Мы посетили начальную школу в Хошимине в день «открытых дверей» — открытие школы для того, чтобы родители могли прийти в школу со своими детьми, посетить кухню, понаблюдать за процессом раздачи еды и попробовать обед вместе с детьми. В классе из 32 учеников 20 родителей этого класса зарегистрировались, чтобы поесть вместе со своими детьми. Это показывает, что родители очень интересуются тем, как их дети едят в школе.
Чтобы родители были более спокойны за школьное питание, власти и департаменты недавно выпустили много документов и планов по усилению проверок, уделив особое внимание внезапным проверкам поставщиков школьного питания, коллективных кухонь, столовых и служб питания в школах; требуя от департаментов образования и обучения и властей усилить безопасность пищевых продуктов в школах. Кроме того, междисциплинарные инспекционные группы могут приходить без предварительного уведомления.
В школах, независимо от того, заказывают ли они питание у кейтеринговой компании или имеют собственную кухню, в каждом подразделении проводится усиленный контроль, а также периодические и внезапные проверки, при этом родители всегда участвуют в работе инспекционной группы.
Но очевидно, что инспекционные группы школьного совета, школьного здравоохранения или родителей не могут (и не в полной мере способны) всегда иметь возможность тщательно контролировать все кейтеринговые компании или кухни, чтобы убедиться, что процесс правильный или нет, есть ли полная лицензия, чистое ли происхождение продуктов, безопасны ли блюда и сбалансированы ли они по питательным веществам или нет. Не говоря уже о том, что контролировать кейтеринговую компанию гораздо сложнее, чем кухню, расположенную в школе.
Корень проблемы в том, что все правовые основы для создания, организации и управления безопасным питанием в пансионе для студентов уже существуют, требуя серьезного, прозрачного и законного соблюдения всеми, всеми сторонами, на всех этапах. От предоставления пищевых ингредиентов, предварительной обработки, обработки, распределения, сохранения, транспортировки и т. д. Любое нарушение должно рассматриваться серьезно. Потому что каждое питание в пансионе напрямую влияет на жизнь, здоровье и долгосрочное физическое и умственное развитие детей.
Родители, которые регистрируют своих детей в школу-интернат, платят все сборы, связанные с организацией школы-интерната и питания в ней, все имеют законные требования. Эти блюда должны быть прежде всего безопасными, полноценными и энергетическими. И, в более широком смысле, это счастливые обеды, которые научно организованы, где дети узнают больше о еде, общаются с учителями и друзьями, учатся независимости, дисциплине и ценят труд.
Во многих населенных пунктах по всей стране строят счастливые школы. Всестороннее счастье строится на основе многих факторов: от людей до окружающей среды, процессов... Однако есть простые факторы, которые являются одним из условий, делающих учеников счастливыми во время посещения школы, например, безопасная, питательная и веселая еда.
Ссылка на источник
Комментарий (0)