Кулинарный конкурс среди кооперативных групп «Развитие культурного туризма в сообществе Бру-Ван Кьеу»

(QBĐT) – Днём 23 июня в коммуне Ким Туи (Ле Туи) Департамент туризма Министерства культуры, спорта и туризма совместно с Фондом поддержки развития женщин провинции организовал кулинарный конкурс среди кооперативных групп (THT) «Развитие культурного туризма в общинах Бру-Ван Кьеу» в коммунах Ким Туи и Лам Туи (Ле Туи). В мероприятии приняли участие представители руководителей соответствующих департаментов, отделений и местных администраций.

Готовьте блюда с учетом местных особенностей.

В конкурсе приняли участие две команды из «Группы по развитию культурного туризма общины Бру-Ван Киеу, коммуна Лам Туи» и «Группы культурного туризма женской общины Бру-Ван Киеу, коммуна Ким Туи». В кулинарном конкурсе приняли участие: приготовление пищи, презентация и рассказ о культурном значении, способы приготовления блюд из местных продуктов.

Команды рассказали о значении блюд.

На конкурсе делегаты не только смогли насладиться блюдами местной кухни , но и понаблюдали за танцевальным представлением, призывающим вино с помощью народных песен народа Бру-Ван-Киеу, а также поучаствовали в приготовлении лепешек Аох.

Оргкомитет вручил призы командам-участницам.

Конкурс является мероприятием в рамках плана Совета по управлению проектами франкоязычных стран (Провинциальный фонд поддержки развития женщин), целью которого является проверка кулинарных навыков сотрудников кооперативов, уважение, сохранение и популяризация уникальных особенностей традиционной кухни этнической группы бру-ван-кьеу, а также содействие развитию общественного культурного туризма в данной местности.

Делегаты соревнований наслаждаются рисовым вином.

Кэт Ньен

Источник: https://baoquangbinh.vn/van-hoa/202506/cuoc-thi-van-hoa-am-thuc-giua-cac-to-hop-tac-phat-trien-du-lich-van-hoa-cong-dong-bru-van-kieu-2227261/