Удивительно, но это зелёный фасолевый пирог — традиционный вьетнамский десерт родом из провинции Хайзыонг . Пирог готовится из смеси зелёных бобов, растительного масла или сала, сахара и ароматизаторов, чтобы получился пирог с мягкой и гладкой консистенцией, похожей на конфету. Считается, что этот пирог впервые появился в 1920-х годах, и с тех пор это простое сочетание стало местным фаворитом и стало известно по всей стране.
Традиционно лепешку из маша подают с чашкой зеленого чая или лотосового чая.
Ранее, в середине марта, TasteAtlas опубликовал список 45 худших вьетнамских блюд, и возглавил список зеленый фасолевый пирог. Второе место занял кровяной пудинг, за которым следуют такие популярные блюда, как бань трои, тхит желе, бун до мам том, чао лонг, бун мам…, и даже бань чунг, бань тет, бань гио.
Рейтинг 100 худших продуктов питания, составленный TasteAtlas , вызвал переполох, особенно в Таиланде, где любимое блюдо страны — рыбное карри — оказалось на первом месте.
Премьер-министр Таиланда Сретта Тависин заявил, что рейтинг TasteAtlas kaeng tai pla, популярного южно-тайского карри, приготовленного из рыбьих внутренностей, как «худшей еды в мире » отражает лишь предпочтения некоторых людей в еде, сообщает Bangkok Post .
«Некоторые люди могут негативно отзываться об определенных блюдах тайской кухни, но многие другие блюда тайской кухни также считаются одними из лучших в мире», — сказал он в четверг.
Г-н Сретта объяснил, что не всем нравится острота kaeng tai pla. Однако именно сильный вкус делает блюдо уникальным и популярным, добавив, что это одно из его личных любимых блюд.
Тайское рыбное карри
Блюдо «Кенг тай пла», отличающееся густым и острым вкусом, готовится из соленых рыбных внутренностей, креветочной пасты, морепродуктов и различных специй.
Это блюдо было признано худшим на сайте отзывов TasteAtlas, опубликованном 16 марта на основе опроса 301 750 человек.
Результаты привели в замешательство тайских пользователей сети, поскольку это блюдо любят многие местные жители, поэтому в социальных сетях страны золотых храмов появился популярный хэштег «Спасите Kaeng Tai Pla».
Ссылка на источник
Комментарий (0)