Нинь Сон: Множество новых эффективных моделей животноводства

В последнее время, используя имеющиеся преимущества и потенциал, многие фермеры района Ниньшон смело перешли на новые культуры и скот, подходящие для местного климата и почвы, что обеспечивает высокую экономическую эффективность и способствует диверсификации объектов сельского хозяйства.

Посетите ферму по разведению пантовых оленей господина Нгуена Хыу Чунга в деревне Тан Хоа коммуны Хоа Сон. Эта ферма была построена в 2022 году и имеет площадь почти 3 гектара. Господин Чунг рассказал, что после тщательного изучения модели разведения пантовых оленей во многих местах он решил инвестировать более 500 миллионов донгов в строительство амбаров для выращивания 10 пар племенных оленей, завезенных из северных провинций. Самцов оленей будут содержать в отдельных амбарах для сбора рогов для экономического развития, в то время как самки будут свободно размножаться и развивать стадо. Чтобы сэкономить на животноводстве, он использует побочные продукты сельского хозяйства и выращивает больше травы для активного получения зелёного корма. Каждый день господин Чунг кормит оленей два раза в день, утром и днём. Основная пища — трава, зёрна кукурузы, арахис и множество других овощей, клубней и фруктов. Соответственно, количество корма для оленей в день составляет всего 1/4 от того, что дают коровам. Благодаря простоте разведения и меньшей подверженности болезням стадо оленей растет очень быстро.

По опыту г-на Чунга: в Ниньтхуане тёплый и солнечный климат круглый год, поэтому олени, выращенные на севере, часто срезают рога раньше, чем те, что выращены на севере. Олени, выращенные около двух лет, начинают отращивать рога, однако, поскольку олень ещё молод, рога маленькие. Чтобы рога были большими и качественными, их необходимо выращивать в течение 5-7 лет до достижения зрелости. В течение 45 дней с момента цветения рогов их необходимо срезать, поскольку если оставить их дольше, они состарятся и потеряют ценность. В частности, в период роста рогов следует добавлять в пищу продукты с высоким содержанием крахмала, чтобы рога достигли большого веса и могли быть проданы по хорошей цене.

Господин Нгуен Хыу Чунг в деревне Тан Хоа, коммуны Хоа Сон (Нинь Сон) заботится о стаде бархатных оленей.

Помимо сбора свежих рогов, фермеры также могут получать довольно высокую прибыль от разведения самок оленей для разведения, поскольку они продают породу и мясо. Породистые олени продаются парами примерно по 50 миллионов донгов за пару, в то время как мясные олени покупаются на рынке по стабильной цене 200 000–250 000 донгов за кг. К настоящему времени оленеводческая ферма г-на Чунга выросла до более чем 45 оленей, из которых 25 самцов находятся в периоде сбора рогов. Благодаря хорошему уходу и развитию, он срезает рога каждые 8 месяцев (3 раза за 2 года). Каждая пара рогов после сбора весит от 0,8 до 1,2 кг и продается по средней цене 15 миллионов донгов за кг. В среднем, олень, выращиваемый ради рогов, приносит доход в 15 миллионов донгов в год.

Используя медицинскую ценность оленьих рогов для повышения стоимости продукта, он также переработал продукты, поддерживающие здоровье. Три продукта, переработанные из оленьих рогов, имеют исключительную экономическую ценность, такие как: оленьи рога, нарезанные и вымоченные в меду, сушеные рога, измельченные в порошок, и рога с семенами лотоса стоимостью от 1,2 до 4,5 миллионов донгов за 100 граммов. Хотя выращивание оленьих рогов является новой моделью в этом районе, инвестиционный капитал довольно высок, но на начальном этапе оно приносит гораздо большую экономическую эффективность, чем разведение коров, коз, овец... Кроме того, поскольку уход за ними не занимает много времени, корм легко найти, поэтому животноводы могут одновременно разрабатывать множество экономических моделей. Эта модель пилотируется районом Ниньшон для 3 домохозяйств в коммуне Маной и 2 домохозяйств в коммуне Куангшон за счет фонда программы для горных этнических групп.

