Эпидемиологическое расследование, токсикологическая экспертиза в отношении 6 студентов с подозрением на пищевое отравление

Учащиеся средней школы Le Quy Don госпитализированы с подозрением на пищевое отравление. Фото: предоставлено больницей.

По информации Департамента здравоохранения города Хошимин, 10 октября в средней школе Le Quy Don (район 3, город Хошимин) было зарегистрировано 6 учащихся с симптомами болей в животе, из которых у 2 учащихся наблюдались признаки рвоты после приема пищи в школе.

Из 6 учеников, у которых проявились эти симптомы, пятеро были переведены в больницу общего профиля Сайгона для наблюдения и лечения, а третий остался в школьном медицинском кабинете. К 17:00 того же дня состояние здоровья учеников стабилизировалось, они были в сознании и им было рекомендовано продолжить наблюдение в больнице в течение 24 часов.

Все 6 учеников пообедали в школе около 11:30 утра, пообедав жареной рисовой лапшой с жареным мясом/жареными спринг-роллами и супом из шнитт-лука.

Общее количество предоставленных 10 октября обедов составило 1393, включая 1348 порций жареной рисовой лапши, 26 вегетарианских блюд и 19 блюд с кашей.

По данным предварительного обследования, у всех шести студентов наблюдались симптомы боли в животе. В двух случаях также наблюдалась рвота.

Эти симптомы проявились примерно через 2 часа 30 минут – 3 часа после еды. Эти учащиеся принадлежали к четырём разным классам: 11А8 (3 случая), 11А1 (1 случай), 11А4 (1 случай) и 12А15 (1 случай).

Учащиеся, которые не ели вне школы, и 5/6 учащихся, которые завтракали дома со своими семьями, не сообщили о схожих симптомах у тех, кто ел то же самое.

Согласно отчёту школы, с 8 по 10 октября в среднем в школе ежедневно отсутствовало 10 учеников, из которых около 4 — по болезни. Случаев отсутствия по причине расстройства пищеварения не было.

Известно, что школьные обеды предоставляет компания из округа 1. Еда готовится и доставляется в школу на грузовике около 10:00 утра, затем раздаётся на подносах и подается в школьной столовой. Столовые приборы собираются и возвращаются на предприятие для переработки.

Департамент здравоохранения города Хошимин поручил больницам тщательно следить за студентами, у которых подозревают пищевое отравление, и лечить их.

В настоящее время школа совместно с органами здравоохранения проводит расследование причин и оценку рисков для обеспечения безопасности учащихся и преподавателей. Дальнейшие меры будут приняты после получения результатов расследования.

Сразу же после получения информации Центр по контролю и профилактике заболеваний города Хошимин (HCDC) срочно связался с Медицинским центром округа 3 для проведения эпидемиологического расследования, оценки рисков и принятия мер в соответствии с процедурой реагирования на случаи пищевых отравлений.

Департамент здравоохранения города Хошимин поручил больнице тщательно следить за состоянием здоровья детей и проводить их лечение, а также поручил HCDC взаимодействовать с Департаментом безопасности пищевых продуктов города Хошимин и средней школой Ле Куи Дон для проведения эпидемиологических расследований и токсикологических тестов с целью своевременного предотвращения подобных случаев отравления.

Источник: https://tuoitre.vn/dieu-tra-dich-te-xet-nghiem-doc-chat-trong-vu-6-hoc-sinh-nghi-bi-ngo-doc-thuc-pham-20241011063954364.htm