Благодаря богатству местных ресурсов, особенно лекарственных трав и культурному разнообразию, в последние годы в высокогорье Куангнама появилось множество выдающихся стартап-проектов. Однако вывод продукции высокогорья на широкий рынок по-прежнему сталкивается с рядом трудностей.
Г-н Риа Куонг (родился в 1991 году в деревне Арои, коммуне Га Ри, Тайзянг) изучал информационные технологии в Университете Куангнам с желанием изучить и применить научные и технические достижения на практике и внести свой вклад в развитие своего родного города.
Г-н Риа Куонг проверяет сад лекарственных трав кооператива.
Ознакомившись со многими экономическими моделями, в 2015 году г-н Куонг вернулся в родной город, чтобы вырыть пруд для разведения рыбы. Затем он увидел, что рыночный спрос на кодонопсис мелковолосистый настолько велик, что вложился в посадку почти гектара этого вида женьшеня.
Некоторое время спустя г-н Кыонг обратился в проект «Труонг Сон Сань», финансируемый USAID, куда его направили для обучения навыкам экономического развития, основанного на местных ресурсах, и организации новых моделей, подходящих для горных условий. Он решил, что для повышения ценности сельскохозяйственной продукции и лекарственных трав в горных районах ему одним не хватит ресурсов.
Г-н Риа Куонг рассказывает о своем предпринимательском пути.
Г-н Кыонг и 11 других членов, также принадлежащих к народности ко-ту в Тайзянге, основали сельскохозяйственный и фармацевтический кооператив «Труонг Сон Сань». Позднее, по мере развития проекта, кооператив привлек ряд членов из народности кинь, что увеличило его финансовые ресурсы.
«
В настоящее время кооператив разработал множество линеек продукции, включая экстракт женьшеня, джем из женьшеня, вино из женьшеня и некоторые другие упакованные лекарственные травы, такие как моринда лекарственная, трутовик лакированный и семилистник... Мы также расширили наше сотрудничество с более чем 20 домохозяйствами в коммунах А Тиенг, Ланг, Чом и Га Ри, чтобы создать сырьевую зону в 20 гектаров женьшеня и 20 гектаров женьшеня.
Риа Куонг
В 2022 году тушеная курица с женьшенем, производимая сельскохозяйственным и фармацевтическим кооперативом Truong Son Xanh, была признана Народным комитетом провинции Куангнам креативным стартапом провинциального уровня. Продукт получил высокую оценку за своё качество и уже вышел на рынок крупных городов.
Упоминая лекарственные травы Нам Тра Ми или предприятие по выращиванию и продаже женьшеня Нгок Линь, мы, пожалуй, не можем обойти вниманием бренд Muoi Cuong, принадлежащий госпоже Хо Тхи Муой. Госпожа Муой – представительница народа кадонг, проработавшая в Центре профессионально-технического образования округа Нам Тра Ми 20 лет. Помимо работы в офисе, эта женщина-сотрудница также посещает каждую деревню и хутор, обучая местных жителей способам заработка на местной сельскохозяйственной продукции и лекарственных травах.
Г-жа Хо Тхи Муой производит продукцию из женьшеня Нгок Линь.
Г-жа Муой – первый представитель этой этнической группы, пионер в области упаковки лекарственных средств из гор Нам Ча Ми, таких как женьшень Нгок Линь, гиностемма пятилистная, чайный канат, зелёный гриб Лим, женьшень и т.д., выведенных на рынок. В 2019 году её экономическая модель была признана креативным стартапом провинциального уровня. После этого она выпустила два продукта: фильтр-пакеты из чайного каната и чай из гиностеммы пятилистной, которые получили сертификат OCOP с тремя звездами.
Чайная продукция сертифицирована 3 звездами OCOP.
В настоящее время на предприятии г-жи Хо Тхи Муой производится около 10 высокодоходных линеек продукции, изготовленной из лекарственных трав. Открывая бизнес в высокогорье Нам Ча Ми, г-жа Муой столкнулась с трудностями, связанными с удалённостью и изоляцией, и осознала всю силу коммуникации, упаковки и маркировки.
Она вложила значительные средства в улучшение дизайна, чтобы сделать его более привлекательным и охватить требовательные рынки. Этот подход даёт положительные результаты: её продукция демонстрируется рядом с люксовыми товарами крупных компаний и корпораций, но при этом по-прежнему привлекает покупателей.
