ТАЙ НГУЕН Используя преимущества существующих специализированных сельскохозяйственных зон, район Фу Лыонг постепенно переходит к устойчивому, экологически чистому органическому земледелию.
Обладая благоприятными природными условиями и плодородными холмами, в последние годы округ Фу Лыонг (Тай Нгуен) развил хорошее сельское хозяйство с чувством ответственности по отношению к окружающей среде и потребителям.
В этом районе разработано 28 продуктов OCOP, 11 из которых получили оценку 4 звезды... Из них 5 продуктов OCOP были представлены кооперативом Khe Coc Safe Tea. Кооператив Khe Coc Safe Tea также известен как колыбель органического чая Thai Nguyen .
Чайный амбар Мидленда через полвека
Директор кооператива Khe Coc Safe Tea Cooperative г-н То Ван Кхием, один из первых ремесленников в провинции Тхай Нгуен, удостоенных звания мастера по обработке чая, поделился: «Чтобы чайная ферма Khe Coc в центральной части страны просуществовала полвека и могла гордиться тем, что является одним из первых мест в стране, где начали заниматься органическим земледелием, нам пришлось мобилизовать людей, внедрить мельчайшие элементы — от семян и удобрений до методов ухода».
Господин То Ван Кхием (в центре) знакомит посетителей с чайной продукцией кооператива Khe Coc Safe Tea. Фото: Куанг Линь.
Запуская органическое земледелие, кооператив Khe Coc Safe Tea не спешил сразу следовать международным стандартам органического земледелия, а постепенно достигал вьетнамских стандартов. По словам г-на Кхиема, органическое земледелие не терпит спешки, оно должно развиваться медленно и постепенно, поскольку успех органического земледелия должен быть направлен на благо здоровья потребителей, производителей и окружающей среды.
Изначально кооператив засеял органическим чаем, соответствующим вьетнамским стандартам, всего 20 гектаров. С каждым годом эта площадь постепенно увеличивалась и сейчас превышает 100 гектаров. Постепенное расширение площади органических плантаций в соответствии с возможностями и рыночным спросом позволяет кооперативу активно наращивать объемы производства, а также иметь время на обучение процессам выращивания и подготовку необходимого сельскохозяйственного сырья.
Благодаря специальному плану развития, г-н Кхием исследовал процесс использования куриных яиц для удобрения чая. Трудно поверить, но на самом деле куриные яйца, которые покупает этот старый фермер, – это выброшенные куриные яйца по очень низкой цене, менее 1000 донгов за кг, и в каждом килограмме содержится более 10 яиц.
Яйца разбавляют водой, а затем поливают чайные кусты. Каждый раз, когда приходит время сбора урожая, чай сортируют отдельно, чтобы создать особенные, изысканные продукты.
Чайные поля кооператива Khe Coc Safe Tea Cooperative были оснащены автоматической системой орошения. Фото: Куанг Линь.
Именно благодаря «необычному» способу выращивания чая с использованием куриных яиц чайный район Кхе Кок привлёк особое внимание со стороны руководства провинции Тхай Нгуен и открыл возможность для чайной продукции из этой холмистой местности попасть в Европу. На сегодняшний день кооператив экспортирует чай на многие востребованные рынки, такие как Польша, США и Чехия.
Специализированное крупномасштабное производство, связанное с органическим сельским хозяйством
Район Фулыонг, определенный провинцией Тхай Нгуен как ключевой район сельскохозяйственного производства провинции, уделяет особое внимание реструктуризации и построению органической, устойчивой, высокодоходной сельскохозяйственной экономики путем формирования специализированных, крупномасштабных, концентрированных производственных зон.
Общая площадь чайных плантаций в районе Фулыонг в настоящее время составляет более 4000 гектаров, а сбор свежих чайных почек достигает около 47 000 тонн, а экономическая стоимость — более 1300 миллиардов донгов в год. Г-н Нгуен Куок Хыу, секретарь партийного комитета района Фулыонг, отметил, что Фулыонг ориентирует развитие сельского хозяйства на органическое и экологически чистое земледелие.
Район Фу Лыонг выступает за создание крупных специализированных сельскохозяйственных производственных зон, ориентированных на органическое и устойчивое производство. Фото: Куанг Линь.
«Мы считаем, что органическая сельскохозяйственная продукция должна быть высокого качества и обеспечивать устойчивые источники дохода для местного населения, способствуя охране здоровья производителей и потребителей, а также защите местной экологической среды. Администрация также стремится оказывать поддержку предприятиям, кооперативам и фермерам в разработке органических продуктов посредством рекламных мероприятий, брендинга и предоставления материальной поддержки…», — подчеркнул г-н Нгуен Куок Хыу.
Помимо чая, район Фулыонг также славится своим фирменным блюдом – клейким рисом и личи. Именно это сырье используется для создания знаменитого бренда Bo Dau Banh Chung Village, известного по всей стране. Такие продукты, как дикий мёд, скот и птица, также развиваются и уже прочно закрепились на рынке. К 2024 году район Фулыонг стремится получить 5-звёздочную продукцию OCOP.
Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phat-trien-nong-nghiep-huu-co-gan-voi-vung-chuyen-canh-d388466.html
Комментарий (0)