Буонметхуот — город в провинции Даклак, в Центральном нагорье. На востоке он граничит с районом Кронгпак, на юго-востоке — с районом Кукуин, на западе — с районом Куджут провинции Дакнонг , на юге — с районом Кронгана, а на севере — с районами Кумгар и Буондон.
Буонметхуот — центр всемирно известного региона выращивания кофе, где выращивают восхитительные зерна робусты, любимые любителями кофе со всего мира. В 1857 году французы завезли кофе в нашу страну, но только в 1914 году французы выбрали Буонметхуот местом специализации на выращивании робусты, основываясь на тщательном изучении почвы, климата, высоты над уровнем моря, древнего аллювиального слоя и т. д.
По словам исследователя, врача и знаменитости Йерсена, в этом месте лучшая почва в мире, очень подходящая для создания плантаций промышленных культур, особенно кофе.
Благодаря слою красной базальтовой почвы с хорошими физическими свойствами, высокой способностью удерживать воду и усваивать питательные вещества, а также высоте около 500–600 м над уровнем моря, прохладному климату с двумя дождливыми и солнечными сезонами, Буонметхуот и прилегающие районы в радиусе 20 км были выбраны в качестве ферм по выращиванию кофе Робуста за лучший вкус и качество.
Французские обжарщики того времени ценили качество и натуральный вкус кофе Буонметхуот, который был ароматнее и насыщеннее, чем кофе из Кот-д’Ивуара, который в то время славился по всей Европе. С тех пор, за последние 100 лет, кофейные фермы в Буонметхуоте стали формироваться и активно развиваться.
Благодаря самому высокому производству кофе Робуста в стране и особому качеству кофейных зерен, вобравших в себя квинтэссенцию неба, земли, природы, а также любви и культуры коренных народов, Буонметхуот стал родиной лучших кофейных зерен Робуста в мире, превратив Вьетнам в крупного экспортера кофе.
Оправдывая свой титул «кофейной столицы», Буонметхуот — это не только привлекательное место для туристов, желающих познакомиться с природной красотой и культурой, но и ведущий центр производства кофе во Вьетнаме. Здесь вы можете присоединиться к кофейным турам , узнать о процессе выращивания и обработки кофе и насладиться уникальным вкусом кофе Буонметхуот.
Сезон сбора кофе в Буонметхуоте обычно длится с ноября по январь. Приехав в Буонметхуот в конце года (октябрь, ноябрь, декабрь), вы сможете насладиться оживленной атмосферой, когда все стремятся на кофейные поля. В Буонметхуоте выращивают преимущественно робусту со спелыми красными плодами, которые образуют гроздья на голых ветвях, создавая прекрасный вид. Приехав сюда в это время, нет ничего интереснее, чем перевоплотиться в фермера, отправиться на тракторе на поля собирать кофе и погрузиться в радостную атмосферу сезона сбора урожая.
Коллекция фотографий: Нго Минь Фуонг (Дак Лак)
Художественные работы 28-й выставки LLHANT на южном центральном побережье — в районе Центрального нагорья в 2023 году
Статья: Моя Линь
Дизайн: Кхань Линь
Ссылка на источник
Комментарий (0)