Имея запланированную сырьевую площадь в 10 гектаров, г-жа Муой выращивает лекарственные травы, типичные для региона Нам Ча Ми, такие как женьшень Нгок Линь, гиностемма пятилистная и вьетнамский женьшень... Кроме того, она также связала и сотрудничала в производстве с более чем 100 другими местными домохозяйствами, образовав высокогорное стартап-сообщество.
Г-жа Блинг Ти Дой (родилась в 1994 году в деревне Ча Ланг, коммуна Чом, Тайзянг) владеет 3 гектарами продуктивных лесных угодий. Вместо того, чтобы выращивать акацию ушковидную, как другие домохозяйства в этом районе, г-жа Дой решила построить участок для заготовки сырья и поставок его торговцам. Она посадила кодонопсис мелковолосистый под кукурузой, имбирем и фасолью. В 2023 году она собрала почти 800 кг женьшеня для продажи сельскохозяйственному и фармацевтическому кооперативу Труонг Сон Сань и почти 5 тонн имбиря торговцам. Однако её модель сталкивается с нестабильностью из-за неустойчивой привязки к закупкам продукции.
В настоящее время г-жа Дои выращивает на 3 гектарах лекарственные травы и продукты высокогорного сельского хозяйства.
«
Когда я продаю местным кооперативам, они отвечают за транспортировку и последующую обработку готовой продукции. Но когда я продаю торговцам из других мест, мне постоянно приходится снижать цену. Они оправдываются высокими транспортными расходами, ведь перевозка тонн имбиря с гор на равнину стоит несколько миллионов донгов. Они вычитают эту сумму из цены товара, но в итоге я получаю мало прибыли. Стоимость посадки, ухода и сбора урожая с гор до дома в сумме не равна стоимости транспортировки.
Бхлинг Ти Дой
Экологический кооператив по производству чистых овощей «Зелёный лес» под руководством г-жи Кур Тхи Нге (коммуна Га Ри, Тайзянг) при инвестировании в технику и оборудование для повышения ценности горной сельскохозяйственной продукции путём сушки, консервации и переработки сырья столкнулся с проблемами электроснабжения. В этом приграничном районе национальная электросетевая инфраструктура обеспечивает лишь повседневную жизнь, поэтому при использовании оборудования высокой мощности её мощности недостаточно для удовлетворения спроса.
«
«В нынешней электросети только одна фаза, в то время как для оборудования, которое я использую, требуется трёхфазное питание, поэтому мне приходится арендовать завод вдали от зоны выращивания. Есть районы, где нет электричества, поэтому нам приходится использовать генераторы для его выработки. Издержки производства значительно выросли. Когда продукция выходит на рынок, конкурировать очень сложно».
Г-жа Кур Ти Нге
Помимо трудностей, связанных с большими расстояниями и несинхронизированной системой электроснабжения, высокогорья также часто страдают от стихийных бедствий, таких как внезапные наводнения, оползни и град.
В сезон дождей торговые пути между высокогорьем и равниной практически полностью перекрыты. Совсем недавно, 24 апреля, в коммуне Га Ри (Тайзянг) прошёл сильнейший град, в результате которого многие посевы были полностью уничтожены.
Г-жа До Нгок Ань Тует (родилась в 1985 году в городе Кхамдук, провинция Фуокшон) вывела вяленые продукты из чёрной свинины F1 и угольно-клейкое рисовое вино (дистиллированное из местного рисового вина) в список трёхзвёздочных продуктов OCOP провинции и расширила рынок сбыта, охватив крупные города страны. В 2023 году г-жа Тует продала на рынке более тонны готового вяленого мяса и сотни литров угольного рисового вина.
[ВИДЕО] - Стартапы рассказывают о сложностях ведения производственного бизнеса в условиях высокогорья:
Понимая рыночный спрос, г-жа Тайет планировала расширить масштабы производства, перейдя с ручного метода на полуавтоматическое оборудование, чтобы обеспечить выпуск большого количества готовой продукции. Однако, учитывая ограниченность финансовых ресурсов, г-жа Тайет не имела достаточно средств для инвестиций и рассматривала возможность кредитования в государственных банках с льготными процентными ставками.
