DNO - Вечером 27 июня Департамент науки и технологий (KH&CN) совместно с Народным комитетом района Льентьеу организовал церемонию объявления решения и получения сертификата о защите географического указания «Нам О» для рыбного соуса города Дананг, а также празднования 5-й годовщины признания профессии по изготовлению рыбного соуса «Нам О» объектом национального нематериального культурного наследия. На мероприятии присутствовала заместитель председателя Народного комитета города Нгуен Тхи Ань Тхи.
 |
| На мероприятии выступила заместитель председателя городского народного комитета Нгуен Тхи Ань Тхи. Фото: ВАН ХОАНГ |
Выступая на мероприятии, заместитель председателя городского народного комитета Нгуен Тхи Ань Тхи заявила, что географическое указание «Nam O» для рыбных соусов является одним из трех географических указаний для рыбных соусов в стране, включая: рыбный соус Фукуока, рыбный соус Фантхьета и рыбный соус Nam O.
Это важная правовая основа для предприятий по производству и торговле традиционным рыбным соусом «Нам О», позволяющая им укреплять свою репутацию, развивать рынок, защищать ценность качества и происхождения продукта, повышать конкурентоспособность и создавать условия для широкого потребления традиционных рыбных соусов на внутреннем и экспортных рынках.
Заместитель председателя городского народного комитета Нгуен Тхи Ань Тхи предложила Народному комитету района Льентьеу эффективно внедрять и использовать географическое указание «Нам О»; организовать предоставление права использования географического указания «Нам О» членам ассоциации ремесленных деревень для разработки продукции.
Одновременно продвигать и представлять продукцию с географическим указанием «Nam Ô» для рыбных соусов в различных формах через медиаканалы; развивать дистрибьюторскую сеть, связанную с контролем качества и прослеживаемостью. Исследовать и предложить решения для развития рыбных соусов с географическим указанием «Nam Ô» на ключевых экспортных рынках.
Департамент науки и технологий координирует и направляет деятельность Народного комитета района Льентьеу по выдаче документов по управлению географическим указанием «Нам О» для продуктов на основе рыбного соуса; содействует выявлению организаций и лиц, участвующих в использовании, и предоставлению права использования географических указаний членам ассоциации ремесленных деревень; организует учебные курсы для повышения осведомленности и потенциала субъектов в области географических указаний, управления происхождением и качеством продуктов, защищенных географическими указаниями, в соответствии с цепочкой создания стоимости.
Предприятиям, производственным объектам и членам ассоциаций ремесленных деревень необходимо усилить свое чувство ответственности, выполнять свои обязательства по обеспечению качества продукции и соблюдению стандартов для поддержания репутации и уникального качества продукта, а также работать сообща над созданием, развитием и защитой бренда рыбного соуса Nam O.
 |
| Заместитель директора Департамента интеллектуальной собственности Тран Ле Хонг (справа) и заместитель председателя городского народного комитета Нгуен Тхи Ань Тхи (слева) вручили охранное свидетельство и поздравительные цветы руководству районного народного комитета Льентьеу. Фото: ВАН ХОАНГ |
По данным Департамента науки и технологий, после почти двух лет работы географическое указание «Nam O» для рыбного соуса из города Дананг получило охранный сертификат Департамента интеллектуальной собственности в соответствии с решением № 437/QD-SHTT от 3 июня 2024 года. Это первое географическое указание для продукта из города Дананг.
Департамент науки и технологий продолжит оказывать поддержку Народному комитету уезда Льентьеу в реализации ряда мероприятий по развитию географического указания «Нам О», таких как: создание модели управления, использования и разработки продуктов, защищенных географическими указаниями, в соответствии с цепочкой создания стоимости, связанной с прослеживаемостью и управлением качеством продукции, применяемыми на практике; регистрация права использования географического указания «Нам О» для производственных организаций и отдельных лиц; руководство функционированием модели управления, использования и разработки географических указаний для продуктов рыбного соуса в соответствии с цепочкой создания стоимости; повышение качества, диверсификация продукции...
ВАН ХОАНГ
Источник: http://baodanang.vn/kinhte/202406/da-nang-la-1-trong-3-dia-phuong-tren-ca-nuoc-co-chi-dan-dia-ly-san-pham-nuoc-mam-3976637/
Комментарий (0)