Необычно частое метеоризм является признаком того, что необходимо изменить диету. Медицинские эксперты предлагают способы уменьшения метеоризма, которые можно осуществить прямо дома.
По данным Patient (Великобритания), пуканье — это нормальная функция организма, но если частота его значительно увеличивается, это может быть признаком того, что ваша пищеварительная система удерживает слишком много газов.
Дебби Грейсон, фармацевт и диетолог из Большого Манчестера (Великобритания), сказала, что причинами вздутия живота и скопления газов являются: жевание жвачки, употребление газированных напитков, разговоры во время еды, заглатывание воздуха из-за слишком быстрого приема пищи или недостаточного пережевывания пищи.
Бактериальная ферментация в толстом кишечнике также способствует образованию газов, таких как водород (H2), углекислый газ ( CO2 ) и иногда метан ( CH4 ). Кроме того, продукты, богатые клетчаткой, которые трудно перевариваются организмом, также производят газ при ферментации в толстом кишечнике.
Макароны содержат много веществ, вызывающих вздутие живота и метеоризм, что приводит к частому метеоризму.
Продукты, вызывающие метеоризм
Продукты, вызывающие газообразование, часто содержат много клетчатки или определенных видов сахаров и крахмалов, которые организм не полностью усваивает в тонком кишечнике. Когда они достигают толстой кишки, они ферментируются кишечными бактериями, создавая много газа. Эксперты классифицируют эти продукты на множество типов и в совокупности называют FODMAP.
Продукты с высоким содержанием FODMAP включают:
- Пшеница, ячмень — особенно в больших количествах, в составе хлеба и макаронных изделий.
- Лук, чеснок, брокколи, цветная капуста, спаржа…
- Яблоки, груши, дыни и косточковые фрукты, такие как сливы, персики и вишни.
- Бобовые; молоко и молочные продукты.
- Подсластители: мед, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сорбит и ксилит — подсластители, содержащиеся в продуктах без сахара.
«FODMAP могут вызвать расстройство пищеварения, если у человека, употребляющего их, есть такие заболевания, как синдром раздраженного кишечника (СРК), избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике (СИБР) или гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ)», — говорит Грейсон.
Однако бактериальная ферментация, которая приводит к образованию газа, также имеет важные преимущества для здоровья. Эта деятельность производит короткоцепочечные жирные кислоты (SCFA), которые помогают питать слизистую оболочку толстой кишки, поддерживать здоровье кишечника, поддерживать баланс иммунной системы и регулировать метаболизм и воспаление.
Как эффективно уменьшить метеоризм
Ограничение продуктов с высоким содержанием FODMAP является одним из наиболее эффективных способов уменьшения газов. Вместо этого люди, которые испытывают вздутие живота, могут рассмотреть следующие варианты:
- Ягоды, бананы, апельсины, киви и виноград.
- Морковь, шпинат, цуккини, огурец и салат.
- Рис, овес или киноа.
- Молоко без лактозы, растительное молоко.
- Белки: яйца, мясо и рыба, поскольку они от природы содержат мало FODMAP.
Рыба — богатая белком пища, полезная для здоровья и редко вызывающая вздутие живота.
Обратите внимание, что отказ от продуктов с высоким содержанием FODMAP на длительный период времени также должен осуществляться под наблюдением врача, чтобы избежать дефицита питательных веществ.
Кроме того, по словам фармацевта Грейсона, травяные чаи (имбирь, фенхель и т. д.) и чай из перечной мяты также могут помочь уменьшить газообразование и вздутие живота.
С другой стороны, люди, которые часто пукают, могут добавить пробиотики в свой рацион, поскольку в некоторых случаях, если причиной является дисбаланс кишечных бактерий или проблемы со здоровьем пищеварительной системы, пробиотики могут помочь исправить ситуацию.
«Когда пища продвигается по кишечнику слишком медленно, она может дольше бродить, создавая больше газов. Способствуя дефекации, пробиотики сокращают время пребывания пищи в толстом кишечнике, тем самым уменьшая газообразование», — говорит фармацевт Грейсон.
«Помимо изменения рациона питания, людям необходимо активно снижать уровень стресса, есть медленно, тщательно пережевывать и сидеть удобно, чтобы способствовать эффективной работе пищеварительной системы, предотвращая чрезмерное вздутие живота и метеоризм», — объясняет фармацевт Грейсон, добавляя: «Контроль уровня стресса может поддерживать хорошую функцию пищеварения, что необходимо для выработки ферментов, помогающих расщеплять пищу».
Итак, если вы хотите предотвратить нежелательное метеоризм, важно придерживаться здорового питания. Однако следует избегать резких изменений, поскольку они могут негативно сказаться на вашем здоровье.
Источник: https://thanhnien.vn/xi-hoi-nhieu-chuyen-gia-dua-ra-cach-khac-phuc-hieu-qua-185241026000712086.htm
Комментарий (0)