Определив органическое сельскохозяйственное производство как неизбежную тенденцию устойчивого, современного и комплексного сельскохозяйственного производства, населенные пункты провинции, предприятия и кооперативы направили значительные ресурсы на развитие органического сельскохозяйственного производства.
Лаокай обладает множеством преимуществ для организации органического сельскохозяйственного производства. Это ландшафт, климат и почва, подходящие для различных экологических зон, что способствует созданию богатых генетических ресурсов для выращивания ценных сельскохозяйственных культур и разведения скота. Земля, водные ресурсы и воздух в Лаокае, особенно в горной местности, относительно «чистые», поскольку здесь нет промышленных предприятий, загрязняющих окружающую среду отходами, сточными водами и выбросами. В производственных и сельскохозяйственных практиках этнических меньшинств редко используются химические удобрения и пестициды...
В настоящее время площадь органического сельскохозяйственного производства в Лаокае достигла 5368 гектаров, что привлекло 5 инвестиционных предприятий к сотрудничеству с почти 3000 фермерских хозяйств для участия в органическом сельскохозяйственном производстве. Некоторые ключевые сельскохозяйственные культуры, выращиваемые на больших площадях, сертифицированы в соответствии с международными органическими стандартами, такие как корица (4123 гектара в районах Ванбан, Бакха и Бао Йен), чай (1142 гектара в районе Бакха), побеги бамбука (62 гектара в районе Ванбан), хурма без косточек (20 гектаров в районе Ванбан), грибы (1,5 гектара в городе Сапа). Все они имеют стабильные рынки сбыта.
Давайте рассмотрим некоторые конкретные продукты, чтобы оценить эффективность органического сельскохозяйственного производства. Прежде всего, органическая чайная продукция в коммуне Бан Лиен (район Бак Ха) компании Bac Ha Investment and Development One Member Co., Ltd. сертифицирована ATC Thailand по стандартам ЕС, Канады и США. Годовой объём производства составляет более 1700 тонн свежих чайных почек, сертифицированных как органические. Доход от органической чайной продукции достигает 41–43 млрд донгов в год, средняя продажная цена сухого чая составляет 300 000 донгов за кг, средняя цена свежих чайных почек, приобретаемых у населения, составляет 17 000 донгов за кг. В настоящее время в коммуне Бан Лиен около 450 домохозяйств участвуют в программе по объединению производства органической чайной продукции с бизнесом.
Продукция из корицы (эфирное масло корицы и специи с корицей) сертифицирована Control Union как органическая в соответствии со стандартами ЕС и Министерства сельского хозяйства США для трёх компаний, инвестирующих в совместное производство и потребление продукции: Son Ha Spices Company Limited в районе Бакха (2248 га), Vietnam Cinnamon and Star Anise Company Limited (Vinasamex) в районе Ванбан (1255 га), Viet Bac Company (620 га) связала производство и потребление примерно с 2500 домохозяйствами. Объём закупаемой свежей коры корицы составляет около 5000–5500 тонн/год, средняя цена — 27 000–29 000 донгов/кг свежей коры корицы. Основные рынки экспорта — США, Япония, Корея и Европа.
Кроме того, существует ряд моделей, связывающих цепочку создания стоимости органических сельскохозяйственных продуктов от производства и переработки до потребления с участием предприятий и кооперативов, например, модель производства органических овощей компании Hoa Loi Trading Company Limited, сертифицированной на соответствие национальным органическим стандартам TCVN 11041-1:2017 в коммуне Ыты (район Бат Сат) на площади 5 гектаров, ежегодно поставляющей на рынок 150 тонн овощей.
Проект по производству органического чая компании Cao Son Tea Joint Stock Company в коммуне Та Тхань (район Мыонг Кхыонг) охватывает 30 гектаров сертифицированных органических плантаций с производительностью 80 тонн в год (срок действия сертификата истек). Вышеуказанные виды продукции представлены только в масштабе модели, не расширены и не прошли повторную сертификацию из-за ограниченного финансирования.
Для достижения этого результата, на основании реализации Указа 109/2018/ND-CP об органическом сельском хозяйстве и Решения 885 от 23 июня 2020 года Премьер-министра об утверждении Проекта развития органического сельского хозяйства на период 2020–2030 годов, провинция Лаокай приняла ряд мер по развитию органического сельскохозяйственного производства.
