Стоит ли пить свежий чай на ночь?

Польза свежего чая для здоровья

Свежий чай — напиток, который любят многие. Газета «Thanh Nien» цитирует доктора-специалиста Хюйня Тан Ву, преподавателя кафедры традиционной медицины Университета медицины и фармации в Хошимине, который утверждает, что листья зелёного чая — популярный продукт питания и напиток во многих культурах, обладающий рядом важных полезных свойств, таких как защита здоровья мозга, сердца и костей, а также улучшение состояния кожи.

Ниже приведены конкретные преимущества для здоровья свежего чая:

Может уменьшить артрит

Если вы хотите уменьшить воспаление, добавьте свежие чайные листья в свой список покупок. В исследовании на мышах у мышей с ревматоидным артритом (РА), которым давали свежий экстракт чайных листьев, симптомы были менее выраженными, чем у мышей с РА, которые пили обычную воду.

Хотя необходимы дополнительные исследования на людях, ученые отмечают, что экстракт свежего зеленого чая может быть полезен при использовании в сочетании с традиционными методами лечения РА.

Может снизить уровень сахара в крови

У людей с диабетом 2 типа наблюдается повышенный уровень сахара в крови (гипергликемия) из-за резистентности к инсулину, при которой клетки, мышцы и печень не могут эффективно усваивать глюкозу для обеспечения организма энергией.

Многих беспокоит вопрос, можно ли пить свежий чай, оставленный на ночь.

По данным Американской диабетической ассоциации, плохо контролируемый диабет может увеличить риск таких осложнений, как болезни сердца, повреждение нервов, ампутации и проблемы со зрением.

Одно исследование показало, что участники, употреблявшие 150 мл свежего зелёного чая три раза в день в течение четырёх недель, смогли снизить инсулинорезистентность. Таким образом, свежий зелёный чай может стать частью здорового рациона питания для больных диабетом 2 типа.

Борется с некоторыми видами рака

Рак возникает, когда свободные радикалы атакуют здоровые клетки организма. Считается, что продукты и напитки, богатые антиоксидантами, такие как свежий чай, помогают предотвратить этот процесс, особенно благодаря содержанию ЭГКГ (галлата эпигаллокатехина галлата), содержащегося в свежих чайных листьях.

Можно ли пить свежий чай, оставленный на ночь?

Многие люди часто заваривают много свежего чая и, если не выпивают его весь, оставляют на следующий день. Можно ли пить свежий чай, оставленный на ночь?

По словам доктора Ле Тхи Хыонга из газеты «Здоровье и жизнь», после 8 часов заваривания чая количество вредных веществ в нём увеличивается, особенно в жаркую погоду и при высоких температурах, где легко размножаются бактерии, поэтому употребление чая вредно для здоровья. Поэтому не следует пить чай, оставленный на ночь.

Заметки при употреблении свежего чая

Помимо того, что не стоит пить чай, оставленный на ночь, доктор Хуонг также рекомендует обратить внимание на следующее, если вы пьете свежий чай каждый день:

Концентрация чая должна быть соответствующей.

Если заварить слишком мало чая, он будет пресным и безвкусным, но не стоит регулярно пить слишком крепкий чай, так как это вредно для здоровья.

Крепкий чай содержит слишком много кофеина. Регулярное употребление крепкого чая повышает уровень триглицеридов в крови, что приводит к атеросклерозу и болям в сердце.

Некоторые кислоты в крепком чае вызывают осаждение белков и витаминов, препятствуют выделению желудочного сока, стимулируют слизистую оболочку желудка и кишечника, вызывая дисбаланс в работе желудка и кишечника, вызывая плохое пищеварение, запоры, не полезны для людей со слабой функцией желудка и кишечника.

Кроме того, некоторые кислоты в чае могут соединяться с некоторыми веществами в пище, образуя нерастворимые отложения, влияющие на усвоение железа организмом, что в долгосрочной перспективе может вызвать железодефицитную анемию.

Не пейте чай после употребления алкоголя.

После употребления алкоголя сердцебиение учащается, что вызывает психическое возбуждение, а чай стимулирует центральную нервную систему. Если пить чай после алкоголя, это словно «подливает масла в огонь».

В то же время щелочь, содержащаяся в чае, будет контролировать способность почек к реабсорбции. Если выпить чай сразу после употребления алкоголя, непереваренные токсины из алкоголя попадут в почки, нарушая их функцию.

Людям, страдающим запорами, не следует пить много чая.

Чай содержит много кислоты, которая не только снижает сокращения кишечника, но и вызывает выпадение в осадок белков, пептидов, железа и ионов металлов, из-за чего стул становится сухим и возникает запор или ухудшается течение запора у людей, которые им уже страдают.

Следует отметить, что чем дольше завариваются чайные листья, тем больше выделяется танинов, что вреднее для людей, страдающих запорами.

Для заваривания чая используйте 70–80% кипятка, не накрывайте крышкой.

Это поможет сохранить хороший вкус чая, не сделает вторую и третью заварку пресной, а также поможет избежать разрушения полезных ингредиентов в чае из-за высокой температуры.

Чай не следует выпивать весь сразу.

Есть люди, которые пьют чай и часто выпивают его весь сразу, прежде чем налить еще кипятка, что влияет на вкус второй или третьей чашки.

Лучший способ: когда в первой воде останется примерно 1/3, добавьте ещё кипятка. Выпив 2/3, добавьте ещё кипятка, чтобы чай заварился.

Чай не следует заваривать много раз.

Обычно чай достаточно заваривать всего 3–4 раза. При первом заваривании растворяется 30% растворимых веществ, при втором — 50%, при третьем — 10%, а при четвёртом — всего 5%.

Как гласит пословица: «Первая вода горькая, вторая питательная, третья чистая, а четвёртая безвкусная». Если заваривать чай много раз, некоторые вредные вещества из чайных листьев растворятся в воде, что небезопасно для здоровья.

Надеемся, что эта информация поможет вам ответить на вопрос: «Можно ли пить свежий чай, оставленный на ночь?». Употребляйте свежий чай правильно, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

Ха Ан (Синтез)

Источник: https://vtcnews.vn/co-nen-uong-nuoc-che-tuoi-de-qua-dem-ar909345.html