Рыбаки начинают ловлю морских креветок в прибрежных районах рано утром. Чтобы «выловить» десятки килограммов креветок, каждому рыбаку приходится много часов находиться в море и постоянно двигаться. Инструмент «грабли для креветок» представляет собой ракетку, сделанную из тонкой сетки, прикрепленной к железной раме с деревянной ручкой длиной около 1,5 м.

С раннего утра рыбаки в прибрежных районах отмокают в море, «выгребая» креветок. Фото: ДУК ТО

Сезон креветок в прибрежных районах Куангбиня обычно начинается с июня и заканчивается в конце сентября по лунному календарю. «В этом году креветки выходят на берег раньше и встречаются в больших количествах, поскольку в море много планктона, а вода чистая и прозрачная», — рассказал г-н Ле Ван Тханг из деревни Нам Лань, коммуны Куанг Фу, Куанг Трач, Куангбинь.

Рыбак Ле Ван Нгой зарабатывает миллионы донгов каждый день благодаря морским креветкам.

Многие рыбаки говорили: В этом году у морских креветок хороший урожай и хорошие цены. «Например, сегодня кто-то поймал более 100 кг и продал их по 30 000 донгов за кг, заработав более 3 миллионов донгов», — радостно сообщил рыбак Ле Ван Нгой из деревни Нам Лань, коммуны Куанг Фу, Куанг Трач, Куанг Бинь.

Свежие, восхитительные морские креветки используются рыбаками во множестве повседневных блюд. Фото: Дюк То

Креветки часто используются в пищу для приготовления повседневных блюд; кроме того, рыбаки креветки солят, сушат или смешивают с другими блюдами.

*Пожалуйста, посетите раздел «Экономика» , чтобы увидеть соответствующие новости и статьи.

МИНЬ ТУ