тран Ван Тхой
- Совместное управление и защита водных ресурсов
- Выбрать аквакультуру как прорыв
Провинции Камау и Бакльеу долгое время выделялись как два «гиганта» в сфере аквакультуры и переработки морепродуктов, обладающие собственными сильными сторонами и вносящие значительный вклад в экспортный товарооборот и экономическое развитие региона и всей страны.
Г-н Чау Конг Банг, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды, отметил: «Провинция Камау обладает крупнейшей в стране сельскохозяйственной территорией, превышающей 280 000 гектаров. Она занимает уникальное географическое положение на берегу моря, с густой системой каналов и богатыми мангровыми лесами, что создает идеальные условия для развития интенсивных, суперинтенсивных, улучшенных экстенсивных и комбинированных экстенсивных моделей разведения креветок. В частности, экологические модели разведения креветок – креветки – рис, креветки – лес – все чаще внедряются в масштабах провинции. Этот метод не только обеспечивает высокую экономическую эффективность фермерам, но и способствует защите окружающей среды, поддерживая экосистему мангровых зарослей, которая является «зелеными легкими» региона. Креветки, выращенные по этим стандартам, часто отличаются высочайшим качеством и пользуются спросом на международном рынке, что повышает стоимость продукта. Кроме того, в Камау активно развиваются другие виды агрокультуры, такие как разведение крабов, груперов и кровавых моллюсков, что диверсифицирует аквакультуру провинции».
Модель выращивания гигантских пресноводных креветок на рисовых полях привлекает внимание многих фермеров.
Согласно отчёту Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, общий объём продукции аквакультуры и рыболовства в 2024 году достигнет 647 тыс. тонн, в том числе 252 тыс. тонн креветок; экспортный оборот составит почти 1,2 млрд долларов США. Только за первые 6 месяцев 2025 года общий объём продукции аквакультуры и рыболовства оценивается в 338 290 тонн, что на 3,7% больше, чем за аналогичный период, в том числе 131 427 тонн креветок, что на 3,9% больше, чем за аналогичный период.
Сбор зеленых креветок.
По словам г-на Чау Конг Банга: « Экспортная индустрия переработки морепродуктов в провинции Камау достигла значительных успехов благодаря множеству крупных предприятий, оснащенных современными технологиями и соответствующих строгим международным стандартам. В настоящее время в провинции действует 41 крупный завод по переработке морепродуктов, применяющий современные технологии и отвечающий строгим международным стандартам качества, таким как HACCP, BRC, ASC, GlobalGAP. Замороженные и глубоко переработанные креветки, крабы и рыбная продукция из провинции Камау представлены на многих требовательных рынках, таких как США, ЕС, Япония, Корея, Китай и многие другие страны. Оборот экспорта морепродуктов за первые 6 месяцев 2025 года оценивается в 551,8 млн долларов США, что составляет 59,6% от запланированного, что на 20,8% больше, чем за тот же период. Этот рост обусловлен не только расширением рынка, но и постоянным совершенствованием технологий, повышением качества продукции и диверсификацией ассортимента. Перерабатывающие предприятия также стремятся производить продукцию с добавленной стоимостью для удовлетворения растущих потребностей мировых потребителей».
Наряду с фермерством многие заводы по переработке морепродуктов на экспорт постоянно инвестируют в современное оборудование, уделяя особое внимание глубокой переработке, создавая добавленную стоимость.
Бакльеу, расположенный рядом с Камау, также является «крупным игроком» в аквакультурной отрасли: площадь креветочных ферм составляет более 145 000 гектаров. В частности, активно развивается высокотехнологичная модель выращивания креветок в теплицах, которая характеризуется постоянным ростом производительности и объёмов производства. Эти модели не только обеспечивают высокую экономическую эффективность, но и способствуют защите окружающей среды и устойчивому развитию в условиях изменения климата.
В частности, Бакльеу считается «колыбелью» высокотехнологичной индустрии производства креветок в стране. Сотни предприятий по производству креветок обеспечивают дельту Меконга и другие провинции высококачественным, безопасным для здоровья посадочным материалом. Применение биотехнологий и генетических технологий в производстве креветок способствует повышению продуктивности и устойчивости выращиваемых креветок.
Производство икры креветок привлекает внимание предприятий, желающих инвестировать в расширение масштабов и площадей.
Чтобы продолжить укреплять свои позиции после слияния, провинция сосредоточится на развитии цепочки создания стоимости от выращивания до переработки и потребления, обеспечивая прослеживаемость, повышение качества продукции и укрепление репутации. Внедрение науки и технологий в производственный процесс, от разведения животных, кормов, борьбы с болезнями до технологий послеуборочной обработки, является ключевым фактором повышения производительности и экономической эффективности. Провинция поощряет инвестиции предприятий в исследования и разработки, создавая новые продукты, отвечающие разнообразным потребностям рынка. В то же время, тесная связь между государством, учёными, бизнесом и фермерами создаст совместный потенциал, способствуя стабильному и устойчивому развитию аквакультурной отрасли Камау в будущем.
Имея прочную основу и четкую ориентацию на развитие, аквакультура и переработка морепродуктов по-прежнему будут основной движущей силой уверенного роста новой экономики Камау, подтверждая ее статус одного из ведущих центров морепродуктов во Вьетнаме и регионе.
Центральный пик
Источник: https://baocamau.vn/thuy-san-tiep-tuc-la-nganh-kinh-te-mui-nhon-a39934.html
Комментарий (0)