Дети, отравившиеся после употребления куриного риса, проходят лечение в городской больнице Сайгона-Нячанга. Фото: МИНЬ ЧЬЕН
14 марта г-н Буй Суан Минь, директор департамента здравоохранения Кханьхоа, заявил, что он ждет расследования, чтобы определить причину массового отравления после употребления курицы с рисом.
По оперативному отчету Департамента здравоохранения Кханьхоа по состоянию на 10:00 утра 14 марта, в медицинские учреждения провинции поступило 195 случаев отравления, 141 из которых в настоящее время проходит лечение, остальные направлены на амбулаторное наблюдение или выписаны в тот же день.
В городской больнице Сайгон-Нячанг г-жа Ле Тхи Ли На (туристка из Далата) рассказала, что ее семья часто ездит в Нячанг в туристических целях и часто выбирает ресторан Tram Anh с курицей и рисом в качестве места для еды.
11 марта группа из 11 взрослых, 3 детей и водителя отправилась на обед в ресторан, где подавали курицу с рисом. Во время еды они не заметили никаких необычных вкусовых или цветовых особенностей курицы, но к полудню того же дня у них проявились симптомы отравления, особенно у детей.
По словам г-жи На, когда её дочь и многие другие были госпитализированы, у них была высокая температура, и они были без сознания. Сейчас, когда ситуация постепенно стабилизировалась, владелец ресторана, где подают курицу с рисом, связался с семьёй, чтобы извиниться и пообещал оплатить все расходы на лечение.
Доктор Тран Фыонг Тхао, заместитель исполнительного директора городской больницы Сайгон-Нячанг, сообщил, что по состоянию на сегодняшнее утро в больнице проходят лечение 42 пациента (32 взрослых, 10 детей).
«Пациенты будут получать лечение в соответствии с протоколом Министерства здравоохранения. Врачи будут внимательно следить за состоянием пациента и симптомами, такими как приём антибиотиков и электролитный баланс. У всех госпитализированных пациентов будут взяты анализы для дальнейшего расследования и установления причины отравления», — сказал доктор Тао.
Владелец ресторана с курицей и рисом «Трам Ань» не может предоставить договор купли-продажи продуктов питания
Согласно отчёту Департамента здравоохранения города Нячанг, при проверке ресторана 12 и 13 марта г-жа Ле Тхи Чам Ань, владелица ресторана, специализирующегося на приготовлении курицы с рисом, смогла предъявить свидетельство о регистрации предприятия и сертификат соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов. Владелец ресторана также смог предоставить 3 из 6 медицинских справок владельца и сотрудников от 5 декабря 2022 года (срок действия истек).
Однако владелец объекта не смог предоставить договор купли-продажи и другие документы, касающиеся ингредиентов пищевых продуктов. На объекте не проводилась трёхэтапная проверка пищевых продуктов и не хранились образцы продуктов питания в соответствии с установленными правилами.
Инспекционная группа опечатала на объекте 4 морозильника с продуктами питания.
Лидер Народного комитета города Нячанг также сообщил, что ресторан Tram Anh, специализирующийся на блюдах из курицы и риса, временно приостанавливает работу с 13 марта в связи с проведением расследования.
Источник
Комментарий (0)