Кулинарный фестиваль «Гнездо Саланганес» в Кханьхоа: множество новых и креативных блюд

На кулинарном фестивале «Птичье гнездо» в Кханьхоа команды создали новые, креативные, привлекательные и питательные блюда, основным ингредиентом которых стали птичьи гнезда...

Множество новых и привлекательных блюд на кулинарном фестивале «Птичье гнездо» в Кханьхоа . Фото: KS.

В рамках фестиваля морского туризма Нячанга 2024 года под названием «Ярко сияет залив Жемчужина Нячанга», днем ​​14 июня на площади 2/4 города Нячанг компания Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage Joint Stock Company организовала кулинарный фестиваль Khanh Hoa Salanganes Nest 2024 с самым большим размахом за последние фестивальные сезоны. В нем приняли участие многие известные артисты, такие как MC Quyen Linh, Hien Thuc, Da LAB, Juky San, Hua Kim Tuyen..., а также известные суперповара, такие как Chiem Thanh Long, Do Quang Long, artisan Bui Thi Suong.

На фестивале состоялся кулинарный конкурс птичьего гнезда Кханьхоа с участием 22 команд со всей страны. Оргкомитет предоставил каждой команде бюджет в размере 1 500 000 донгов и 20 граммов изысканного птичьего гнезда с природного острова птичьих гнезд Кханьхоа.

Блюдо "Любовь к морю и островам" и "Жемчужная бухта Нячанга". Фото: KS.

В течение 90 минут каждая команда из 3 человек приготовит 2 блюда, включая 1 соленое и 1 сладкое, на 4 персоны, основными ингредиентами которых будут птичьи гнезда Санвинест из Кханьхоа и другие сытные продукты, типичные для Кханьхоа, такие как лобстер, крабы, морские огурцы, акульи плавники, морские водоросли...

Согласно нашим записям, команды создали новые, креативные, привлекательные и питательные блюда, такие как каша из птичьего гнезда с кровью дракона; тропическое птичье гнездо с соусом из манго из Кханьхоа; сладкий суп из птичьего гнезда золотистого снега; куриные рулетики с женьшенем и кордицепсом китайским; клешни краба из политехнического материала с начинкой из птичьего гнезда и жирным розовым соусом; блюдо «Остров любви»; желе из жемчужной бухты Нячанга и птичьего гнезда — летний вкус...

По итогам соревнований Оргкомитет вручил участвующим командам 1 специальный приз, 2 первых приза, 3 вторых приза, 4 третьих приза, 5 поощрительных призов и 6 призов за старания общей стоимостью около 300 миллионов донгов.

Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage Joint Stock Company пожертвовала 5 домов солидарности. Фото: KS.

По этому случаю акционерная компания Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage подарила 5 домов солидарности, 10 смарт-телевизоров школам и 60 стипендий студентам, которые преодолели трудности на пути к хорошей учебе, чтобы объединить усилия с местным сообществом и воспитать будущее поколение.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/le-hoi-am-thuc-yen-sao-khanh-hoa-nhieu-mon-an-moi-la-sang-tao-d389733.html