Группа компаний TH не только поставляет чистое свежее молоко TH true MILK из фермерского кластера, имеющего мировые рекорды, но и на протяжении многих лет участвует в развитии экологически чистого и устойчивого сельского хозяйства во Вьетнаме.
Более 14 лет назад TH Group начала инвестировать в район Нгиа Дан ( Нгеан ) в высокотехнологичный проект концентрированного молочного животноводства и переработки молока с общим объемом инвестиций 1,2 млрд долларов США.
К настоящему времени на землях Нгиа Дан сформирована замкнутая цепочка сельскохозяйственного производства, молочного животноводства и высокотехнологичной переработки молока «От зеленых пастбищ до чистых стаканов молока».
Проект имеет стадо из почти 70 000 коров, современный молочный завод с площадью застройки 5,2 га и мощностью переработки более 1 миллиона литров молока в день. В 2020 году TH установил рекорд для крупнейшего в мире замкнутого высокотехнологичного концентрированного фермерского кластера и по сей день удерживает этот рекорд.
В настоящее время проект TH milk распространяется на многие провинции и города по всей стране, в том числе фермы в Фуйене и Тханьхоа уже введены в эксплуатацию.
Путешествуя сегодня по дороге Хо Ши Мина, туристы из ближнего и дальнего зарубежья могут увидеть изменения, произошедшие на краснобазальтовой земле Фукуи с обширными лугами Момбасы, площадь которых составляет до 2230 гектаров.
Или обширные площади выращивания кукурузы и подсолнечника; крупные, впечатляющие фабрики и фермы с современными, высокотехнологичными машинами и оборудованием.
На полях, которые простираются до самого горизонта, TH использует современную технику на каждом этапе сельскохозяйственного процесса от обработки почвы, посева семян до сбора урожая. Среди них есть большие комбайны, производительность которых равна производительности сотен рабочих.
Примечательно, что TH также консультирует и сотрудничает с фермерами по выращиванию кукурузы и травы в соответствии со стандартами чистого земледелия, гарантирует потребление продукции и ежегодно закупает сырье на общую сумму более 100 миллиардов донгов у тысяч фермеров в зоне проекта.
Стоя рядом с огромным кукурузным полем в сезон сбора урожая, г-н Ли Хонг Дуонг, фермер из коммуны Нгиа Лам, уезда Нгиа Дан, провинции Нгеан, рассказал, что раньше его семья выращивала каучук, но из-за штормов и наводнений многие из них упали, поэтому он смело переключился на выращивание биомассы кукурузы для продажи на молочной ферме TH true MILK.
Семья г-на Дуонга владеет 6 гектарами земли, из которых 5 гектаров используются для выращивания биомассы кукурузы.
«Раньше мы также выращивали кукурузу на зерно и получали всего 1-2 урожая в год. После посадки нам приходилось собирать кукурузу, сушить ее, отделять зерна и снова сушить... много шагов, но цена колебалась, то вверх, то вниз.
«Теперь выращивание и продажа целых деревьев на фабрику стали более стабильными», — сказал г-н Дуонг.
Секретарь партии округа Нгиа Дан Фам Чи Киен рассказал, что спустя более чем десятилетие с момента инвестирования, строительства и ввода в эксплуатацию заводов ТХ округ Нгиа Дан «изменил свою внешность».
Проекты TH способствовали существенному изменению экономической структуры и структуры труда, что стало прорывом в экономическом развитии района Нгиа Дан.
«Благодаря сотрудничеству в строительстве крупномасштабных модельных полей, предоставлению исходных материалов для ферм и заводов TH для обслуживания молочного животноводства или производства сахара, фермеры имеют стабильную работу и все более высокие доходы, их материальная и духовная жизнь постоянно улучшается», - сказал г-н Киен, сославшись на то, что в сложной местности с уровнем бедности до 23% число бедных домохозяйств в районе Нгиа Дан теперь составляет всего 6,4%.
Следуя девизу «Чистое свежее молоко — единственный путь», компания TH применила закрытый процесс производства «От зеленых пастбищ до чистых стаканов молока», применяя современные технологии, автоматизацию, технологию 4.0 в сельскохозяйственном производстве и глубокой переработке, чтобы производить настоящее свежее молоко TH MILK, которое соответствует международным стандартам качества из «земли» Вьетнама.
Г-н Нгуен Тиен Зунг, директор по производству TH Fresh Milk Factory, сказал, что на протяжении всего процесса, с момента дойки молока и до его доставки на завод, сырое свежее молоко вообще не подвергается воздействию воздуха.
