Цифровая трансформация в животноводстве: куры в холодильных камерах слушают музыку

(DS 21/6) - На протяжении долгого времени животноводческие фермы на местах сталкивались с трудностями в области охраны окружающей среды, прослеживаемости и построения цепочек создания стоимости... Исходя из этой реальности, Куангнам начал пилотную поддержку предприятий по внедрению цифровой трансформации в управлении животноводством.

Птицеферма Бинь Минь в деревне Винь Тринь, коммуна Дуй Хоа (Duy Xuyen) — первое предприятие, осуществившее цифровую трансформацию фермерского хозяйства в Куангнаме. Фото: Т. ЧАУ

Высокотехнологичное птицеводство

Птицеводческая ферма Binh Minh в деревне Винь Чинь, коммуна Зуй Хоа (Зуй Сюйен) стала первым предприятием, внедрившим цифровую трансформацию в фермерское хозяйство провинции Куангнам.

Это предприятие инвестирует в современное оборудование, внедряет автоматизированные этапы регистрации и публикации данных от ввода кормов для животных до выпуска яйцепродуктов и одновременно внедряет наиболее эффективные на сегодняшний день решения по защите окружающей среды.

Согласно статистическим данным Управления статистики провинции Куангнам по состоянию на апрель 2023 года: общее поголовье скота достигло 546 330 голов, а птицы – 8 880 000 голов. Доля поголовья скота в фермерских хозяйствах составляет 19,43%, включая 13 крупных, 163 средних и 226 мелких. Основная часть сосредоточена в населённых пунктах Фунинь, Нуитхань, Дьенбан, Тьенфуок и Дайлок.

Г-жа Труонг Тхи Хонг Нхан, заместитель начальника отдела животноводства Департамента животноводства и ветеринарии провинции Куангнам, сообщила, что департамент разработал план по внедрению цифровой трансформации в сфере животноводства и ветеринарии.

По результатам анализа текущей ситуации департамент выбрал компанию Binh Minh High-Tech Chicken Farm Company Limited для пилотной реализации проекта цифровой трансформации в животноводстве.

Департамент сотрудничает с Институтом безопасности пищевых продуктов и питания, помогая владельцам предприятий использовать программное обеспечение и вводить данные в Программное обеспечение для отслеживания продукции животноводства во Вьетнаме (VFSC).

Г-н Ле Нгок Куанг, технический менеджер компании Binh Minh High-Tech Chicken Farm Company Limited, сообщил: «На птицеводческой ферме Binh Minh Chicken Farm выращивают 60 тысяч кур-несушек в закрытом холодном помещении, температура на ферме всегда поддерживается в соответствии с физиологическими особенностями кур».

Музыка на ферме играет умеренно громко, с лёгкой мелодией, успокаивающей психику. Такая обстановка способствует расслаблению кур, что способствует их здоровью и стабильной яйценоскости. Ежедневно ферма собирает около 54 тысяч яиц, обеспечивая стабильные поставки на рынок как в провинции, так и за её пределами.

Все этапы, от кормления до ухода, контроля температуры и профилактики заболеваний, цифровизированы для минимизации трудозатрат. На ферме используется биологическая подстилка, что обеспечивает безопасность и чистоту как внутри, так и снаружи.

Неизбежная тенденция

Г-жа Чыонг Тхи Хонг Нхан отметила, что в 2023 году, стремясь к максимальной поддержке бизнеса, департамент продолжит оказывать поддержку владельцам предприятий за счёт средств провинциального бюджета в проведении оценки качества продукции из куриных яиц, разработке упаковки продукции, электронных марок, регистрации кодов и штрихкодов, а также в создании электронных информационных ферм для представления продукции и онлайн-продаж. После завершения пилотного проекта департамент организует оценку результатов внедрения, и на основе полученных результатов модель будет тиражирована по всей провинции.

В настоящее время в Куангнаме насчитывается 402 животноводческие и птицеводческие фермы разных размеров. Основной формой животноводства является объединение кооперативов, кооперативных групп, ассоциаций и клубов в целях переработки продукции животноводства для предприятий.

Г-н Фам Вьет Тич, директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, отметил, что современные крупные животноводческие фермы активно развиваются, и что создание ассоциаций в животноводстве уже принесло первые результаты для населения, предприятий и кооперативов. Однако в настоящее время в Куангнаме фермы ещё не внедрили цифровую трансформацию в животноводстве.

«Отказ от перехода на цифровые технологии создаст трудности для животноводов. Ведь при глубоком вхождении в рыночную экономику животноводческая продукция должна иметь полную информацию о происхождении, прослеживаемость и соответствовать сертификатам, требуемым Вьетнамом и многими другими организациями.

«Куангнам прилагает усилия по поддержке и руководству цифровой трансформацией в секторе животноводства, чтобы соответствовать требованиям к качеству и безопасности пищевых продуктов, увеличить доходы людей в ближайшие годы и развивать животноводство в безопасном и устойчивом направлении», — сказал г-н Тич.

Источник