В первую очередь следует упомянуть перец чили Фу Луонг – фирменное блюдо народности мыонг. Раньше этот простой перец чили рос только в диком виде в горах, но теперь он стал « кулинарной звездой» благодаря секретному способу маринования и кисловатому вкусу свежего лимона. Соответствуя трём звёздам стандарта OCOP, перец чили не только украшает вечеринки, но и приносит значительный доход сотням семей этнических меньшинств.
Господин Буй Ван Хунг, житель коммуны Фу Лыонг, с энтузиазмом рассказал, что перец чили Фу Лыонг, который раньше рос в диком виде в горах, теперь стал популярным деликатесом. Благодаря трёхзвёздочному сертификату OCOP, продукт стал более известен, а его цена выросла. Его семья расширила площади выращивания перца чили, надеясь увеличить свой доход.
Помимо перца чили Фу Лыонг, на рынке также процветает куркуминовый крахмал компании But Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited. Г-н Буй Ван Фам из общины Мьен Дой очень благодарен программе OCOP за создание условий для широкого распространения местной сельскохозяйственной продукции. Благодаря продукту из куркуминового крахмала, соответствующему 4-звездочным стандартам OCOP, его семья «изменила свою жизнь», зарабатывая до 35–40 миллионов донгов с каждого урожая.
Он также поделился тем, что продолжит улучшать качество продукции и расширять рынок, чтобы сделать куркумовый крахмал Lac Son доступным большему числу потребителей.
Развитие продукции OCOP не только приносит экономическую выгоду, но и способствует развитию сельских районов и улучшению жизни этнических меньшинств.
Г-н Буй Ван Хуан, глава департамента сельского хозяйства и развития села округа Лакшон, сказал: «С целью разработки высококачественной продукции OCOP для создания основы для развития сельской экономики, улучшения жизни этнических меньшинств, связанных с новым сельским строительством, в последнее время округ мобилизовал всю политическую систему для участия в духе максимального использования потенциала, преимуществ и местных продуктов для развития экономики и улучшения жизни людей».
Благодаря этому на сегодняшний день в округе 15 продуктов сертифицированы по стандарту OCOP (1 продукт с 4 звездами и 14 — с 3 звездами). Наиболее известным из них является продукт из куркумового крахмала компании Nhung Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited, который стал первым продуктом округа, соответствующим 4-звездочному стандарту OCOP и экспортируемым в ряд стран.
Кроме того, в районе есть много продуктов OCOP, таких как: семена Chi Dao Doi получили коллективную защиту товарного знака Департамента интеллектуальной собственности, достигнув 3-звездочных стандартов OCOP с 2019 года; курица Lac Son кооперативов Huong Nhuong и Chi Thien; клейкий рис Egg Khe сельскохозяйственного и общего обслуживания Mien Doi; мед Thanh An сельскохозяйственного и общего обслуживания кооператива Thanh An (коммуна My Thanh); парчовое плетение сельскохозяйственного и парчового ткацкого кооператива Luc Nghiep Thanh (коммуна Yen Nghiep); вино Muong Khoi предпринимательского домохозяйства Bui Van Hao, коммуна An Nghia; дикий сим Phuong Bac компании Phuong Bac Company Limited... внесли свой вклад в обогащение типичных продуктов местности.
По словам г-на Буй Ван Хуана, развитие продукции OCOP не только способствует повышению стоимости производства и конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции района на рынке, но и создает цепочку создания стоимости, формирует чистые производственные зоны, увеличивает доходы и улучшает жизнь людей, особенно этнических меньшинств в районе Лакшон.
Источник: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-danh-thuc-tiem-nang-nong-san-dia-phuong.html
Комментарий (0)