Это важный фактор контроля качества молока, существенное различие между промышленным и домашним молочным животноводством.
Благодаря применению высоких технологий и автоматизации продукт может сохранять полезные вещества и натуральные вкусовые качества в течение всего срока годности без использования консервантов, что полезнее для здоровья потребителя.
Концентрированная молочная ферма TH расположена в нижнем течении реки Сао на плато Фу Куи. Спокойная река становится естественным источником рождения, питания и новой жизненной силы для западного региона Нгеан.
В 2011 году было завершено строительство и введено в эксплуатацию первое в группе предприятие по очистке воды для бытовых нужд, что помогло TH стать самодостаточным в плане водных ресурсов для производства.
В настоящее время группа владеет 3 бытовыми водоочистными сооружениями общей производительностью 14 500 м3 /день и ночь. На сооружениях используется технология Amiad – Israel – ведущая в мире современная бытовая водоочистная технология на сегодняшний день, 100% автоматическая.
Г-н Фам Винь Сон, генеральный директор акционерной компании Green Fertilizer Technology Joint Stock Company, важного звена в цепочке экологичного, циклического и природоохранного производства TH Group, сказал: «Внедряя циклическую экономику на фермах TH, все отходы с одного этапа становятся сырьем для другого этапа.
Побочные продукты животноводства и производственного процесса считаются возобновляемыми ресурсами, а не отходами, что позволяет сократить эксплуатацию ресурсов, выбросы, загрязнение окружающей среды и защитить природу.
Отходы животноводческого процесса после обработки в соответствии со стандартами становятся биологическим буфером для фермы и высококачественным натуральным органическим удобрением, возвращаемым на сырьевые поля, а также поставляемым на рынок.
Благодаря этому процессу группе удалось сократить выбросы метана на 60–70 % по сравнению с традиционными мерами.
Молочная ферма в Нгеане инвестировала в систему солнечных панелей и официально подключилась к национальной сети с конца 2020 года. Этот проект принес много преимуществ с точки зрения экономической ценности, защиты окружающей среды и способствовал эффективному снижению нагрузки на национальную сеть.
Г-н Као Минь Хоа – технический директор TH Fresh Milk Factory – сказал, что система солнечных панелей производит 7 миллионов кВт·ч в год. Согласно расчетам, энергия, преобразованная из энергии света в электричество системой солнечных панелей на ферме, помогает сократить выбросы, эквивалентные примерно 5000 тонн CO2 в год.
Если рассчитать стоимость по удельной цене покупаемой электроэнергии, при текущем объеме собственного производства электроэнергии, эта установка экономит более 10 миллиардов донгов в год.
В частности, по словам г-на Хоа, система солнечных батарей, насчитывающая около 1500 панелей, установленных на крыше каждого фермерского амбара, помимо поглощения солнечной энергии, также снижает тепловое излучение, помогая регулировать воздух внутри амбара, способствуя экономии электроэнергии.
«Исследование показало, что температура в коровниках с установленными на крыше солнечными панелями всегда на 4-5 градусов Цельсия ниже, чем в коровниках без них. Это помогает снизить температуру в помещении коровника, обеспечивая коровам более прохладную, комфортную среду обитания, снижая стресс и усталость из-за жаркой погоды, тем самым производя больше молока.
«Это также одно из обязательств группы по защите животных», — поделился г-н Хоа.
Стремясь к устойчивому развитию, группа также предприняла усилия по сокращению использования пластика в процессе производства, например: заменила пластиковые пакеты и одноразовые пластиковые ложки для йогурта на пакеты и ложки из экологически чистых биоматериалов; сократила количество ложек для йогурта, выдаваемых вместе с коробками с продукцией TH true YOGURT; полностью удалила термоусадочную пленку с крышек бутылок с чистой водой; уменьшила вес пластиковых бутылок; уменьшила толщину этикеток на бутылках...
Благодаря синхронному применению вышеуказанных решений TH сокращает объемы пластика более чем на 600 тонн в год, что эквивалентно экономии около 16 миллиардов донгов.
Кроме того, с 2022 года TH реализует программы по сбору картонных упаковок из-под молока. После сбора картонные упаковки из-под молока будут переданы в профессиональные пункты переработки и «перерождены» в новые продукты и предметы, такие как кровельные панели, школьные парты и стулья и т. д.
Комментарий (0)