Вьетнамский пангасиус перерабатывается на экспорт. Фото: THAO THUONG
По данным VASEP, конкуренция с конкурентами за долю на рынке экспортируемой вьетнамской продукции из пангасиуса становится все более сложной и ожесточенной.
VASEP назвала «ключевыми» рынками для экспорта вьетнамского пангасиуса Китай, США, ЕС, CPTPP... Однако в настоящее время эти рынки активно потребляют треску и минтай из-за их превосходного вкуса и питательности.
Треска считается «королевой» рыб, обладая высокой ценностью бренда. Минтай также очень питателен и имеет более стабильную цену, чем другие виды рыбы. С 2021 года Китай увеличил потребление этих двух видов рыбы. То же самое касается и США: в 2022 году США съели больше всего трески за всю историю.
«Кроме того, замороженное филе тилапии также пользуется популярностью в США, уступая по популярности только филе трески. Это серьёзные конкуренты вьетнамскому пангасиусу», — отметил эксперт VASEP.
Эксперт предложил следующее решение для вьетнамского пангасиуса, которое позволит ему преодолеть «гонку» за выход на многочисленные рынки: «Вьетнамскому пангасиу необходимо улучшить качество продукции, обеспечить безопасность и гигиену пищевых продуктов, применять международные стандарты, создать бренд, искать высокодоходные рынки, разрабатывать продукты с добавленной стоимостью...».
12 августа в интервью Tuoi Tre Online г-н Фан Тхе Куанг (г. Кантхо ), предприятие по переработке и экспорту морепродуктов, заявил, что раньше предпочтение отдавалось минтаю, а не пангасиусу, поскольку его можно вылавливать естественным образом, а его цена была эквивалентна или даже ниже, чем у пангасиуса, выращенного на ферме.
Г-н Куанг сказал: «В 2007–2008 годах многие страны минимизировали добычу минтая на Аляске, чтобы сохранить естественное производство, что привело к резкому сокращению поставок продукции из минтая.
В результате цена на пангасиус резко выросла, поскольку многие импортеры в США и странах Европы выбрали его в качестве замены минтая.
После периода сокращения добычи добыча минтая в настоящее время восстановилась, и некоторые привычные рынки сбыта вьетнамского пангасиуса вернулись к этому традиционному продукту.
Г-н Куанг проанализировал, что вьетнамский пангасиус имеет такие преимущества, как низкая цена, большой и стабильный объем производства, переработка в различные продукты, что позволяет использовать его на многих рынках.
«Однако качество продукции трайба неравномерно, она сталкивается с многочисленными торговыми барьерами, недобросовестной конкуренцией, такой как демпинг, торговым мошенничеством...
«Только улучшив качество и выйдя на элитные рынки, мы сможем вернуть себе долгосрочные позиции для вьетнамского пангасиуса», — прокомментировал г-н Куанг.
Кроме того, некоторые другие предприятия-экспортеры морепродуктов заявили, что вьетнамский пангасиус также сталкивается с большой конкуренцией со стороны других стран-производителей сома, таких как Индия, Бангладеш, Индонезия и т. д.
Вьетнам занимает второе место по экспорту белой рыбы в Китай
По данным Международного торгового центра (МТЦ), Вьетнам является вторым по величине поставщиком в гонке за экспорт белой рыбы в Китай после России.
В первой половине этого года Китай импортировал из Вьетнама около 80 000 тонн белой рыбы, в основном пангасиуса, что на 17% меньше, чем за тот же период 2023 года. Между тем импорт из США достиг 45 000 тонн, увеличившись на 57%.
Главное таможенное управление сообщило, что в первой половине июля 2024 года экспорт пангасиуса из Вьетнама достиг 85 миллионов долларов США, что на 22% больше, чем за аналогичный период 2023 года. Совокупный объем экспорта по состоянию на 15 июля 2024 года составил более 1 миллиарда долларов США, что на 6% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Источник: https://tuoitre.vn/ca-tra-viet-nam-xuat-khau-dang-phai-do-suc-voi-ca-tuyet-ca-minh-thai-20240812150159429.htm
Комментарий (0)