Внутренний рынок перца демонстрирует позитивные сигналы: цены на перец продолжают незначительно расти в последние дни. Согласно данным, 20 октября 2024 года цены на перец в ключевых регионах скорректировались по сравнению со вчерашним днем и составляли около 143 000–144 500 донгов за кг.
В Центральном нагорье, центре производства перца во Вьетнаме, цена на перец Даклак составила 144 500 донгов/кг, что на 1000 донгов больше, чем вчера. Цена на перец Чу Се (Залай) составила 143 000 донгов/кг, не изменившись со вчерашнего дня. Цена на перец Даклак сегодня составила 144 500 донгов/кг, что на 1000 донгов больше, чем вчера.
В Юго-Восточном регионе цены на перец сегодня (20 октября 2024 года) существенно не изменились по сравнению со вчерашним днём. В частности, в Бариа-Вунгтау цена составляет 143 500 донгов/кг, что на 500 донгов/кг выше. В Биньфуоке цена на перец сегодня составляет 143 000 донгов/кг.
Этот рост является позитивным знаком для вьетнамской индустрии перца, поскольку цены на перец постепенно восстанавливаются после многих лет спада. Основные причины этого восстановления обусловлены многими факторами, включая:
Во-первых, спрос на перец в мире растёт. По данным Международной ассоциации перца (IPC), цена на индонезийский чёрный перец сорта Лампунг достигла 6794 долларов США за тонну; цена на белый перец сорта Мунток — 9302 долларов США за тонну. Цена на бразильский чёрный перец сорта ASTA 570 составила 6400 долларов США за тонну. Цена на малазийский чёрный перец сорта ASTA осталась стабильной на уровне 8700 долларов США за тонну; цена на белый перец сорта ASTA этой страны достигла 11200 долларов США за тонну. Цена на вьетнамский чёрный перец сегодня составляет 6500 долларов США за тонну за 500 г/л; 550 г/л — 6800 долларов США за тонну; цена на белый перец — 9500 долларов США за тонну. Это свидетельствует о том, что мировой рынок перца имеет тенденцию к росту цен, создавая импульс для внутренних цен на перец.
 |
| Прогноз цен на перец 21 октября 2024 г.: оптимистичные сигналы для вьетнамской перечной отрасли. |
Во-вторых, ожидается, что внутренний спрос на перец резко возрастёт в ближайшее время, особенно в преддверии праздников. Перец — незаменимая специя в традиционных вьетнамских блюдах, поэтому спрос в этот период значительно возрастёт.
В-третьих, вьетнамские предприятия, экспортирующие перец, увеличивают закупки сырья для удовлетворения растущего экспортного спроса. Это также оказывает давление на внутренние цены на перец.
Однако следует отметить, что цены на перец могут аномально колебаться из-за множества факторов. Фермерам необходимо внимательно следить за рынком и разрабатывать соответствующие производственные стратегии для обеспечения прибыли. Кроме того, для повышения ценности продукта и конкурентоспособности на рынке необходимы контроль качества перца и внедрение передовых технологий в производство.
Благодаря нынешним позитивным сигналам вьетнамская индустрия производства перца имеет возможность восстановиться и развиваться устойчиво. Однако для достижения успеха необходима тесная координация действий правительства, бизнеса и фермеров.
Для повышения эффективности производства перца во Вьетнаме необходимо реализовать ряд решений: содействовать трансформации структуры посевов, уделяя особое внимание высококачественным сортам перца со стабильной урожайностью; инвестировать в развитие инфраструктурных систем, обслуживающих производство и переработку перца; расширять возможности фермеров по производству и переработке перца; формировать бренд вьетнамского перца на международном рынке.
При наличии соответствующих решений перечная промышленность Вьетнама имеет огромный потенциал стать ключевой экспортной отраслью, приносящей экономическую выгоду фермерам и вносящей позитивный вклад в общее развитие страны.
*Информация только для справки.
Комментарий (0)