Улучшить качество сельскохозяйственной продукции

Сельское хозяйство провинции Тханьхоа постепенно переходит к улучшению качества, производительности и устойчивому развитию. Сельскохозяйственный сектор и населенные пункты активно продвигали и поощряли предприятия, кооперативы и производственные домохозяйства применять механизацию и новую науку и технологию в производстве. Оттуда были построены и развиты концентрированные производственные районы, что способствовало улучшению качества сельскохозяйственной продукции.

Высокотехнологичное производство дыни в Центре высокотехнологичных сельскохозяйственных исследований и разработок Лам Сон (Тхо Суан).

Как одно из подразделений, которое всегда активно внедряет инновации и улучшает качество продукции, Tam Phu Hung High-tech Food Company Limited, город Тхиеу Хоа (Thieu Hoa) ежегодно выделяет большой объем финансирования на научно-исследовательскую деятельность и технические усовершенствования в производстве. С этой целью компания всегда фокусируется на проверке входных материалов для производственного процесса, чтобы выводить на рынок качественную продукцию. До настоящего времени компания захватила большую долю рынка по поставкам риса в населенные пункты провинции и постепенно расширяет рынок на многие провинции и города по всей стране. Вся площадь риса на 100% производится компанией в соответствии со стандартами качества VietGAP. В настоящее время у компании есть 3 продукта: рис Tam An, рис Tam Binh и рис Japonica, которые соответствуют 4-звездочным стандартам OCOP в 2021 году. В 2024 году подразделение стремится к тому, чтобы объем производства и потребления вырос более чем на 25% за тот же период.

Г-н Нгуен Зуй Куонг, заместитель директора компании, сказал: «В настоящее время потребители все более требовательны к качеству продукции, заставляя предприятия, кооперативы или любые производственные подразделения улучшать свои знания и внедрять инновационные технологии для удовлетворения рыночного спроса. Это важный фактор для подразделений, позволяющий им сохранить свои позиции, а также возможность создать импульс для предприятий, чтобы увеличить доходы и прибыль».

Для улучшения качества продукции Центр высокотехнологичных сельскохозяйственных исследований и разработок Lam Son при акционерном обществе Lam Son Sugarcane (Tho Xuan) инвестировал более 300 миллиардов донгов в строительство высокотехнологичной сельскохозяйственной производственной зоны площадью 124 гектара; включая строительство более 20 гектаров теплиц и мембранных домов с использованием израильских технологий, напрямую производящих высококачественные цветы, овощи, клубни и фрукты. Помимо применения высоких технологий в производстве, центр также применяет системы ИИ (искусственного интеллекта) в процессе выращивания. Вся информация передается в серверную систему, менеджер будет полагаться на нее, чтобы проверять, просматривать и предупреждать техническую группу о любых необычных признаках, тем самым внося соответствующие коррективы. Кроме того, центр также координирует сбор урожая и транспортировку транспортных средств с помощью интеллектуального приложения, избегая заторов, неправильных маршрутов или задержек. Благодаря «плавному» сочетанию труда и высокотехнологичной системы машин продукция акционерного общества Lam Son Sugarcane всегда отличается высоким качеством.

В последнее время предприятия, кооперативы и сельскохозяйственные производственные единицы в провинции постоянно улучшают качество продукции во всех областях земледелия, животноводства и аквакультуры. По оценке Департамента сельского хозяйства и развития села, текущий уровень стоимости высокотехнологичной сельскохозяйственной продукции составляет около 25% от общей стоимости сельскохозяйственной продукции всей провинции. Большинство сельскохозяйственных моделей, применяющих высокие технологии, достигли хорошей эффективности с точки зрения производительности, качества и прибыли. В среднем за год модели земледелия достигают прибыли около 200 миллионов донгов/га; прибыль от животноводства 500-600 миллионов донгов/га; аквакультура от 2 до 5 миллиардов донгов/га.

Чтобы постепенно повышать качество сельскохозяйственной продукции, аграрный сектор и населенные пункты активно продвигают среди фермеров преимущества применения науки и технологий, цифровой трансформации в производстве. В то же время содействовать развитию концентрированных, крупномасштабных, высокотехнологичных сельскохозяйственных производственных зон, сертифицированных VietGAP. Стремиться к тому, чтобы к 2025 году 100% сельскохозяйственных, лесных и рыбных производственных и торговых предприятий были сертифицированы на соответствие условиям безопасности пищевых продуктов. Уровень глубокой переработки продукции увеличивается на 10% в год; уровень первичной переработки и перерабатывающих предприятий сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции, сертифицированных по HACCP, ISO 22000 (или эквиваленту), увеличивается на 10% в год и 15% в год соответственно. Уровень образцов сельскохозяйственных, лесных и рыбных продуктов, контролируемых на предмет нарушений правил безопасности пищевых продуктов, снижается на 10% в год. 100% должностных лиц по управлению качеством и безопасностью сельскохозяйственных, лесных и рыбных продуктов на всех уровнях ежегодно проходят обучение и повышают свою профессиональную квалификацию.

Статья и фотографии: Чи Фам

Источник: https://baothanhhoa.vn/nang-cao-chat-luong-hang-hoa-nong-san-221241.htm