Обед для воспитателей дошкольных учреждений: забытая еда

В социальных сетях была опубликована серия фотографий обедов, якобы выдаваемых воспитателям детского сада Ань Дуонг (район Чаудук, провинция Ба Риа-Вунгтау ). В состав обедов входят только рис, одна тарелка супа и одно основное блюдо, а их количество эквивалентно обеду для дошкольников.

В частности, пикантная часть — это 2 ломтика свиного рулета, или 3 небольших кусочка жирного мяса размером с большой палец, тушеные с 2 кусочками побегов бамбука, или щепотка тушеной свинины с кокосом с очень тонко нарезанным мясом, или 1 кусочек яйца с мясом.

Простой обед воспитателя детского сада в школе Ань Дуонг (Фото: NVCC).

Глядя на еду, никто не поверит, что это обед учителей.

Днём 17 сентября, во время беседы с председателем Народного комитета района Чаудук, учителя расплакались и подтвердили, что фотографии ужина были настоящими. Они заявили, что им приходится платить 30 000 донгов за каждый такой ужин.

В прошлом году в этой же школе был уволен сотрудник столовой после того, как он сообщил, что школа сокращает количество порций еды, предоставляемых ученикам.

Местные власти пока не дали официального заключения по инциденту в детском саду Ань Дуонг, но он отчасти демонстрирует реальность: на протяжении долгого времени мало кого волновало, что едят воспитатели.

Среди огромного количества информации, связанной со школьным питанием, от детского сада до средней школы, питание учителей почти забыто.

В беседе с репортером Dan Tri г-жа НХТ, воспитательница дошкольного учреждения из Ханоя , сказала: «Согласно правилам, питание учителей должно быть независимым от питания детей, но в группах детей, с которыми я работала раньше, некоторые соблюдали это правило, а некоторые — нет».

В заведениях с хорошим доходом учителя могут питаться лучше и больше, и наоборот. Однако стоимость обеда для учителей обычно не превышает 20 000 донгов. Если кухня хорошая, то на эти деньги учителя могут есть досыта.

Однажды я уволился с работы в учреждении после трехмесячного испытательного срока, потому что владелец разрешал воспитателям есть ту же еду, что и детям, причем большая часть соленой пищи была молотой или измельченной.

Г-жа Т. также добавила, что дополнительное питание и фрукты на десерт для воспитателей дошкольных учреждений — это «роскошь». Между тем, их рабочий день обычно длится с 6:30 до 17:00 для учителей государственных школ и до 18:00 для воспитателей частных школ и независимых детских садов. Перерыв на обед не превышает одного часа.

«Поскольку я преподаю в частной школе, мне приходится самой готовить закуски, особенно сладости и конфеты, чтобы предотвратить чувство голода и пониженное кровяное давление, особенно во второй половине дня», — рассказала г-жа Т.

Разделяя то же чувство, г-жа НХК, воспитательница дошкольного учреждения в Лангшоне, сказала, что ее обед обошелся всего в 15 000 донгов и был очень скромным.

За 15 лет работы у меня ни разу не было полноценного обеда в школе. Нам приходится работать посменно: кто-то ест первым, кто-то позже, чтобы дети всегда были на виду. Нам приходится есть быстро, чтобы можно было быстро вернуться к смене и дать поесть оставшимся.

С появлением камер родители отслеживают каждое движение учителей. Если учителя не попадают в кадр более чем на 5 минут, мы получаем обратную связь на следующий день. Поэтому наши обеды обычно длятся всего 20 минут на двоих.

Из-за того, что мы едим в таком состоянии, нам не хочется есть. Часто мы едим, не осознавая, что именно едим.

Поэтому, когда я увидела фотографию скудного обеда моей коллеги из двух-трёх кусочков мяса, меня тронуло до слёз. Воспитывать детей – такая тяжёлая работа, а зарплата меньше, чем у домработницы, а питание как у дошкольника. Интересно, нас уважают или нет?

По словам г-жи С., причина, по которой учителя часто молчат, вместо того чтобы высказаться и отстаивать свои законные права, заключается в страхе потерять работу. «Мой друг, который преподаёт в Ханое, стал свидетелем того, как дети каждый день питаются некачественной пищей, пожаловался директору школы и был сразу же уволен».

Другая моя подруга требовала соблюдения прав детей, тайно фотографируя их еду на телефон, отправляя снимки их родителям, а затем заранее увольняясь с работы, прежде чем родители успевали осудить школу в социальных сетях.

«Ей также пришлось просить родителей скрывать её личность. Она боялась, что нигде не сможет найти работу», — рассказала г-жа С.

Г-жа С. добавила, что профессия воспитателя дошкольных учреждений требует хорошего здоровья. Стрессовые условия работы очень быстро изнашивают организм. Однако компенсация воспитателям дошкольных учреждений в виде питания не регулируется.

В настоящее время правительство не имеет нормативных актов, регулирующих политику поддержки педагогов дошкольных учреждений в виде обедов, за исключением режима дежурств в полдень, применяемого в некоторых провинциях.

Источник: https://dantri.com.vn/giao-duc/suat-an-trua-cua-giao-vien-mam-non-bua-an-bi-lang-quen-20240918162156057.htm