Активно развивать продукты OCOP для решения проблем занятости и увеличения доходов

Кооператив владеет 8 продуктами OCOP

Грибной кооператив «Дык Нхуан» (район Мо Дук) был основан в 2011 году и известен как первое предприятие по выращиванию грибов линчжи в больших масштабах в провинции Куангнгай .

Продукция из ганодермы производится современными методами, отвечающими 3 стандартам: без стимуляторов роста, без химических удобрений, без консервантов.

Директор грибного кооператива Дык Нхуан Ле Джианг Фонг.

Помимо грибов линчжи, кооператив также выращивает грибы абалоны и продвигает переработку многих видов грибной продукции. После многих лет производства и бизнеса грибной кооператив Duc Nhuan владеет 10 линейками продуктов, из которых 8 продуктов достигли стандартов OCOP, в том числе: грибы линчжи являются 4-звездочными продуктами OCOP; 7 3-звездочных продуктов OCOP также являются грибами или сделаны из грибов, например: грибы абалоны, приправа из грибов абалоны в виде порошка, сушеные волокна абалона, вино линчжи, чай из семян лотоса линчжи и т. д.

По словам директора грибного кооператива Duc Nhuan Ле Жанг Фонга, после признания его как OCOP продукция стала известна многим потребителям. «Кооператив постоянно получал приглашения к сотрудничеству от супермаркетов, магазинов OCOP и магазинов чистой еды в провинции и за ее пределами. Линейки продукции кооператива были хорошо приняты потребителями», — сказал г-н Фонг.

Благодаря этому в среднем каждый год кооператив по выращиванию грибов Duc Nhuan получает доход более 3,5 млрд донгов, создавая постоянные рабочие места для более чем 20 местных работников со средним доходом 10–15 млн донгов на человека в месяц.

Улучшение традиционных ремесленных изделий

Желая и дальше поддерживать и развивать традиционную профессию, доставшуюся нам от предков, в конце 2021 года супруги г-жа Фам Тхи Туй Ван и г-н Дуонг Ван Зунг (коммуна Дук Лой) смело начали бизнес по производству рыбного соуса «Ong Ba Ot».

Рыбный соус Ong Ba Ot производится с использованием традиционного метода ручной ферментации, что означает ферментацию рыбы и соли в деревянных бочках в течение 15 месяцев или более. После периода полностью естественной ферментации появляются первые капли рыбного соуса красновато-коричневого или соломенно-желтого цвета с очень уникальным мягким ароматом.

Предприятие по производству рыбного соуса Ong Ba Ot максимально использует свежие натуральные ингредиенты и местную рабочую силу, создавая стабильные рабочие места, увеличивая доходы сельских жителей и являясь основой для сохранения и развития деревни по производству рыбного соуса Duc Loi.

«Чтобы продвигать и подтверждать ценность продукции из деревни рыбного соуса Дюк Лой, я решила зарегистрироваться для участия в местной программе продуктов OCOP. Благодаря моим неустанным усилиям продукт теперь достиг 3 звезд OCOP, и я верю, что его будут все чаще выбирать потребители в провинции и за ее пределами», — сказала г-жа Ван.

Продолжать активно развивать программу OCOP

Согласно статистике Департамента сельского хозяйства и развития села округа Мо Дук, на сегодняшний день во всем округе 33 продукта получили оценку OCOP 3–4 звезды. Из них 3 продукта получили оценку 4 звезды и 30 продуктов получили оценку 3 звезды.

Продукция OCOP Мо Дука становится все более популярной среди потребителей.

Что касается субъектов, то в настоящее время имеется 18 субъектов с продукцией, соответствующей стандартам OCOP, в том числе: 2 предприятия (5 продуктов), 1 кооператив (8 продуктов), 15 производственных предприятий/хозяйственных домохозяйств (20 продуктов).

В настоящее время в 12/13 населенных пунктах района имеется продукция, соответствующая стандартам OCOP, в том числе: коммуна Дук Лан (3 товара), Дук Фонг (3 товара), город Мо Дук (1 товар), Дук Хоа (1 товар), Дук Тхань (1 товар), Дук Тан (2 товара), Дук Чань (5 товаров), Дук Хиеп (2 товара), Дук Нхуан (10 товаров), Дук Лой (2 товара), Дук Минь (2 товара), Дук Тханг (1 товар).

Во всем районе созданы 3 точки для представления и продажи продукции OCOP: магазин Thanh Nien Mo Duc, сервисный центр Minh Tan Sea (коммуна Duc Minh) и точка демонстрации и представления продукции OCOP в мемориале премьер-министра Фам Ван Донга.

Округ также организовал для предприятий, выпускающих продукцию OCOP, участие в торговых акциях на ярмарках и выставках с целью представления и продвижения продукции, создания брендов и торговых марок, расширения потребительских рынков и содействия продвижению продукции OCOP округа среди отечественных и зарубежных потребителей.

В 2024 году район Мо Дук продолжит содействовать реализации программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), стремясь разработать еще 8–10 узнаваемых продуктов.

Заместитель председателя Народного комитета района Мо Дук Нго Ван Тхань обратился к секторам и населенным пунктам с просьбой усилить пропаганду, поддержку и поощрение организаций к разработке продуктов и завершению процедур по признанию продуктов OCOP.

Субъектам необходимо уделять внимание улучшению качества, репутации, улучшению дизайна, этикеток, расширению масштабов производства, обеспечению гигиены окружающей среды и предотвращению пожаров и взрывов. Укрепление связи между субъектами для поддержки друг друга в производстве, бизнесе, продвижении и поиске рынка для взаимного развития. Усиление рекламной деятельности, приложение усилий для привлечения большего количества продуктов в систему супермаркетов.

Программа OCOP создала позитивные изменения, способствуя развитию сельской экономики и реализации целевой программы нового сельского строительства в районе Мо Дык. Только в 2023 году район Мо Дык сократил количество бедных и почти бедных домохозяйств на 2854, из которых 566 бедных домохозяйств сократились; уровень бедности составил 3,66%.

Источник: https://kinhtedothi.vn/phat-trien-manh-san-pham-ocop-de-giai-quyet-viec-lam-tang-thu-nhap.html