Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Фирменное блюдо Ка Мау, много названий, но оно чрезвычайно лояльно, богатые люди и магнаты охотятся, чтобы поесть

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt01/03/2024


Когда речь заходит о вкусных блюдах и деликатесах Ка Мау, люди часто вспоминают креветки и крабов, что неудивительно, ведь Ка Мау — крупнейшая креветочная ферма в дельте Меконга.

Креветки Камау представлены многими видами: тигровыми, пресноводными, белоногими и раками-богомолами. Что касается раков-богомолов, то это тоже весьма необычное существо: тело похоже на креветку, но клешни похожи на клешни богомола. Мясо обладает восхитительным и особенным вкусом.

Креветка-богомол имеет английское название Mantis shrimp, потому что они похожи на обоих: их тело похоже на креветку, но их пара клешней похожа на клешни богомола; пара клешней богомола является мощным оружием, которое рак-богомол использует для охоты и сражений.

Во Вьетнаме рак-богомол также известен под такими названиями, как: рак-богомол, рак-лодка, рак-богомол, креветка-молот, креветка-кисть. Рак-богомол обитает в прибрежных районах, в морских заливах, прилегающих к устьям рек, где есть источник плодородного, чистого, прохладного аллювиального гумуса с умеренной солёностью.

Хотя раки-богомолы известны под многими названиями, они моногамны, и их отношения могут длиться до 20 лет!

Đây là con đặc sản Cà mau, lắm tên gọi mà
Đây là con đặc sản Cà mau, lắm tên gọi mà
Đây là con đặc sản Cà mau, lắm tên gọi mà

Прибрежная зона Ка Мау с ее фирменными креветками-богомолами — фирменным блюдом Ка Мау.

Камау с трёх сторон омывается морем, поэтому раков-богомолов ловят в крупных эстуариях траулерами и лодками-толкачами. Хотя раков-богомолов можно найти на рынке или в ресторанах морепродуктов в Камау, чтобы в полной мере насладиться ими, отправляйтесь в такие места, как Сонгдок, Дабак, Кхайлонг, Датмуй, Намкан...

На землях Камау вы можете не только поесть свежих раков-богомолов, выловленных в море, но и полюбоваться бескрайним лесом и морем!

Мясо креветки-богомола имеет сладкий вкус креветок и соленый вкус моря, поэтому оно очень популярно.

Самый простой способ приготовления креветок-богомолов — сварить их, обмакнуть в соль, перец и лимон и съесть с сырыми овощами. Если вы готовы потратить немного больше времени, можно приготовить их на пару с пивом, кокосовой водой, лемонграссом, запечь на гриле или обжарить с чесноком.

Только в Камау сушат креветок-богомолов. Наряду с сушёными креветками, сушёными змееголовами и бычками, сушёные креветки-богомолы — один из самых известных деликатесных сушёных продуктов в Камау.

Đây là con đặc sản Cà mau, lắm tên gọi mà

Жареные раки-богомолы с солью и перцем — восхитительное блюдо, незабываемое фирменное блюдо Ка Мау, которое стоит попробовать, если вы приехали в прибрежные районы Ка Мау.

Đây là con đặc sản Cà mau, lắm tên gọi mà
Đây là con đặc sản Cà mau, lắm tên gọi mà

Фирменное блюдо Ка Мау: сушеные раки-богомолы, многие виды раков-богомолов прессуются в круглые кусочки.

Сушёных креветок-богомолов можно сушить целиком или спрессовывать вместе несколько маленьких креветок. Перед употреблением просто слегка обжарьте их на гриле – аромат сушёных креветок настолько ароматен, что перед ним невозможно устоять. Мясо креветок тягучее, сладковатое, с лёгким солоноватым привкусом моря, и вы будете в восторге уже после первого укуса!

Если у вас будет возможность съездить в Камау, посетить Хондабак, пляж Кхайлонг, мыс Камау, обязательно попробуйте креветок-богомолов и купите в подарок сушеных креветок, будет интересно.



Источник

Комментарий (0)

No data
No data
Таинственная пещера привлекает западных туристов, ее сравнивают с пещерой Фонгня в Тханьхоа.
Откройте для себя поэтическую красоту залива Винь-Хи
Как обрабатывается самый дорогой чай в Ханое, стоимостью более 10 миллионов донгов за кг?
Вкус речного региона
Прекрасный восход солнца над морями Вьетнама
Величественная пещерная арка в Ту Лан
Лотосовый чай — ароматный подарок от жителей Ханоя
Сегодня утром более 18 000 пагод по всей стране звонили в колокола и барабаны, молясь за мир и процветание нации.
Небо над рекой Хан «абсолютно кинематографично»
Мисс Вьетнам 2024 по имени Ха Трук Линь, девушка из Фуйена

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт