Преимущества употребления имбиря с кожурой

Врач Буй Дак Санг из Ханойской ассоциации восточной медицины сообщил, что имбирь содержит 2–3% эфирного масла, 5% олеорезина, 3,7% жира, крахмал и пряные вещества (зингерон, зингерол, согал).

Имбирь — популярная пряность в рационе каждой семьи. Он также является ценным лекарственным средством, противовоспалительным, противопростудным, согревающим организм изнутри, предупреждающим заболевания органов дыхания и пищеварения.

Свежий имбирь пряный и слегка теплый, обладает эффектом предотвращения простуды, уменьшения мокроты, остановки рвоты и помощи пищеварению. Жженый имбирь лечит боли в животе, простуду и диарею. Сушеный имбирь обладает эффектом рассеивания простуды, лечения простуды и диареи. Кожура имбиря (кожура имбиря) может уменьшить отеки (мочегонное).

Кожура имбиря обладает мочегонным, газообразующим, противовоспалительным, отечным и уменьшающим неприятный запах изо рта эффектом. Перед обработкой кожуру имбиря следует вымыть. Кожура имбиря горькая, поэтому ее можно очистить или оставить нетронутой, в зависимости от ваших потребностей.

При болях в суставах в холодную погоду следует распарить ноги, руки или сделать ванну с травяным отваром, содержащим свежий имбирь или жареный имбирь с солью, и приложить к болезненному участку, не очищая его.

Люди, страдающие от болей в спине, шее и плечах из-за простуды, могут использовать имбирь в качестве массажного средства или прикладывать к шее и плечам горячие компрессы с жареным имбирем и крупной солью.

Если вы используете имбирь для ежедневного приготовления пищи, вам не следует его чистить. Вам просто нужно вымыть имбирь и использовать его, чтобы сохранить всю ценность имбирного корня.

Ха Ан

Источник: https://vtcnews.vn/tac-dung-viec-an-gung-ca-vo-ar909292.html