Свежая вермишель, покрасневшая в Дананге, показала нормальные результаты анализов

В образце свежей вермишели, изменившей цвет с белого на красный в Дананге, было установлено, что он не содержит токсичных химических веществ, а микробиологические показатели находятся в пределах допустимых норм.

Образец вермишели меняет цвет с белого на красный в Дананге . Фото: предоставлено местными жителями.

В полдень 15 июля Народный комитет округа Хоа Суан (город Дананг) объявил результаты проверки образцов вермишели красного цвета для Совета по управлению безопасностью пищевых продуктов города Дананг.

Согласно отчёту, после отбора проб на экспертизу власти установили, что в образцах вермишели не обнаружено буры или других токсичных веществ. Микробиологические показатели находились в пределах допустимых норм и не оказывали влияния на здоровье потребителей.

Установлено, что причиной покраснения вермишели является рост микроорганизмов при контакте продукта с внешней средой. В данном случае изменение цвета происходит, главным образом, из-за ненадлежащих условий хранения, создающих благоприятную среду для размножения микроорганизмов.

Ранее, как сообщал Tuoi Tre Online , утром 6 июля семья из Дананга отправилась на рынок Хоа Чау, чтобы купить свежей лапши на сумму 15 000 донгов и оставила немного лапши своему сыну.

Примерно к 9 часам вечера того же дня лапша стала розовой и красной, а на следующее утро вся лапша стала красной.

По данным, полученным от заявителя, семья приобрела лапшу у розничного продавца. Продавец заявил, что лапша была приобретена у г-на Х. на улице Тран Ван Кан, и г-н Х. также подтвердил это.

Власти провели проверку коммерческого домохозяйства и установили, что заведение имело сертификат Ее Величества коммерческого домохозяйства на имя г-на Х., а также санитарный сертификат.

Однако срок действия сертификата безопасности пищевой продукции предприятия истёк. Народный комитет района Хоасуан города Дананг потребовал от предприятия по производству вермишели временно приостановить производство.

После этого многие люди в Дананге также говорили, что столкнулись с такой же ситуацией изменения цвета вермишели, как в описанном выше случае.

СРЕДНЯЯ ШКОЛА

Источник: https://tuoitre.vn/bun-tuoi-doi-mau-do-o-da-nang-co-ket-qua-xet-nghiembinh-thuong-20250715132520881.htm