Выдача кодов зон выращивания — «ключ» к стандартизации сельскохозяйственного производства в Хатине

Семья г-на Нгуена Ван Лама из деревни Нам Сон, коммуны Ки Чунг (район Ки Ань) является одним из первых домохозяйств, которое обновило почти 1 гектар чайных плантаций, выращивает сорт PH1 и применяет научные и технические достижения, связанные со стандартами VietGAP.

Благодаря синхронным решениям урожайность чая достигла 3 центнеров/сот/месяц (рост более чем на 0,3 центнера/сот по сравнению с предыдущим периодом); количество опрыскиваний пестицидами сократилось с 10-12 до 6-7 раз/год; текущая закупочная цена компании достигла 7800 донгов/кг.

Жители деревни Нам Сон воодушевлены, потому что чайные кусты по-прежнему хорошо растут, и им не приходится распылять пестициды так часто, как раньше.

В настоящее время в деревне Нам Сон 41 домохозяйство участвует в производстве чая по стандартам VietGAP с присвоенными кодами зон выращивания на площади 20 гектаров. Г-н Тран Конг Куи - глава кооператива по производству чая деревни Нам Сон сказал: «Благодаря производству по стандартам VietGAP люди вели полные дневники, распыляли пестициды в правильной дозировке и обеспечивали карантинное время. Производительность выросла более чем на 10%, стоимость продукта примерно на 25% выше, чем при массовом производстве, поэтому люди очень воодушевлены».

Если процесс VietGAP помогает стандартизировать методы ухода и выращивания, то код зоны выращивания является «удостоверением личности» продукта, делая происхождение прозрачным и облегчая связь с рынком потребления. По словам лидера Народного комитета коммуны Ки Чунг, прикрепление кода зоны помогает отслеживать весь процесс производства, легко определяя причину и стадию, на которой произошел инцидент, тем самым повышая чувство ответственности местных производителей чая. Предприятия, участвующие в местной цепочке, также лучше контролируют качество сырьевых зон, что облегчает доступ к информации, тем самым создавая доверие для экспортных партнеров и клиентов.

В настоящее время в деревне Нам Сон насчитывается 41 домохозяйство, занимающееся производством чая в соответствии со стандартами VietGAP и имеющими присвоенные коды районов произрастания.

Выдача кодов зон является важным шагом на пути к стандартизации сельскохозяйственного производства и расширению рынка для чайной продукции Ha Tinh. В ближайшее время специализированные подразделения продолжат оказывать поддержку населенным пунктам и людям в исследовании и выборе подходящих зон производства, заполнении документов и процедур для расширения зоны, назначенной с кодами зон в коммунах с сильными сторонами, такими как Son Kim 2, Son Tay (Huong Son); Huong Tra, Huong Xuan (Huong Khe); Ky Trung, Ky Thuong, Ky Son (район Ky Anh).

Не только чай, но и многие другие сельскохозяйственные продукты в Хатине также постепенно стандартизируют производственный процесс, связанный с кодами зон выращивания, чтобы увеличить стоимость. В настоящее время Хыонг Кхе поддерживает 8 действующих кодов зон выращивания, в основном применяемых к местным ключевым продуктам, таким как апельсины и грейпфруты. В частности, кооператив по производству грейпфрутов Phuc Trach в деревне Нгок Бой (коммуна Хыонг Трач, Хыонг Кхе) является ведущим кооперативом по предоставлению кодов зон выращивания с 2023 года.

Благодаря растущему региональному коду потребители, предприятия или управляющие организации могут находить и четко знать применяемый технический процесс (VietGAP, GlobalGAP, органический...), как использовать препараты для защиты растений...

Г-н Фан Суан Хиен, руководитель группы по производству грейпфрутов Phuc Trach в деревне Нгок Бой, сказал: «Потребители все больше интересуются происхождением продукции, и органы власти на всех уровнях также сосредотачиваются на поощрении разработки товаров с кодами прослеживаемости. Присвоение региональных кодов помогает нам сделать информацию о производстве прозрачной, облегчить доступ к современным рынкам и постепенно повысить ценность местных грейпфрутов. В настоящее время группе был выдан сертификат продукта на второй год перехода в соответствии с вьетнамскими стандартами органического сельского хозяйства на более чем 45 тонн грейпфрутов в год. Это важное условие для признания продукта, соответствующего органическим стандартам в будущем».

Кооператив по производству грейпфрутов Phuc Trach в деревне Нгок Бой занимается разработкой высококачественной продукции из грейпфрутов Phuc Trach, связанной с отслеживаемостью в соответствии с кодами регионов произрастания.

Однако, в дополнение к первоначальным результатам, расширение растущих зональных кодов в Хатине все еще сталкивается со многими трудностями. Многие домохозяйства не знакомы с ведением дневника, управленческие возможности некоторых кооперативов и групп все еще ограничены, а объем производства недостаточно велик и стабилен, чтобы обеспечить современную систему распределения. Г-н Фам Ань Тай - заместитель председателя Народного комитета коммуны Хыонг Трач признал: «В настоящее время основной объем производства грейпфрута Фук Трач по-прежнему осуществляется в форме мелкорозничных продаж или через традиционных торговцев. Связь с крупными предприятиями для потребления продукции, особенно в отношении официального экспорта, все еще сталкивается со многими трудностями. Местным кооперативам и группам действительно нужно больше политики поддержки с точки зрения капитала, технологий и человеческих ресурсов, чтобы работать стабильно, хорошо управлять производственными площадями, обеспечивать выпуск продукции, а также процедуры и документы, связанные с отгрузками».

В последнее время Департамент сельского хозяйства и окружающей среды провинции Хатинь координировал работу с населенными пунктами, кооперативами и предприятиями для содействия созданию кодов зон выращивания для ключевых культур. Для должностных лиц, местных органов власти и населения было организовано множество учебных курсов по процессам, стандартам и техническим документам. На сегодняшний день в провинции выпущено 102 кода зон выращивания площадью более 1570 гектаров, в основном риса, чая и фруктовых деревьев. По данным отрасли, кодирование зон выращивания не только помогает стандартизировать процесс ухода и управления, но и служит для предупреждения об эпидемиях, планирования производства и оценки производительности. Это также важный критерий в процессе создания передовых, образцовых новых сельских общин в соответствии с Решением № 318/QD-TTg от 8 марта 2022 года премьер-министра об обнародовании Национальных критериев для передовых новых сельских общин на период 2021–2025 годов.

Район Хыонгкхе сохраняет 8 растущих кодов зон, в основном для местных основных продуктов, таких как апельсины и грейпфруты.

Г-н Нгуен Тонг Фонг - заместитель начальника Департамента растениеводства и животноводства провинции Ха Тинь (Департамент сельского хозяйства и окружающей среды) сказал: «Код зоны выращивания выдается для государственного управления качеством сельскохозяйственной продукции, обеспечения безопасности пищевых продуктов и прослеживаемости продукции. В ближайшее время провинция продолжит совершенствовать систему управления, инвестировать в техническую инфраструктуру, оказывать поддержку людям, предприятиям и кооперативам в применении цифровых технологий для мониторинга производственных зон. В то же время усилить управление и надзор после выдачи кода; содействовать связям с предприятиями для закупки, переработки и потребления продукции в соответствии с цепочкой создания стоимости, способствуя повышению экономической эффективности местной сельскохозяйственной продукции».

Источник: https://baohatinh.vn/cap-ma-so-vung-trong-chia-khoa-chuan-hoa-san-xuat-nong-san-ha-tinh-post289847.html

Комментарий (0)