11 апреля заместитель председателя Народного комитета округа Иа Там (город Буонметхуот, провинция Даклак) г-н И Сер Мло сообщил, что функциональные силы округа и департамент здравоохранения города Буонметхуот только что провели скоординированную проверку магазина, торгующего жареной рыбой змееголов, в этом районе, где люди жаловались на то, что в купленной ими рыбе были личинки.
Соответственно, проверка была проведена днем 10 апреля в магазине по продаже жареной рыбы-змееголова на улице И Ван, в районе И Там, принадлежащем г-ну ПНАС.
Согласно отчету о проверке, власти зафиксировали ряд нарушений в ресторане, таких как: отсутствие накрытия блюд, защита от пыли, проникновение насекомых и вредных животных, хранение готовой пищи вместе с сырой...
Изображение жареной рыбы-змееголова с личинками, копошащимися внутри
По словам г-на И Сер Мло, инспекционная группа пришла к выводу, что на момент проверки заведение г-на С., торгующее жареной змееголовой, не соответствовало требованиям гигиены и безопасности пищевых продуктов. Народный комитет округа Итам составит протокол об административном нарушении и вынесет решение о наложении штрафа на владельца заведения. В соответствии с действующими нормативными актами, размер штрафа может составить до 4 миллионов донгов.
Ранее, вечером 9 апреля, в социальных сетях появился ролик продолжительностью более 30 секунд, на котором было видно, как люди покупают жареную рыбу-змееголов за 90 000 донгов на улице И Ван в районе И Там, причем внутри рыбы ползают личинки.
Также, по словам г-на И. Сера, во время работы с инспекционной группой владелец магазина по продаже змееголовов объяснил, что жареная рыба змееголов с личинками, представленная на видеоролике выше, появилась из-за халатности во время процесса консервации, поскольку не было уделено внимания тому, что продукт оставляли на длительное время.
Владелец ресторана также провел работу и достиг соглашения с клиентом, купившим жареную рыбу змееголов после того, как получил отзыв о том, что в рыбе были личинки, как указано выше.
Ссылка на источник
Комментарий (0)