Несмотря на отсутствие финансовых трудностей, г-н Тран Куанг Туан (родился в 2000 году в коммуне Тра Линь, Нам Тра Ми) был вынужден отказаться от своего плана по расширению производства и сбыта продукции из женьшеня Нгок Линь из-за нехватки квалифицированных кадров. Имея три женьшеневые плантации в трёх коммунах: Тра Линь, Тра Канг и Тра Нам, где произрастает более 10 000 растений женьшеня Нгок Линь, из которых около 5000 находятся в стадии сбора урожая и имеют возраст не менее 5 лет, г-н Туан планирует производить коммерческие продукты, такие как сок женьшеня, женьшеневую эссенцию, женьшеневый чай и т.д.
Фактически, многие фабрики и научно-исследовательские центры по производству лекарственных трав и женьшеня Нгок Линь в округе Нам Ча Ми открылись с довольно большим размахом в плане технического оснащения, но также быстро закрылись из-за нехватки человеческих ресурсов.
Вернувшись в начале мая в высокогорье Тэйзянг, на холмах, где раньше люди умели выращивать только акацию, теперь появились крупные сады лекарственных трав. Было создано множество коллективных экономических моделей, таких как кооперативы и кооперативные группы, которые создали правовую основу для производства сырья. Большинство этих объединений заключили контракты с предприятиями и фабриками на равнинах на поставку сырья для производства продукции глубокой переработки.
Г-н Чан Дык Ан, исполнительный директор акционерной компании Tu Mo Rong - Kon Tum Ngoc Linh Ginseng, сообщил, что на протяжении многих лет компания подписывала контракты на закупку женьшеня Ngoc Linh в округе Нам Ча Ми и кодонопсиса мелковолосистого в округе Тайзянг. В ходе недавнего исследования качества кодонопсиса мелковолосистого в двух коммунах Чом и Га Ри, г-н Ан приступит к подписанию контракта на закупку продукции для местных жителей.
[ВИДЕО] - Г-н Чан Дык Ан - исполнительный директор акционерной компании Tu Mo Rong Ngoc Linh Ginseng - Кон Тум:
Большинство стартапов в горной местности, как правило, ориентированы на производство лекарственного сырья и поставляют его компаниям и корпорациям, специализирующимся на производстве функциональных продуктов питания или продукции, связанной с лекарственным сырьем, лекарствами и т.д., с чёткими и стабильными меморандумами о взаимопонимании и экономическими контрактами. Среди них – семейное предприятие Muoi Cuong, модель выращивания женьшеня Ngoc Linh господина Truong Quang Tuan, сельскохозяйственный и фармацевтический кооператив Truong Son Xanh, экологический кооператив Green Forest Clean Vegetable и т.д.
Модель производства фасоли по заказу предприятия.
Г-н Фам Нгок Синх, заместитель директора Департамента науки и технологий, глава Исполнительного совета по поддержке стартапов провинции, отметил, что в последние годы экосистема стартапов в Куангнаме получила широкое развитие от лесов до моря. Стартап-проекты в горных районах добились количественного и качественного прогресса, продвигая преимущества местных ресурсов, таких как сельскохозяйственная продукция и лекарственные травы.
В частности, проекты также инвестируют в продукты, к имиджу, упаковке и маркировке которых относятся весьма скрупулезно. Стартапы также умеют опираться на культуру горцев, рассказывая увлекательные истории о продуктах и создавая яркие акценты при их выводе на рынок.
Г-н Фам Нгок Синх руководит стартап-проектами в горной местности.
«
Поэтому, помимо развития местных преимуществ, стартапам в горных районах необходимо постоянно учиться и развивать необходимые навыки для управления своими производственными и бизнес-моделями. Необходимо внедрять методы выращивания лекарственных растений в соответствии с современными научно-техническими достижениями для повышения качества продукции. Если это будет реализовано, я уверен, что высокогорье Куангнама получит сильный бренд лекарственных растений, которого нет во многих других регионах.
Г-н Фам Нгок Синх
Однако г-н Синх также признал, что стартапы в горных районах по-прежнему ограничены в плане транспортной инфраструктуры, финансовых и кадровых ресурсов. В частности, навыки запуска и управления бизнесом у стартапов по-прежнему недостаточны по сравнению с общим уровнем.
Комментарий (0)