Посетители Хошимина в восторге от ханойской кухни

Более 30 киосков с едой приняли участие в «Программе по представлению продукции в сочетании с развитием туризма, связывающей столицу Ханой с городом Хошимин». Десятки блюд с типичными вкусами Ханоя, такими как бань дай, ча ком, фо, бун тханг, бун ок, ханойское разливное пиво… были представлены посетителям города Хошимин и были с энтузиазмом приняты жителями юга.

Г-жа Фам Минь Кхань, шеф-повар отеля Metropole Hanoi , представляет блюда с ароматами ханойской осени.

В кулинарном пространстве «Hanoi Flavor» г-жа Фам Минь Кхань, шеф-повар отеля Metropole Hanoi, поделилась: «Мы очень рады и гордимся тем, что смогли познакомить жителей Хошимина с кулинарными изысками Ханоя. Ханойские блюда будут ещё более особенными, ведь их готовят сами ханойцы».

Бут представляет блюдо из ханойского зеленого риса.

По словам г-жи Кхань, на этом фестивале были представлены традиционные блюда ханойской осени, такие как лунные пряники, жареный зеленый рис, салат из папайи с вяленой говядиной, рыбные котлеты..., с которыми познакомились жители Юга.

Миниатюрная сцена угла улиц Ма Мэй и Ханг Дьеу

Двое молодых людей, Минь Куанг и Нгок Ань, обедавшие на фуд-корте в пространстве «Дни Ханоя в Хошимине», сказали: «Сегодня, находясь здесь, мы очень удивлены оформлением пространства. Хотя мы никогда не были в Ханое, мы всё равно можем ощутить культурную атмосферу Ханоя прямо в сердце Хошимина. В частности, вкусы ханойских блюд очень изысканны, но при этом содержат кулинарную квинтэссенцию Северной Дельты».

Пространство, где представлено разливное пиво Ханоя, привлекает множество туристов.

Источник: https://kinhtedothi.vn/thuc-khach-tp-ho-chi-minh-hao-hung-voi-am-thuc-ha-noi.html