Предупреждение о ядовитых красных грибах

В разговоре с врачом пациент рассказал, что в полдень того дня он съел рис с каким-то красным грибом, купленным на рынке (фото). Примерно через 4 часа после еды у пациента появились боли в животе, частый жидкий стул и чувство усталости.

В больнице результаты анализов показали, что у пациента наблюдались электролитные нарушения, острая почечная недостаточность и признаки поражения клеток печени. Пациенту был поставлен диагноз «отравление грибами», назначено лечение активными внутривенными инфузионными растворами, многократным введением активированного угля и восполнением электролитов. Судя по внешнему виду пациента, врачи предположили, что он съел ядовитые сыроежки. Этот вид грибов похож по форме на съедобный гриб рыжик красный, поэтому его легко спутать. Это уже второй случай госпитализации в отделение интенсивной терапии и противотоксикологической терапии за последнее время в связи с отравлением грибами, купленными на рынке.

Cảnh báo loại nấm đỏ gây ngộ độc - Ảnh 1.

По данным Главной больницы Лангшона , Лангшон — горная провинция, где произрастает множество видов грибов, что затрудняет их различение. Между тем, дикие грибы относятся к продуктам с высоким риском отравления. У людей, употребляющих ядовитые грибы, часто наблюдаются боли в животе, тошнота и головокружение. В тяжёлых случаях у них часто возникают затрудненное дыхание, рвота, диарея, что постепенно приводит к почечной недостаточности, острой печёночной недостаточности, которая может привести к быстрой смерти при отсутствии своевременного лечения.

Чтобы избежать отравления грибами, необходимо различать виды грибов, знать, как определить ядовитые, и использовать грибы с чётким происхождением. Не употребляйте грибы, если вы точно не знаете их вид или происхождение. При употреблении в пищу ядовитых грибов и появлении симптомов отравления необходимо немедленно обратиться в медицинское учреждение для оказания неотложной помощи во избежание неблагоприятных последствий.

Ссылка на источник