Посетителям Хатьен нравятся бань бо, бань бао дум и бун сием ло.

Сегодня многие туристы с удовольствием поедали пальмовые лепешки: бань тэт, бань ксео, бань бао дум, ксой чунг сам, бун кэн, бун сием ло... Это восхитительные блюда, типичные для культуры города Хатьен.

Руководители города Хатьен и связанных с ним подразделений перерезают ленту, открывая Фестиваль туризма и кулинарии Хатьена 2025 года. Фото: CHI CONG

Днем 20 июня Центр содействия инвестициям, торговле и туризму провинции Кьензянг совместно с Народным комитетом города Хатьен организовал церемонию открытия фестиваля туризма и кулинарии Хатьен 2025.

Г-н Нгуен Вьет Ань, заместитель директора Центра содействия инвестициям, торговле и туризму Кьензянг, сказал, что фестиваль туризма и кулинарии Хатьен 2025 представляет собой серию мероприятий традиционного фестиваля, посвященных 290-й годовщине со дня смерти основателя города Мак Кыу (1735-2025).

Местные власти надеются, что благодаря этому фестивалю предприятия представят типичную продукцию OCOP в провинции, особенно в Хатьене.

Повара готовят восхитительный вьетнамский суп фо для угощения туристов. Фото: HONG DIEP

На этом мероприятии жители Хатьена также могут обменяться блюдами и приготовить такие вкусные блюда, как пальмовые лепешки, лепешки «тет», блины, пельмени, клейкий рис с яйцом «сам», бун кэн, бун сьем ло... или использовать свежие ингредиенты, такие как кальмары, крабы, улитки, морские окуни... из моря Хатьена, чтобы приготовить вкусные блюда для туристов.

«Мы надеемся, что благодаря этому мероприятию мы внесем вклад в стимулирование туризма и продвижение Хатьена как направления в глазах туристов», — сказал г-н Вьет Ань.

В Хатьене представлено множество видов традиционных пирожных, которые подаются туристам. Фото: CHI CONG

На фестивале кулинарного туризма Хатьена 2025 года будет представлено множество мероприятий, таких как площадка для презентации кухни Хатьена; площадка для презентации и продвижения туризма, продукции OCOP и традиционных продуктов Кьензянг; мастер-класс «Квинтэссенция вьетнамского фо»; конкурс по приготовлению традиционных лепёшек Хатьен; конкурс по оформлению стендов; и демонстрация рисовой лапши с начинкой из креветок и свинины. Мероприятие пройдёт с 20 по 22 июня.

«Сегодня я приехала в Хатьен в туристических целях. Хатьен показался мне поистине поэтичным и красивым краем с морем, горами и лесами. Местные жители очень дружелюбны, а еда здесь особенно вкусная. На этом фестивале я увидела много вкусных блюд, но больше всего мне понравилось уникальное блюдо Бун Кен», — с радостью поделилась туристка из Донгтхапа г-жа Нгуен Тьен Ким.

Туристы приезжают на фестиваль туризма и кулинарии Хатьен, чтобы насладиться вкусной едой. Фото: CHI CONG

Честность

Источник: https://tuoitre.vn/khach-den-ha-tien-me-lam-banh-bo-banh-bao-dum-bun-xiem-lo-20250620183742843.htm