Во сколько мне следует обедать, чтобы похудеть?

Американские эксперты рекомендуют обедать между 10:00 и 14:00, с интервалом в 4–5 часов между завтраком и ужином, чтобы поддерживать здоровый вес.

Когда речь идёт о снижении веса, ключевыми факторами являются последовательность и грамотно спланированная диета. Однако метаболизм и циркадные ритмы также играют свою роль, говорит Реха Б. Кумар, доктор медицинских наук, медицинский директор Found Weight Loss.

«Эти два фактора — естественные часы организма. Циркадные ритмы заставляют органы вырабатывать гормоны, такие как инсулин и мелатонин. Поэтому адаптация обеда к циркадным ритмам может способствовать набору или снижению веса», — сказал доктор Кумар.

Вопрос в следующем: «Как приспособить время обеда к естественным биологическим часам вашего организма, если вы пытаетесь похудеть?»

В целом, доктор Кумар рекомендует обедать между 10:00 и 14:00, то есть примерно через четыре-пять часов после завтрака, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Это также поможет избежать переедания за обедом. Чтобы выработать эту привычку, завтракать следует около 8:00, а обедать — около 12:00 или 13:00.

Недавние исследования Northwestern Medicine подтверждают этот подход. Эксперты утверждают, что важно следить за тем, чтобы перерыв между обедом, завтраком и ужином не превышал четырёх-пяти часов.

Иллюстрация обедающего обедающего стола. Фото: Freepik

«Если вы хотите перекусить, чтобы чувствовать себя сытым в следующий приём пищи, контролируйте размеры порций, чтобы избежать переедания. Старайтесь употреблять в пищу продукты, богатые белком, например, творог, чернику, миндаль», — советует доктор Кумар.

Она предлагает обед, включающий 30 граммов белка, немного клетчатки и полезных жиров, например, сэндвич с индейкой на цельнозерновом хлебе с сыром и авокадо. Ещё один популярный вариант — салат с молодым шпинатом, жареной курицей, нежирным сыром, клубникой, авокадо, бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Доктор Кумар советует избегать употребления в обед продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как паста, упакованная пицца и замороженные продукты. Употребление большого количества углеводов в середине дня может привести к резкому повышению уровня сахара в крови, что приведет к накоплению организмом глюкозы, которая не используется для получения энергии, в виде жира.

Эксперты советуют не пропускать обед, каким бы плотным ни был ваш график. Эта вредная привычка может повысить уровень кортизола, что вызывает стресс и раздражительность. Если вы не можете пообедать, можно съесть что-нибудь с высоким содержанием белка, например, горсть миндаля и протеиновый батончик или любимый коктейль.

Тхук Линь (по данным Parade )

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/nen-an-trua-luc-may-gio-de-giam-can-4686498.html