Снимаю шляпу перед талантом поваров.

В течение трех дней (с 21 по 23 марта 2025 года) жара на фестивале Ocean BBQ & Brew Festival 2025 не утихала, привлекая 52 000 отечественных и иностранных посетителей.

Семья Као Три, живущая всего в нескольких шагах от Sake Village - Ocean Grill Village - места проведения мероприятия, приезжает сюда рано утром каждый день. «Вся моя семья - фанатики гастрономических туров. Хотя мы исследовали много кулинарных регионов, у нас никогда не было возможности, чтобы всемирно известные шеф-повара готовили и обслуживали нас так», - поделился Три.

Оушен-Сити A1.JPG
Sake Village приветствует 52 000 посетителей на Ocean BBQ & Brew Festival 2025

Ocean BBQ & Brew Festival 2025 представит множество талантливых шеф-поваров из Кореи, Китая, Японии, Монголии, Германии, Италии, Франции, Бразилии и Мексики. Примечательно, что впервые во Вьетнаме 5 известных шеф-поваров из Barbecue Association и Worldchefs напрямую войдут на кухню, чтобы приготовить фирменные блюда для посетителей.

«Это правда, что благодаря умелым «золотым» рукам простые ингредиенты не только превращаются в блюда, но и становятся произведениями искусства. Даже не кладя их в рот, один только взгляд на них вызывает желание попробовать их», — сказала туристка г-жа Ту Нгок.

Оушен Сити A2.jpg
Шеф-повар Дон Дэвид — вице-президент Всемирной ассоциации барбекю — обслуживает посетителей непосредственно на кухне.

Ocean BBQ & Brew Festival 2025 представляет 150 фирменных блюд, собранных на 64 гриль-стендах, и представляет самое разнообразное меню деликатесов за всю историю. Это оригинальные европейские блюда, такие как итальянская пицца, французская говядина, немецкая колбаса; азиатские блюда с яркими вкусами из Китая, Кореи, Японии... В частности, на Ocean BBQ & Brew Festival 2025 посетители впервые смогут насладиться «национальной душой, национальной квинтэссенцией» Центральной Азии, а именно блюдом «шишлык» из баранины из Азербайджана — страны огней, которая до сих пор считается колыбелью мирового барбекю.

Оушен-Сити A3.jpg
150 блюд, приготовленных на гриле, от 50 всемирно известных брендов соберутся в Sake Village в первом фестивальном сезоне

Не только жители Вьетнама и туристы, но и многочисленные гости из десятков стран приезжают на фестиваль Ocean BBQ & Brew Festival 2025... Этих посетителей со всего мира покорили блюда северо-западной кухни, такие как жареный поросенок с листьями мак-мат, жареная курица с мак-кхеном, жареный бамбуковый рис или жареная целиком телятина.

«Бренды Lagoon и Fresh BBQ также предлагают совершенно другие вкусы, которые я не пробовал больше нигде», — прокомментировал международный турист на фестивале Ocean BBQ & Brew Festival 2025.

Оушен-Сити A4.jpg
Вкусные блюда интернациональной кухни покоряют отечественных и иностранных посетителей

Изюминкой фестиваля Ocean BBQ & Brew Festival 2025 станет присутствие 120 сортов пива премиум-класса. Дистрибьютор и производитель C-Brewmaster привезет 50 сортов пива из Бельгии, Германии, Нидерландов и 53 сорта отечественного крафтового пива. BK Beer — вьетнамский бренд — представит 6 сортов «кастомного» пива; 1689 Beckent Bauer представит 11 сортов импортного крафтового пива...

«Крафтовое пиво и еда на гриле — идеальная пара. Я заказал десятки видов, которые мне по вкусу, чтобы использовать их постепенно», — сказал Хоанг Тунг, житель Оушен-Сити.

Оушен Сити A5.jpg
Знаменитая сцена Октоберфеста в Германии воссоздана в Sake Village со 120 сортами пива премиум-класса

Sake Village — новая кулинарная столица на Севере

Фестиваль Ocean BBQ & Brew Festival 2025 станет настоящим праздником для всех чувств, поскольку посетители также смогут поучаствовать в захватывающих мини-играх, таких как соревнования по распитию пива, соревнования по приготовлению пива и барбекю «мукбанг», которые пройдут с 19:30 до 22:00 ежедневно.

В частности, самым впечатляющим для посетителей является возможность выступить в роли поваров в конкурсе BBQ для полупрофессиональных и уличных поваров на тему «Огонь и страсть». Победитель получит приз до 10 миллионов донгов и сертификат от международных судей и поваров.

В выходные жители и гости города смогут насладиться полноценным отдыхом на фестивале Ocean BBQ & Brew Festival 2025. В течение всего дня атмосфера Sake Village поддерживается ярким диджейским шоу и уличными парадами, танцевальными выступлениями в стиле хип-хоп, акробатикой, клоунами, крутящими воздушные шары, фокусниками, фотографиями с роботами...

Оушен-Сити A6.jpg
Захватывающие выступления оживляют фестиваль Ocean BBQ & Brew Festival 2025

Ocean BBQ & Brew Festival — типичный образ яркой жизни и разнообразных впечатлений фестивального рая Ocean City в целом и Sake Village в частности. Sake Village с более чем 100 стендами, предлагающими тысячи блюд на гриле со всего мира в сочетании с уникальным культурным пространством предлагает беспрецедентно разнообразное меню для посетителей. Знакомство с яркой кухней 365 дней в году с такими «блокбастерными» мероприятиями, как Ocean BBQ & Brew Festival, считается движущей силой превращения Sake Village в новую кулинарную столицу на Севере.

Оушен-Сити A7.jpg
Жители и гости Оушен-Сити наслаждаются яркой фестивальной атмосферой в любое время года.

Активно перерабатывая квинтэссенцию 5 континентов в фестивали-блокбастеры, Ocean City создал множество новых конкурентоспособных продуктов, привлекая более 12 миллионов посетителей в прошлом году. С впечатляющим новым участком Sake Village Ocean City продолжит подтверждать свою позицию лучшей городской зоны в мире и в то же время станет «магнитом», который поможет туристической индустрии Ханоя и Хынгйена совершить прорыв в 2025 году и в последующий период.

Динь