Разработка продукции OCOP в ремесленных деревнях и деревнях традиционных ремесел

(Baothanhhoa.vn) - В настоящее время в провинции Тханьхоа действуют 123 деревни традиционных профессий и ремесел, признанные провинцией. Участие многих профессий и ремесленных деревень в создании и производстве различных продуктов в рамках программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) в последнее время не только способствовало сохранению и развитию традиционных профессий, но и создавало дополнительную ценность и увеличивало доход для работников сельской местности.

Плетение циновок из осоки в коммуне Куангфук.

Традиционное ремесло изготовления бань ла ранг буа в коммуне Суан Лап (Тхо Суан) существует уже сотни лет. В прошлом жители деревни делали пирожные в основном для своих семей или на праздники и Тет. Сегодня у ремесла есть условия для развития в коммерческом направлении, особенно когда оно признано деревней традиционного ремесла. Председатель народного комитета коммуны Суан Лап Ле Динь Хай сказал: «Бань ла ранг буа этой местности является продуктом OCOP с тремя звездами и получил штрих-код от Департамента интеллектуальной собственности ( Министерства науки и технологий )... Эти факторы создали условия для развития и расширения бань ла ранг буа Суан Лап, и они присутствуют во многих провинциях и городах страны. На сегодняшний день в коммуне Суан Лап насчитывается около 270 домохозяйств, участвующих в ремесле. Все домохозяйства, изготавливающие пирожные, имеют стабильный доход, многие домохозяйства живут обеспеченно.

Помимо обеспечения стабильного дохода для семей, занимающихся выпечкой, это также создаёт постоянные рабочие места для 100 рабочих и около 300 сезонных рабочих с доходом от 5 до 8 миллионов донгов на человека в месяц. Доход от выпечки способствовал росту доходов жителей коммуны, которые в настоящее время достигают 73–74 миллионов донгов на человека в год.

Госпожа До Тхи Кхыонг, владелица заведения Do Khuong banh la rang bua, одной из семей, занимающихся изготовлением лепёшек бань ла ранг буа, сказала: «Приготовление бань ла помогло моей семье стать более обеспеченной. В частности, после того, как бань ла ранг буа получила 3 звезды от OCOP, объём производства бань ла ранг буа увеличился с 20 000 до 24 000 штук в год, что создало рабочие места и регулярный доход для четырёх работников с дневной зарплатой от 200 до 250 000 донгов в день».

Коммуна Куангфук — это местность с самым развитым ремеслом изготовления циновок из осоки в районе Куангсюонг. В настоящее время в коммуне насчитывается более 200 домохозяйств, занимающихся этим ремеслом, сосредоточенных в 5-6 деревнях. Заместитель председателя Народного комитета коммуны Нгуен Ван Бинь сказал: «Раньше циновки из осоки изготавливались полностью вручную с низкой производительностью. Кроме того, на рынке появилось много видов циновок с привлекательным дизайном, таких как пластиковые циновки, бамбуковые циновки и т. д., что затрудняет конкуренцию местным циновкам из осоки. С 2006 года многие домохозяйства смело инвестировали и приобрели оборудование, повышая производительность и качество продукции для удовлетворения рыночного спроса. Благодаря этому циновки из осоки из Куангфука представлены во многих провинциях и городах по всей стране. В частности, с тех пор, как деревня Куангфук, производящая циновки из осоки, была признана провинцией деревней традиционных ремесел в 2021 году, а продукция из осоки получила статус OCOP в 2022 году, это создало условия для развития и расширения рынка потребления циновок из осоки во многих провинциях и городах по всей стране. В настоящее время в коммуне Куангфук установлено 240 станков для плетения циновок из осоки, и ежегодно производится около 9 миллионов циновок. Потребление циновок из осоки не только приносит домохозяйствам сотни миллионов донгов в год, но и создает рабочие места и доход для 3650 работников коммуны, обеспечивая дополнительный доход в размере 5,5–7,5 миллионов донгов на человека в месяц.

По данным Департамента развития сельских районов провинции Тханьхоа , из 123 профессий и ремесленных деревень, признанных в провинции, 50 относятся к продукции OCOP. В целом, продукция OCOP, производимая традиционными ремесленными деревнями, получила инвестиции, инновационный дизайн и упаковку, а также поддержку в продвижении и развитии торговли как внутри провинции, так и за ее пределами, что способствовало её стабильному развитию, созданию рабочих мест и повышению доходов местного населения.

Статья и фотографии: Минь Ли

Источник: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-lang-nghe-va-lang-nghe-truyen-thong-250700.htm