Посетив образцовое фермерское хозяйство семьи г-жи Лыонг Тхи Доан в деревне А Ха коммуны Льен Сон, группа репортеров не могла не удивиться, когда на площади всего лишь более 50 квадратных метров Имея 40 клеток для сверчков, ее семья ежемесячно продает десятки килограммов коммерческих сверчков.
Г-жа Доан рассказала, что раньше из-за ограниченности земельных ресурсов в межсезонье ей часто приходилось работать в других провинциях, далеко от дома, и некому было позаботиться о ее детях, но ее дохода как раз хватало на жизнь.
В 2021 году, благодаря знакомствам и поиску информации в социальных сетях, г-жа Доан узнала о модели выращивания сверчков на мясо и продажи семян. Увидев, что инвестиции были небольшими, а технологии не слишком сложными, она решила занять деньги на строительство фермы по разведению сверчков. Благодаря наличию местных источников питания, таких как листья маниоки и кукуруза, сверчки на семейной ферме г-жи Доан хорошо росли и развивались.
«Сверчки растут быстро, и их можно собирать уже через 40–50 дней. При рыночной цене 120 000 донгов за килограмм они приносят прибыль в 15–18 миллионов донгов, что означает более 100 миллионов донгов годового дохода», — воодушевлённо заявила г-жа Доан.
Занимаясь разведением сверчков почти 4 года, г-жа Доан обнаружила, что эти птицы редко болеют. После размножения их нужно лишь регулярно кормить, а собирать урожай можно через 40–50 дней.
Её семья переоборудовала всё рисовое поле под маниоку, чтобы разводить сверчков. Помимо листьев маниоки, сверчки также питаются водяным шпинатом, травой, молотой кукурузой, бобовыми отрубями и рисовыми отрубями.
Сверчков продают в качестве наживки для рыбалки и для приготовления «фирменных» блюд. Г-жа Доан отметила, что иногда предложение не могло удовлетворить спрос.
В настоящее время ее семья по-прежнему содержит 40 клеток для крикета, чтобы удовлетворить спрос рынка.
Осознавая экономическую эффективность, которую обеспечивает эта модель, на сегодняшний день в деревне А Ха имеется 4 домохозяйства, поддерживающие и развивающие профессию по разведению сверчков.
Благодаря разведению сверчков семья г-жи Лыонг Тхи Хиен из деревни А Ха коммуны Льен Сон получила стабильный источник дополнительного дохода в дополнение к выращиванию риса, разведению буйволов и коров, выращиванию кукурузы и разведению кур.
Имея 50 клеток для сверчков, она каждый год продает более 500 кг коммерческих сверчков по цене 120 000 донгов/кг.
Сверчков легко разводить, они не шумят и не пахнут неприятно. Днём я работаю в поле, а ночью кормлю сверчков и чищу клетки, не отвлекаясь от основной работы. Разведение сверчков проще и дешевле, поэтому у меня больше возможностей заработать на жизнь.
Коммерческие сверчки известны как питательный продукт, из них готовят вкусные блюда, такие как хрустящие жареные сверчки, сверчки, жареные с листьями лимона, жареные сверчки в муке, и их включают в меню многих ресторанов в Нгиа Ло.
Г-н Нгуен Тхань Суан, председатель Народного комитета коммуны Льеншон, сказал, что особенностью коммуны Льеншон является то, что здесь мало земли, поэтому крайне необходимо найти новые направления развития для увеличения доходов людей.
В последние годы местные жители активно занимаются исследованием и отбором растений и животных для разведения. Разведение сверчков — наиболее подходящая модель, поскольку она требует небольших капиталовложений, позволяет использовать пространство вокруг дома и доступные источники пищи.
Поскольку домохозяйства, выращивающие сверчков, освоили процесс ухода за ними, результаты очевидны. В настоящее время коммуна продолжает поощрять людей поддерживать и расширять разведение сверчков для получения большего дохода.
Не только в коммуне Льеншон, но и в некоторых районах района Муонг Ло, более 10 домохозяйств выращивают сверчков. Для устойчивого развития сверчкового фермерства, по мнению многих, необходимо выстроить цепочку звеньев – от производства и закупки до переработки.
В то же время местным органам власти необходимо поддерживать создание бренда и продвижение продуктов переработки сверчков, способствуя созданию стабильного производства и повышению доходов людей.
В условиях высоких цен на сельскохозяйственные материалы и нехватки у людей капитала для производства разведение сверчков считается подходящим направлением, которое не только помогает многим домохозяйствам вырваться из нищеты, но и открывает возможности для ведения бизнеса для сельских жителей.
Source: https://baolaocai.vn/nuoi-de-men-huong-di-moi-mang-lai-hieu-qua-kinh-te-cho-nguoi-dan-post648812.html
Комментарий (0)