DNVN - Резкая тенденция к снижению цен на сырые креветки в провинциях дельты Меконга с мая привела к тому, что креветочная отрасль столкнулась с дополнительными трудностями.
Цены на сырые креветки резко упали
Данные Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP) показывают, что за первые пять месяцев этого года вьетнамские предприятия экспортировали креветки на 103 рынка, заработав 1,3 млрд долларов США, что на 7% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Однако отрасль по переработке креветок продолжает сталкиваться со множеством проблем, поскольку мировая экономика не демонстрирует признаков восстановления, а уровень инфляции остается высоким.
В частности, цена на сырые креветки в дельте Меконга имеет тенденцию к резкому снижению. Согласно отчету VASEP о ценах на креветки от 12 июня в провинции Кьензянг : черные тигровые креветки снизились с 30 000 до 40 000 донгов/кг в зависимости от размера по сравнению с 1 месяцем назад. В частности, черные тигровые креветки весом 20-30 шт./кг были куплены торговцами по 250 000 донгов/кг, что на 40 000 донгов/кг меньше. Черные тигровые креветки весом 50 шт./кг стоили около 130 000 - 135 000 донгов/кг месяц назад, а сейчас снизились до 95 000 донгов/кг.
Трейдеры покупали креветки с белыми ногами весом 100 штук по цене 66 000–70 000 донгов/кг, что на 20 000 донгов/кг меньше. Креветки с белыми ногами весом 50–60 штук по цене 73 000 донгов, что на 30 000 донгов/кг меньше. Креветки с белыми ногами весом 70–80 штук по цене 70 000 донгов/кг, что на 25 000 донгов/кг меньше.
Креветочная индустрия продолжает сталкиваться со многими проблемами, включая резкое падение цен на сырые креветки.
Аналогичным образом, цена на белоногих креветок в провинциях Камау, Бакльеу , Шокчанг, Бенче... также низкая, резко снизившись по сравнению с началом года.
Объясняя причину резкого падения цен на креветки, некоторые компании и торговцы заявили, что это связано с превышением предложения над спросом. Кроме того, сейчас сезон креветок, погода благоприятствует, поэтому улов большой. В то же время компании, закупающие креветки на экспорт, сократили объёмы производства. Экспорт креветок также сталкивается с многочисленными трудностями из-за низкого спроса на рынке, перегрузки цепочек поставок из-за роста фрахтовых ставок и нехватки контейнеров, а также напряжённости в Красном море.
Между тем, цены на креветки из Индии, Индонезии и Эквадора предлагают низкие цены. Цены на мировом рынке остаются низкими, а эквадорские креветки продолжают продаваться по все более низким ценам.
По данным VASEP, цены на сырые креветки у основных поставщиков по всему миру снизились. В частности, цены на сырые креветки в Китае на 25-й неделе (с 17 по 23 июня) упали почти до десятилетнего минимума из-за сезонного пика производства. Креветки размером 60/кг снизились на 22%, а креветки размером 80 снизились на 25% по сравнению с предыдущей неделей.
Цены на эквадорские креветки на 24-й неделе (10-16 июня) составили около $3,9/кг для 20/30 и $3,5/кг для 30/40. Цены на креветки 40/50, 50/60, 60/70, 70/80 и 80/100 остались неизменными и составили $3,3/кг, $3,15/кг, $2,8/кг, $2,3/кг и $1,9/кг соответственно.
Избыточное предложение приводит к резкому падению цен, что также влияет на прибыль фермеров и их способность поддерживать устойчивое развитие.
VASEP считает, что цены на креветки в ближайшее время неясны, поскольку помимо факторов рыночного спроса они также зависят от основных производителей креветок, таких как Эквадор, Индия и Вьетнам. Эквадор еще сложнее предсказать, поскольку там можно выращивать креветок круглый год.
По словам некоторых предприятий, пока неизвестно, вырастут ли цены на креветки снова. Однако вероятность дальнейшего снижения цен на креветки крайне мала, поскольку в последнее время некоторые предприятия повысили закупочные цены, хотя и не так много. Это показывает, что предприятия по-прежнему нуждаются в покупке сырых креветок. Цены на сырые креветки, скорее всего, снова вырастут не позднее августа, когда закончится основной сезон сбора урожая в мировых источниках поставок, а спрос на рынках станет более позитивным в преддверии конца года.
Необходимо продвигать модель производственной связи в соответствии с цепочкой создания стоимости
Власти рекомендовали фермерам стабилизировать свой менталитет, избегать массового вылова креветок, поддерживать стабильную популяцию с меньшей плотностью, продлевать время выращивания для увеличения размера крупных вылавливаемых креветок, обеспечивать качество и безопасность пищевых продуктов, повышать цену продажи, тем самым повышая эффективность инвестиций.
Или можно увеличить плотность выращивания, чтобы увеличить урожайность, постепенно собирать урожай, оставшееся количество в пруду будет иметь благоприятную среду для более быстрого роста. Активно координировать действия с соответствующими агентствами и подразделениями, чтобы понять ситуацию с динамикой цен на сырые креветки, проанализировать эффективность производства каждого размера выловленных креветок и спрогнозировать динамику спроса на потребительском рынке.
В долгосрочной перспективе VASEP полагает, что для снижения производственных затрат и создания нового импульса для креветок необходимо уделять больше внимания содействию фермерам, выращивающим креветок, обеспечению прибыльного производства и продвижению моделей производственных связей в соответствии с цепочкой создания стоимости.
Наряду с этим, существует стратегия развития пищевой промышленности, материалов для разведения креветок, направленная на самодостаточность. В то же время, постоянное совершенствование процесса разведения, строгий контроль качества семян, материалов и особенно управление окружающей средой, чтобы стремиться к формированию и созданию современных, устойчивых моделей разведения креветок, низкой себестоимости продукции и приносящей высокую прибыль фермерам, выращивающим креветок.
Лунный свет
Источник: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-giam-manh-nganh-tom-doi-dien-them-thach-thuc/20240701090355454
Комментарий (0)