Люди любят ходить на рынок «Донг Суан», чтобы насладиться едой прямо на улице Нгуен Хюэ.

По данным газеты «Economic & Urban Newspaper», в полдень 24 августа тысячи людей и туристов посетили кулинарное пространство «Hanoi» на углу улиц Нгуен-Хюэ и Ле-Лой, район 1, Хошимин. Мероприятие является частью цикла мероприятий «Дни Ханоя в Хошимине», приуроченных к 70-летию Дня освобождения столицы (10 октября 1954 года – 10 октября 2024 года).

Торговля ведется на территории старого торгового центра Tax Trade Center, вход в который выполнен по образцу рынка Донг Суан, построенного французами в 1889 году.

Внутри фуд- корта расположено множество киосков, торгующих традиционными блюдами Ханоя, такими как фо, улитки, бань дай, бун ча, бань дук, о май, ком... Киоски расположены близко друг к другу, воссозданы в архитектурном стиле старинных домов, а также известных улиц в старом квартале Ханоя, что помогает людям и туристам насладиться ощущением «поездки в Ханой» прямо в сердце Хошимина.

В полдень 24 августа многие жители Хошимина приехали, чтобы развлечься и насладиться ханойской кухней на мероприятии «Дни Ханоя в Хошимине».

На фуд-корте продаются зеленые рисовые лепешки, свиные рулетики, абрикосовый джем, лотосовый джем...

Сладкий суп из лотоса, сладкий суп из чёрной фасоли, сладкий суп из зелёной фасоли... — привычные закуски ханойцев. Ханойский сладкий суп, появившийся в Хошимине, особенно любим за свой восхитительный и сладкий вкус.

Фирменные пирожные Ханоя очень мягкие, их легко есть, и они не слишком сладкие, поэтому их любят многие посетители.

Ком ланг вонг — типичное фирменное блюдо деревни Вонг, ранее известной как деревня Хау, в коммуне Дич Вонг, округа Ту Лием; теперь это отделение Дич Вонг Хау, округа Кау Гиай, Ханой.

Жители Хошимина с удовольствием наслаждаются блюдами ханойской кухни прямо в Хошимине.

Особенно популярны такие блюда, как шашлык, жареные спринг-роллы, говядина, завернутая в листья бетеля.

Типичные напитки Ханоя, такие как сок кислой сливы, чай из тапиокового крахмала с лотосом, чай с ананасом и женьшенем, лимонный чай... покоряют как взрослых, так и детей.

Люди выстраиваются в очередь, чтобы насладиться вермишелью с креветочной пастой

Ханойское разливное пиво, один из знаменитых фирменных напитков столицы, несущий в себе уникальные культурные ценности нации, также «присутствует» в Хошимине и обслуживает посетителей.

Ближе к полудню 24 августа число людей, приходящих в фуд-корт, увеличилось, столы и стулья были заняты, и клиенты обслуживали себя сами.

Помимо еды и напитков, кулинарное пространство становится более красочным благодаря красоте народной культуры, воплощенной в фигурках.

 

Программа «Дни Ханоя в Хошимине» проходит с 23 по 25 августа на пешеходной улице Нгуен Хюэ (район 1, Хошимин). Это одно из мероприятий, приуроченных к 70-летию освобождения столицы (10 октября 1954 г. – 10 октября 2024 г.). Программа включает в себя множество выставок и мероприятий, которые позволят жителям Хошимина лучше понять историю Ханоя, как прошлого, так и настоящего.

Источник: https://kinhtedothi.vn/nguoi-dan-thich-thu-di-cho-dong-xuan-thuong-thuc-am-thuc-ngaypho-nguyen-hue.html