Сельскохозяйственный сектор осознаёт, что рисоводство по-прежнему имеет ограничения. Доходы фермеров, выращивающих рис, по-прежнему низки из-за мелкомасштабного производства и неравномерного качества риса. Методы возделывания по-прежнему неустойчивы, фермеры по-прежнему используют большое количество удобрений, пестицидов и водных ресурсов. Если система земледелия не изменится, это приведёт к истощению ресурсов, расточительству ресурсов и, в особенности, к негативному влиянию на окружающую среду, приводя к выбросам парниковых газов.
Конкурентоспособность рисовой продукции пока невысока.
Провинция Биньтхуан обладает благоприятными условиями для развития сельского хозяйства, где рис является одной из основных сельскохозяйственных культур. По данным Департамента сельского хозяйства и развития села, годовая площадь посевов риса в Биньтхуане составляет более 100 000 гектаров, средняя урожайность составляет более 60 центнеров с гектара, а средний объём производства риса достигает 640 000–740 000 тонн. Это позволяет удовлетворить потребности крупного производства продуктов питания для внутреннего потребления и нацелиться на экспорт.
Однако в последние годы из-за условий производства и технических проблем урожайность, качество и конкурентоспособность рисовой продукции остаются низкими, а добавленная стоимость – невысокой. В частности, очевидно, что производство риса в провинции в связи с адаптацией к изменению климата в настоящее время сталкивается со многими трудностями. Кроме того, применение технических достижений в области выращивания риса в условиях изменения климата, связь между учёными , государственными органами управления, предприятиями и производителями по-прежнему ограничены, объёмы производства продукции нестабильны, а использование удобрений нецелесообразно...
Чтобы постепенно преодолеть ограничения и повысить эффективность производства, в последнее время, при поддержке провинции, Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов оказывает поддержку фермерам, выращивающим рис в условиях изменения климата. В рамках этой инициативы специализированным агентствам поручено внедрение ряда моделей рисоводства, направленных на сокращение расхода воды, семян и удобрений. Например, модель производства риса с использованием метода SRI, изменение структуры посевов на рисовых полях, экологически безопасное выращивание риса, рациональное использование удобрений, водосберегающее орошение и т. д. Цель заключается в постоянном повышении осведомленности производителей, что способствует повышению доходов фермеров, выращивающих рис.
Севооборот на рисовых землях
Согласно данным провинциального Департамента растениеводства и защиты растений, с 2022 года по настоящее время погода в провинции была довольно благоприятной, запасы воды ирригационных сооружений и водохранилищ обеспечивали производство. Кроме того, площадь конверсии структуры посевов на рисовых землях в последние годы достигла положительных результатов, общая площадь составила более 19 000 га. Из них в 2020 - 2021 годах она составила 8 194 га, в 2021-2022 годах - 5 198 га, и ожидается, что в 2023 году она составит 6 000 га, сезон конверсии в основном приходится на зимне-весеннюю культуру. Результаты конверсии культур на рисовых землях показывают, что большинство фермеров увеличили свой доход на единицу площади, при этом прибыль увеличилась по сравнению с 3 культурами риса на 2 - 3 миллиона донгов / га (модель 2 риса + 1 арахис имеет самую высокую эффективность около 10 - 20 миллионов / га).
Кроме того, модель преобразования структуры краткосрочных культур на рисовых землях (2 риса + 1 цветная, 1 рис + 1 цветная) достигает более высокой экономической эффективности, чем чистое производство риса примерно на 10-30%. По сравнению с рисом, другие культуры, севооборотные на рисовых землях, дают более высокую прибыль. В частности, средняя прибыль с гектара/урожай, включая рис, составляет 5-6,8 млн донгов; кукурузы - 8,5-9,2 млн донгов; овощей - 15-17 млн донгов... С точки зрения экологической эффективности, севооборот на рисовых землях помогает ограничить развитие болезней, особенно рисовых растений, улучшить питание и здоровье почвы. В частности, это позволит сэкономить поливную воду, особенно в зимне-весенний период, когда воды часто не хватает. Конверсия культур на рисовых землях помогает решить часть проблемы простаивающей сельскохозяйственной рабочей силы, постепенно изменяя производственные привычки фермеров. В то же время, создание богатого источника сельскохозяйственной продукции, в дополнение к рису, помогает удовлетворить местные потребности в продовольствии.
Согласно плану Департамента сельского хозяйства и развития села, к 2025 году Биньтхуан стремится стабилизировать площадь производства высококачественного коммерческого риса на уровне почти 18 000 га с предполагаемой урожайностью более 60 центнеров/га. Из которых около 50% площади имеют связи и контракты с предприятиями по производству и потреблению продукции. В то же время построить около 15 демонстрационных моделей производства риса в соответствии со стандартами VietGAP или эквивалентными для повышения производительности, качества и эффективности, подходящих к условиям каждой местности. Содействовать производству высококачественного риса в соответствии с критериями крупных полей в некоторых ключевых районах производства риса, таких как Дык Линь, Тань Линь, Хам Тхуан Бак, Бак Бинь и Туй Фонг, чтобы быстро перейти к концентрированному, крупномасштабному, высокоэффективному коммерческому производству риса, связанному с новым сельским строительством, адаптируясь к изменению климата.
Источник
Комментарий (0)