Речь идет о Проекте 01 от 11 декабря 2020 года Провинциального партийного комитета по развитию сельского и лесного хозяйства, размещению населения и новому сельскому строительству в провинции Лаокай на период 2020–2025 годов, в котором поставлена цель к концу 2025 года добиться того, чтобы площадь сельскохозяйственных угодий для органического производства достигла примерно 1,5–2% от общей площади сельскохозяйственных угодий.
Резолюция № 10 Постоянного комитета провинции Лаокай от 26 августа 2021 года о Стратегии развития сельскохозяйственного производства в провинции Лаокай до 2030 года с перспективой до 2050 года определила, что к 2050 году производство чая в соответствии с органическими стандартами достигнет 1000 гектаров; более 50% продукции из корицы будет сертифицировано как органическое и управляться с помощью системы цифровой аутентификации (QRS), что эквивалентно 25 000 гектаров.
Постановление 26 от 4 декабря 2020 года и постановление 33 от 8 декабря 2021 года Народного совета провинции, обнародующие ряд мер по стимулированию развития сельскохозяйственного производства в провинции Лаокай, предусматривают политику поддержки финансирования выдачи органической сертификации.
План 289 от 6 июля 2021 года по развитию органического сельского хозяйства в провинции Лаокай на период 2021 - 2025 годы.
В Директиве № 11 от 28 июля 2022 года Народного комитета провинции Лаокай «О расширении производства ключевых видов органического сельского хозяйства в провинции Лаокай в период 2021–2025 годов» выбраны четыре ключевых продукта, на которых будет сосредоточено развитие органического сельского хозяйства: чай, корица, фруктовые деревья и овощи. Цель заключается в том, чтобы к концу 2025 года во всей провинции было 17 730 гектаров органических сельскохозяйственных угодий.
Наряду с разработкой механизмов и политик, провинция уделяет первоочередное внимание выделению ресурсов на научные исследования и трансфер технологий, проекты по поддержке сельскохозяйственного производства по цепочке... для содействия развитию органического сельскохозяйственного производства.
Анализируя состояние органического сельскохозяйственного производства в провинции в последнее время, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села г-н Нгуен Куанг Винь отметил, что переход на органическое сельскохозяйственное производство сопряжен с рядом трудностей и проблем. Например, снижается урожайность по сравнению с безопасным земледелием (из-за отказа от химических удобрений, стимуляторов роста, генетических технологий и т. д.); более высокие затраты приводят к росту цен на продукцию; требования к мощностям, квалификации и, особенно, к отношению производителей; процесс сертификации органической продукции усложняется. Однако органическое сельскохозяйственное производство – это неизбежный тренд для устойчивого, безопасного и гуманного развития, особенно в условиях изменения климата.
Следовательно, для развития устойчивого органического сельскохозяйственного производства необходимы эффективные решения. Прежде всего, необходимо изменить осведомлённость и отношение к органическому сельскому хозяйству, начиная с мышления руководителей и заканчивая отношением производителей и потребностями потребителей. Необходимо разработать политику, стимулирующую развитие органического сельскохозяйственного производства (если политика будет эффективной, производители будут ей следовать), а также стимулировать потребление органической продукции, экспорт органических продуктов и т. д.
Необходимо разработать генеральный план развития органического сельскохозяйственного производства; определить территории с достаточными и благоприятными условиями для развития органического производства, чтобы создать зоны органического сельского хозяйства, избегая распространения и следуя тенденциям. Создать, модернизировать и усовершенствовать производственные организации для обслуживания всей цепочки органического производства, от обеспечения необходимых исходных условий для производства до закупки, переработки и потребления продукции на всех этапах цепочки; сформировать экосистему органического сельского хозяйства.
Систематизировать и детализировать процессы органического производства; организовать обучение, техническую подготовку, передачу и применение научно-технического опыта в области органического земледелия. Оценить потребительские предпочтения на каждом рынке (внутреннем и внешнем, текущем и потенциальном) для определения ориентиров для разработки органических продуктов, отвечающих потребностям рынка.
Источник
Комментарий (0)