В деревне Чиеуфонг 1 коммуны Куангшон господин Хоанг Ван Кинь считается одним из пионеров выращивания шелковицы и разведения шелкопрядов в этом районе. Проведя нас к семейному плантации шелковицы и опытному образцу разведения шелкопрядов, господин Кинь рассказал, что посетил многие места в провинции Ламдонг, чтобы увидеть шелковицу и опытные образцы шелкопрядов. В 2023 году, осознав неэффективность выращивания сахарного тростника и маниоки, он переключился на выращивание шелковицы и разведение шелкопрядов.

Чтобы обеспечить шелкопрядов кормом, он переоборудовал сельскохозяйственные земли под посадку почти 1 гектара тутовых деревьев и инвестировал почти 400 миллионов донгов в создание питомника для разведения шелкопрядов площадью 200 квадратных метров. По словам г-на Киня, шелкопряды очень чувствительны к окружающей среде и температуре, поэтому для их массового разведения необходимо поддерживать среднюю температуру в «гнездах» шелкопряда на уровне 25-30 градусов Цельсия и влажность около 80-85% для нормального роста и развития шелкопрядов. Поэтому он инвестировал в установку дополнительных кондиционеров для поддержания необходимого температурного режима. В частности, благодаря климату «мало дождей, много солнца», тутовые деревья отлично подходят для почвы Ниньтхуана, поскольку листья шелковицы не смачиваются дождём или ночной росой. Зелёные листья шелковицы обеспечивают наличие питательных веществ, необходимых шелкопрядам для прядения шёлка, формирования качественных коконов и коконов более яркого белого цвета.

По словам г-на Киня, выращивание шелкопрядов требует чёткого соблюдения графика кормления. Поскольку после каждой линьки шелкопряды поедают большое количество листьев тутового дерева, этот период называется «питанием шелкопряда», поэтому заводчик должен постоянно подкармливать их. Когда шелкопряды «созреют», фермеры помещают их в «гнёзда» (гнёзда из деревянных рамок площадью около 1 м², внутренняя часть которых разделена на множество маленьких квадратов). Внутри деревянного «гнезда» каждый шелкопряд заползает в квадрат, строит гнездо, плетёт вокруг себя шёлк, формируя кокон шелкопряда. Г-н Кинь рассказал: «Всего через 3 месяца после посадки тутовых деревьев моя семья начала разводить шелкопрядов. Каждый месяц моя семья выращивает две партии шелкопрядов. Каждая партия выращивает два ящика семян шелкопряда, цикл сбора урожая составляет около 21 дня. Каждый урожай составляет 200–250 кг коконов». При стабильной цене продажи 200 000 донгов/кг, за вычетом расходов, моя семья зарабатывает около 30 миллионов донгов в месяц. Разведение шелкопряда принесло семье гораздо больший доход, чем выращивание сахарного тростника и маниоки.

Товарищ Зыонг Данг Минь, секретарь партийного комитета коммуны Куангшон, сказал: «В настоящее время площадь выращивания шелковицы для разведения шелкопряда в коммуне превысила 4 гектара, и выращиванием шелкопряда занимаются 6 домохозяйств. В коммуне также установили, что модель выращивания шелковицы для разведения шелкопряда приносит фермерам высокую экономическую выгоду, поэтому она пропагандирует и мобилизует домохозяйства для смелого изменения структуры посевов в целях повышения экономической эффективности на той же площади». Цель коммуны — создать кооператив по выращиванию шелковицы для устойчивого и стабильного развития и увеличения доходов населения.

Тот факт, что многие местные фермеры смело перешли от своих моделей массового земледелия к новым, способствующим экономической эффективности, является ярким свидетельством тенденции к переходу от сельскохозяйственного производства к аграрной экономике. Это способствует не только диверсификации сельскохозяйственных объектов и повышению качества, но и устойчивому развитию сельского хозяйства в регионе.

Господин Ти

Источник: https://baoninhthuan.com.vn/news/152273p1c25/ninh-son-nhieu-mo-hinh-chan-nuoi-moi-hieu-qua.htm