Г-жа Хоай Ту (Винь Туй, район Хай Ба Чунг, Ханой ) недавно была удивлена, потому что ей пришлось заплатить 35 000 донгов за порцию фо в знакомом ресторане. По словам г-жи Ту, ресторан расположен в небольшом переулке, и поскольку владельцу не нужно арендовать помещение, там всегда дешевле, чем в других местах. Обычно владелец продает фо и вермишель по 30 000 донгов за порцию. После того, как цена на бензин выросла, владелец поднял цену до 33 000 донгов за порцию и больше не снижал ее, несмотря на снижение цены на бензин. В настоящее время владелец продолжает повышать цену на 2 000 донгов за порцию, хотя качество остается прежним.
« Когда я спросила, почему фо стал дороже, чем раньше, владелец ресторана ответил, что это произошло из-за роста цен на электроэнергию, а также из-за пикового сезона, из-за которого ресторану пришлось использовать больше электроэнергии для приготовления еды и обслуживания клиентов, поэтому, чтобы избежать длительных убытков, им пришлось повысить отпускную цену», — рассказала г-жа Ту.
Аналогичным образом многие другие владельцы ресторанов фо готовятся повысить цены продажи, чтобы избежать убытков из-за высоких цен на электроэнергию.
Г-жа Нгуен Тхи Н., владелица ресторана фо в районе Дайдонг (район Тханьчи), только что подняла цену с 35 000 до 38 000 донгов за порцию. Она отметила, что, несмотря на жаркую погоду и уменьшение количества клиентов, ей всё ещё приходится постоянно включать кондиционер, а цены на электроэнергию только что выросли. Поэтому, если она не скорректирует цены, она понесёт убытки.
«Постоянно работающий кондиционер потребляет много электроэнергии. К тому же, цена на электричество только что выросла, поэтому и стоимость увеличилась. При этом я продаю меньше, потому что в жару меньше покупателей. Мне приходится повышать цену на 3000 донгов за порцию только в самых отчаянных случаях», — поделилась она.
Чашка фо в ресторане Dai Dong стоит 38 000 донгов.
Или, например, магазинчик булочек г-жи Тран Тхи Т. в районе Хоангкау (район Донгда) только что поднял цену на 2000 донгов за порцию. Магазин г-жи Т. находится в небольшом переулке. Раньше он продавался по 32 000–33 000 донгов за порцию, а если добавить холодный чай, то получится около 35 000 донгов. Теперь только порция булочек стоит 35 000 донгов, без холодного чая и жареных хлебных палочек.
Она сказала: «С прошлого и до сих пор я всегда старалась продавать по максимально низкой цене, чтобы привлечь покупателей, потому что магазин небольшой. Но на этот раз, если я не повышу цену, будет сложно получить прибыль».
Осмотрев множество других магазинов лапши и фо в Ханое 23 мая, большинство владельцев, хотя пока и не повышают цены, обеспокоены убытками из-за возросших издержек и уменьшения количества покупателей из-за жаркой погоды. Люди боятся выходить на улицу, что приводит к увеличению расходов и снижению доходов. « Если так будет продолжаться, я определенно потеряю деньги. Я также подсчитываю и рассматриваю возможность корректировки цен », — сказал один из владельцев.
Подобно магазину лапши и фо, магазин сока из сахарного тростника г-на Туана (район Донгда) пользуется большой популярностью в жаркий сезон, но он также подумывает немного повысить отпускную цену, чтобы избежать потерь при повышении цен на электроэнергию.
В магазине нет кондиционера, поскольку он в основном продаёт еду на вынос. Однако промышленные вентиляторы и машина для очистки сахарного тростника, работающие непрерывно весь день, «потребляют» много электроэнергии и также являются одним из факторов, увеличивающих расходы.
Машина для очистки сахарного тростника работает весь день на заводе г-на Туана по производству сока из сахарного тростника.
«Хотя я продал больше продукции, чем до наступления жары, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года отставание всё ещё значительно. Кроме того, в этом году цена на электроэнергию значительно выше, и в долгосрочной перспективе мне, возможно, придётся немного повысить цену продажи», — сказал г-н Туан.
Хао Ньен
Полезный
Эмоция
Творческий
Уникальный
Источник
Комментарий (0)