Производители креветок в Хатине приступают к выращиванию нового урожая, ожидая благоприятного рынка к концу года.

Положительные сигналы рынка, согласно которым прогнозируется рост цен на креветки с настоящего момента и до начала первого квартала 2024 года, считаются движущей силой, которая поможет фермерам, выращивающим креветок в Хатине, с энтузиазмом выпускать креветок для осенне-зимнего урожая.

В настоящее время в районах крупного коммерческого разведения креветок в районе Нгисуан многие предприятия, кооперативы и фермеры начали реконструировать свои прудовые системы для выращивания новых видов. Г-н Хо Куанг Зунг, технический директор аквакультурного кооператива «Суан Тхань» (коммуна Сюан Фо, Нгисуан), отметил: «Следя за рыночными сигналами, после многих месяцев резкого падения, цены на сырую белоногую креветку в южных провинциях снова начали расти, что положительно сказывается на рынке по всей стране. Поэтому кооператив по-прежнему намерен инвестировать в выпуск более 5 миллионов мальков в этом сезоне».

Владельцы прудов для разведения креветок в районе Нги Суан проверяют свои прудовые системы для закладки новых культур.

По информации Департамента сельского хозяйства и развития села округа Нги Суан, ожидается, что площадь выращивания креветок в осенне-зимний период в данной местности достигнет почти 40 гектаров, при этом большая часть этих площадей будет сосредоточена в песчаных районах земледелия, таких как Куонг Джан, Ко Дам, Суан Фо..., поскольку эти районы защищены от наводнений и обладают необходимыми условиями для ведения сельского хозяйства, технологий и прудовых систем, позволяющими вести высокоинтенсивное сельское хозяйство.

Чтобы «стимулировать» людей вкладывать значительные средства в интенсивное разведение креветок, с 2021 года Народный совет округа издал Резолюцию 105/NQ-HDND, которая поддерживает строительство цементных плотин (от 50 до 100 миллионов донгов на модель), что создает большую мотивацию для осенне-зимнего сельскохозяйственного сезона 2023 года.

Г-н Нгуен Нгок Муу (коммуна Ки Ту, округ Ки Ань) рассказал: «В настоящее время подготовка посевного материала и продуктов питания завершена. Я жду, когда вода будет очищена, а затем высажу 100 000 семян на площади более 1 гектара. Благодаря поддержке округа в инвестировании и улучшении инфраструктуры, многие домохозяйства в сельскохозяйственном районе Нгон Рао смело высадили семена этой осенью и зимой, надеясь на благоприятный рынок в конце года и высокие цены».

Улучшение инфраструктуры района разведения креветок в коммуне Кы Ту (округ Кы Ань).

Чтобы избежать стихийных бедствий и неблагоприятных погодных условий в период осенне-зимнего урожая, фермеры, выращивающие креветок в Хатине, всё больше интересуются применением передовых методов и высоких технологий. Многие новые процессы и технологии в креветочной аквакультуре, такие как: метод биофлока, многоступенчатое выращивание, выращивание с циркуляционной фильтрацией, выращивание в закрытых помещениях, выращивание в плавучих круглых бассейнах... в сочетании с инвестициями в модернизацию инфраструктуры, позволяют получать урожай от 20 до 40 тонн с гектара, что в 2-3 раза выше, чем при интенсивном выращивании креветок в земляных прудах с брезентом. Стоимость продукции с единицы площади всё чаще применяется и расширяется.

Г-н Дуонг Куок Кхань, фермер по выращиванию креветок в районе Донгге (город Хатинь), рассказал: «Внедрение трёхфазного выращивания креветок с использованием микробиологической технологии и циркуляционной фильтрации воды в круглом закрытом бассейне позволяет креветкам хорошо расти осенью и зимой. Мы планируем продолжить выпуск около 400 000–700 000 мальков после этого урожая (примерно через 50 дней), чтобы иметь возможность продать их в первые месяцы следующего года и удовлетворить рыночный спрос».

Трехфазная модель выращивания креветок с применением микробиологической технологии и циркуляционной фильтрации воды г-на Дуонг Куок Кханя (город Хатинь) ограничивает воздействие окружающей среды на креветок.

По словам фермеров, выращивающих креветок, после периода застоя экспорт креветок из Вьетнама постепенно восстанавливается, и количество заказов от импортёров снова растёт. Кроме того, были заключены крупные контракты, в основном с такими импортёрами, как США, Япония, ЕС, Китай, Корея и т.д., что способствует новому расцвету рынка.

В настоящее время существуют три позитивных фактора, способствующих росту цен реализации в ближайшем будущем: запасы на импортных рынках сокращаются из-за снижения инфляции; спрос на заказы увеличивается в связи с необходимостью обслуживания предновогоднего фестивального сезона; мировое предложение сокращается, когда такие страны, как Эквадор, Малайзия и т. д., завершают сбор основного урожая креветок.

По словам г-на Луу Куанг Кана, заместителя начальника отдела рыболовства провинции Хатинь, в настоящее время во всей провинции имеется более 500-600 гектаров земель, пригодных для осенне-зимнего земледелия. Согласно опросу, фермеры довольно смело инвестируют в эту культуру, поскольку экспортный рынок демонстрирует множество признаков улучшения, а цены на креветки растут. Однако, поскольку сезон выращивания обычно начинается с конца августа по февраль следующего года, сталкиваясь со многими неблагоприятными факторами, высокими рисками из-за сложных изменений погоды, необычных дождей и наводнений, отрасль рекомендует вести крупномасштабное земледелие только в районах интенсивного земледелия на песчаных почвах, защищенных от наводнений, с хорошей инфраструктурой и активно внедряя научные и технологические достижения.

В то же время фермеры должны обращать внимание на качество и происхождение креветок; выпускать креветок в пруд для достижения ими безопасного размера перед выпуском в естественную среду; выращивать креветок с меньшей плотностью, чем при весенне-летнем выращивании; обеспечивать меры по охране окружающей среды и защищать выращиваемые креветки и вспомогательные сооружения во время паводков.

Тайский Оанх

Источник